夏季如何預防腹瀉

　　夏季是腸道疾病的高發期，不小心很容易導致腹瀉，預防很關鍵。那麼呢?下面小編帶你一一瞭解!

　　腹瀉的病因

　　1.急性腹瀉

　　***1***細菌感染人們在食用了被大腸桿菌、沙門菌、志賀菌等細菌汙染的食品，或飲用了被細菌汙染的飲料後可能發生腸炎或菌痢，出現不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐、裡急後重、發熱等症狀。

　　***2***病毒感染人體通過食物或其他途徑感染多種病毒後易引起病毒性腹瀉，如：感染輪狀病毒、諾瓦克病毒、柯薩奇病毒、埃可等病毒後，出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、發熱及全身不適等症狀。

　　***3***食物中毒是由於進食被細菌及其毒素汙染的食物，或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。變質食品、汙染水源是主要傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。患者可出現嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱等急性胃腸道症狀。

　　***4***生冷食物喜食生冷食物，常飲冰啤酒，結果可導致胃腸功能紊亂，腸蠕動加快，引起腹瀉。

　　***5***食物滯留消化不良，飲食無規律、進食過多、進食不易消化的食物，或者由於胃動力不足導致食物在胃內滯留，引起腹脹、腹瀉、噁心、嘔吐、反酸、燒心、噯氣***打嗝***等症狀。

　　***6***著涼夏季炎熱，人們喜歡呆在空調房內或開著空調睡覺，腹部很容易受涼，致使腸蠕動加快導致腹瀉。

　　2.慢性腹瀉

　　慢性腹瀉的病期在2個月以上，病因比急性的更復雜，因此診斷和治療有時很困難。

　　***1***腸道感染性疾病①慢性阿米巴痢疾;②慢性細菌性疾病;③腸結核;④梨形鞭毛蟲病、血吸蟲病;⑤腸道念珠菌病。

　　***2***腸道非感染性炎症①炎症性腸病***克羅恩病和潰瘍性結腸炎***;②放射性腸炎;③缺血性結腸炎;④憩室炎;⑤尿毒症性腸炎。

　　***3***腫瘤①大腸癌;②結腸腺瘤病***息肉***;③小腸惡性淋巴瘤;④胺前體攝取脫羧細胞瘤、胃泌素瘤、類癌、腸血管活性腸肽瘤等。

　　***4***小腸吸收不良①原發性小腸吸收不良;②繼發性小腸吸收不良。

　　腹瀉是多病原、多因素引起的腸道疾病，病原體以人類輪狀病毒最常見，發病年齡多在2歲以下，但也會發生在成人身上。夏天腹瀉，主要是因為病毒感染引起的，腸道受感染後容易發生痢疾。那麼呢?

　　1、嚴把“***關”。夏天吃食品一旦煮好就應該立即吃掉，食用在常溫下已存放四、五個小時的食品很危險。未經燒煮的食品通常帶有可誘發疾病的病原體，因此食品必須徹底煮熟才能食用，特別是家禽、肉類和牛奶。應選擇已加工處理過的食品。食品煮好後若一次吃不完，應在低溫條件下存放。存放的熟食必須重新加熱才能食用。

　　2、合理飲食。夏季飲食應以清淡為主，愛吃肉的朋友，應該注意補充蔬菜和水果，不要貪吃生冷食物。每餐不要吃得過飽，以免增加胃腸道的負擔，要保證膳食營養均衡，利於腸道健康。

　　3、避免著涼。注意天氣變化，要注意根據氣溫高低及時增減衣服，注意居室通風，保證空氣清晰。還要加強鍛鍊身體，增加抵禦疾病的能力。注意勞逸結合，合理安排時間，保證學習***工作***和休息兩不誤，特別是在空調房內要注意室內外溫度的變化，室內溫度不要過低，避免受涼後腹瀉及其他身體不適症狀。

　　4、講究飲食衛生。飲用水要煮沸後飲用;食物要生熟分開，避免交叉汙染。儘量少食用易帶致病菌的食物，如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產品，食用時要煮熟蒸透，生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽淹後直接食用的方法都不可取。涼拌菜不妨加點醋和蒜。

　　5、消滅蒼蠅。注意家庭、居民區以及中小學校、托幼機構環境衛生，消滅蒼蠅、蟑螂，防止致病微生物汙染食物和餐具;儘量不要到衛生條件差的街頭攤點就餐，在外少吃涼拌菜和肉類燒烤食物。

　　6、注意個人衛生。吃東西之前一定要用肥皂或洗手液把手指、手心、手被和手腕洗淨。夏天要勤洗澡、勤換衣服，室內常打掃，保持衛生，減少灰塵飛揚。夏季人的體力消耗較大，要勞逸結合，多吃清淡食物補充營養。

　　7、勿亂用藥。出現腹瀉症狀要及時就醫，不要自行亂用藥物。因為夏季胃腸道傳染疾病及寄生蟲病高發，所以建議及時去醫院完善相關輔助檢查明確診斷及治療。

　　預防夏季腹瀉的食療

　　1、防腹瀉：蒜瓣洋蔥大把加。夏季腹瀉主要是由食物不潔或不新鮮所致，涼拌菜是重災區。建議蒜瓣、洋蔥和醋，一定不要吝嗇，多加些。平時調味，蒜頂多加一瓣，但夏天做涼拌菜，最好放七八瓣。洋蔥最好半個，切碎。醋也要多加些。它們都能輔助殺菌，這樣三管齊下，一般不會有腹瀉的情況發生。

　　2、已腹瀉：選擇焦米湯、焦饅頭。對於已經處在腹瀉中的患者，首先推薦焦米湯。把一兩大米放入鍋中，翻炒成焦黃色後，加入清水，煮成糊狀即可。也不妨試試焦饅頭片，中醫就有“焦三仙”***即焦麥芽、焦山楂、焦神曲***的用法，是消食導滯、健運脾胃的良藥，可增強消化功能。

　　3、腹瀉後：養胃就挑雞蛋粥。腹瀉後，最好是吃低渣食物，不攝入含粗纖維過多的蔬菜和水果，如芹菜、香蕉、菠蘿等，否則會加快胃腸蠕動，加重病情。建議大家腹瀉後吃點米湯、稀飯、藕粉過渡一下。雞蛋粥就是很好的選擇。在熬粥的同時加個雞蛋，做成蛋花粥，這樣既易於消化，又保證了營養。直接衝杯藕粉，也有一定健脾止瀉的作用。