時尚冰淇淋店面裝修效果圖

　　冰淇淋配料的粘度是影響冰淇淋品質的重要因素,而冰淇淋配料的粘度主要來自穩定劑的粘度。今天小編就與大家分享，僅供大家參考!

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　　冰淇淋的選購建議

　　以往抽查中不合格產品有以下幾個方面的問題:微生物指標超標，部分產品的理化指標***如脂肪含量、膨脹率等***不符合標準要求，鉛含量超標，新增劑超標等。選購建議:

　　7招教你選購冰淇淋:

　　1.冰淇淋的原料和工藝有時差別很大，消費者在選購時首先要看包裝上是否標註生產廠家。

　　2.冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍櫃中。

　　3.外包裝是否完好，有否滲透或缺損，否則會造成微生物等的二次汙染。

　　4.產品的有效期是否在預計食用的日期之內等。

　　5.選購冷飲莫貪"色"!花花綠綠的冰糕色澤越鮮豔，意味著新增的色素越多，選購時應儘可能敬而遠之。

　　6.最後要看一看產品的形狀是否有變化，若變了形，則有可能是產品在運輸或貯存過程中，由於溫度過高致使產品溶化後再次冷凍所致，這也極可能造成微生物的繁殖而超標，且口感也會變差。

　　7.建議消費者在選購時首先選擇名牌大企業的產品，因其質量有保證。