立秋養生吃什麼藥膳

  按秋季的氣候特徵,適宜增加鹹味的食物,減少辛辣味的食物。那麼,立秋時節人們養生應該吃什麼藥膳好?下面就由小編來介紹一下吧。

  立秋養生藥膳:苓術荷葉粥

  茯苓15克、淮山30克、白朮15克、砂仁5克、粳米200克,煎碎的荷葉1張***或幹品30克***

  將茯苓、淮山、白朮、砂仁、荷葉洗淨,加適量水,先浸泡30分鐘,大火煮沸後小火熬煮30分鐘,去渣留汁,與淘洗乾淨的粳米一起放入砂鍋內,加適量清水,小火熬煮成粥。

  功效:健脾和胃、祛溼解暑

  立秋養生藥膳:陳皮冬瓜二豆粥

  冬瓜250克,陳皮5克,扁豆30克,黑豆30克

  將冬瓜洗淨去皮切片,與洗淨的陳皮、扁豆、黑豆同入鍋中,加適量清水,用小火煮至兩種豆子都熟爛了,調入精鹽即成。

  功效:健脾祛溼、消暑

  立秋養生藥膳:玉米鬚豬苓牛肉湯

  玉米鬚30克、豬苓10克、生薏苡仁30克、陳皮5克、黑豆50克、牛肉100克、生薑10克、大棗10枚

  將牛肉洗淨,切成小塊。其用料洗淨。全部用料一同放入砂鍋,加適量水,小火煮2小時,加精鹽調味即成。

  功效:清暑利溼、健脾益氣

  立秋養生藥膳:苡仁芡實龍骨湯

  薏苡仁30克、芡實15克、白朮5克、沙蔘10克、枸杞子10克、龍骨400克。

  將龍骨洗淨切塊,薏苡仁、芡實、白朮、沙蔘、枸杞子洗淨,與龍骨一同放入砂鍋,加適量水,先用大火煮沸,再用小火熬煮1.5小時即成。

  功效:健脾益氣祛溼,養陰潤肺

  立秋養生藥膳:大麥芽湯

  大麥芽50克、冬瓜300克、陳皮25克、生薑5片、豬瘦肉200克

  大麥芽、陳皮洗淨,冬瓜去皮洗淨,切塊;豬瘦肉洗淨,切小塊,生薑5片。上述用料一同放入砂鍋,加適量清水,先用大火煮沸,再用文火熬煮1~2小時。

  功效:清熱消暑、理氣健脾