北京小吃加盟連鎖店有哪些
品牌化的加盟已經成為行業發展的趨勢,有相當一部分投資創業者選擇了加盟。對於加盟的創業者而言,初期選擇正確的專案有助於創業者更好地做好資金預算工作,更好地開展自己的事業。那麼?下面,就隨小編一起去看看吧,希望您能滿意,謝謝。
北京小吃加盟連鎖店1:口味蝦
在長沙的夏季,吃口味蝦就成了一道不可缺少的風景線了。
其實口味蝦的獨到之處就在於它的奇辣無比。而不同的口味蝦店卻有自己獨特的烹製方法,這樣才會吸引更多的吃蝦客。
如果你夏天有機會來長沙的話,你一定會在街頭夜市看到很多燈箱,上面寫著諸如“辣得叫”、“辣不怕”、“不辣不要錢”、“世界第一辣”的字眼。沒錯,那些全是吃口味蝦的排檔或小店。
好多外地朋友來了長沙,看到那種吃蝦的場面,心裡都有點納鬧兒:這小蝦怎會有如此有吸引力?確實,小蝦可吃的部分少之又少,除了那兩隻大鉗子裡和尾部的一丁點肉,其他都不可以吃。我想,想方設法吃到這些肉恐怕就是吃口味蝦最大的樂趣吧!
北京小吃加盟連鎖店2:歐成記上湯鮮蝦雲吞
雲吞***北方人稱餛飩***和雲吞麵是深受廣州人喜愛的風味小食。清代何淡如有一副著名的“無情對”***上下聯字字對應,但意思毫無關係***,“有酒何妨邀月飲,無錢那得食雲吞”。可見那時雲吞和雲吞麵都是大眾嚮往的美食了。位於西關有“食街”之稱的第十甫路127號“歐成記”製作的上湯鮮蝦雲吞堪稱其中的佼佼者,自1956年以來獲歷屆“名小食”稱號。其湯料是用蝦仔、大地魚、豬細骨等原料精心煮制;雲吞餡則採用鮮豬肉、鮮蝦仁、鮮雞蛋拌制,用碾得薄薄的雲吞皮包裹、煮熟。熟後的雲吞成粉紅的肉色,玲挑剔透,香味誘人,故有“玻璃雲吞”之美譽。1997年更榮獲全國首屆“中華名小吃”稱號。
北京小吃加盟連鎖店3:千層油糕
中國名點,揚州名廚創於光緒年間,色澤透明,綿軟甜嫩,層次清晰。傳承了千層饅頭的技藝並加以改進,採用清肥慢長的起酵方法,油、糖、面擀制分層均勻,避免過量糧油。千層油糕與翡翠燒賣並稱麵點中的“揚州雙絕”。
北京小吃加盟連鎖店4:炒涼粉
炒涼粉是開封人喜食的一種風味小吃,開封不少地方都設有出售點。其製法是:把粉芡配水打成稀糊,入沸水成熟糊晾涼,即為涼粉。炒涼粉就是以涼粉為主料,加入少量的油,把涼粉放入平底鍋內,然後佐以豆醬、蔥、姜,用鍋蓋蓋住悶少許。炒好的涼粉熱香鮮嫩,焦而不糊。
北京小吃加盟連鎖店5:鹽水鴨
鹽水鴨是南京有名的特產,久富盛名,至今已有一千多年曆史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作,醃製復滷期短,現做現賣,現買現吃,不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節制作的,故美名日:桂花鴨。
北京小吃加盟連鎖店6:燒臘
燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些滷水菜式。一般是先用祕製的醬汁醃製一段時間再放到爐裡烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的“老字號”。廣東人逢年過節上香拜神都會帶上乳豬,電影***視***開鏡也喜切乳豬圖吉利。滷水菜式相對清淡,滷水鵝掌***翼***、滷水鴨腎等。
北京小吃加盟連鎖店7:馬肉
伊犁馬聞名天下,伊犁馬肉不由分說勝過天下馬肉。以調料熟煮馬肉之後,大刀片之,碼於盤中,立時可食,其肉質貴在香而不膩,經久耐嚼。然馬肉畢竟還屬於“昂貴”食品,即便是在伊犁,吃馬肉也只能是偶一為之的“大餐”。
北京小吃加盟連鎖店8:饢坑肉
“不到喀什不算到新疆”,到了喀什不吃饢坑肉只能算白跑一趟。維族人家家門口都有一個用來做饢的土坑,一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整隻羊封閉在饢坑內,闇火慢烤。烤到一定時辰,開啟饢坑,香氣四溢,用“十里”形容不為誇張。
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