女人滋補養生喝哪些湯

　　對於女性來說，平時要多喝湯來滋補身體，湯的種類有很多，那麼女性喝什麼滋補湯呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　女人滋補養生湯

　　美容又豐胸——核桃松仁粟米羹

　　材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。

　　做法：取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

　　核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利於滋潤面板、延緩面板衰老。此外，它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美髮的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。

　　改善睡眠質量、讓臉色變好――蟲草老龜湯

　　材料：老龜一隻，冬蟲草適量。

　　做法：老龜、冬蟲草洗乾淨備用;燉盅裡放入5飯碗涼開水，把備用材料放進一起燉3小時;燉好後調味***其實只需加適量的鹽即可***。

　　冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白面板的功效，是白領女性四季適宜的補品。

　　改善壓力性頭痛―——天麻乳鴿湯

　　原料：乳鴿，天麻，枸杞，金華火腿，赤肉。

　　調料：精鹽，薑片，胡椒粒和粉。

　　做法：將乳鴿殺好。放上赤肉，天麻，枸杞，金華火腿和調料，加水隔水文火燉3―4小時即可!

　　天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營養豐富，口感滑嫩，所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。

　　調經、補血——紅棗烏雞湯

　　材料：枸杞，紅棗，生薑，烏雞。

　　做法：

　　1、將烏雞洗淨，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾。

　　2、杞子、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核;颳去姜皮，切2片。

　　3、煲內加入清水，猛火燒開，然後放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小時。

　　紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對於月經紊亂有一定療效，經常食用還能美容呢。

　　清熱、養顏——蓮子百合湯

　　材料：瘦肉半斤，蓮子一兩，百合五餞，蜜棗四枚，生薑半片。

　　做法：蓮子百合大多都採用乾品，將以上各食物藥物洗淨，一齊放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小時，蓮子鬆化，百合出味。

　　蓮子乃著名滋養藥食物，養神安寧，降血壓。百合能補中益氣，溫肺止咳;鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋補多營養之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補中氣，健肺養顏，養神平壓，而且味道相當可口。

　　女人煲湯注意事項

　　如果想自己在家煲一鍋靚湯，讓家人共享口福與快樂，還要注意以下事項：

　　選料：中藥選材時最好選擇經民間認定的無任何副作用的人蔘、當歸、枸杞、黃芪、山藥、百合、蓮子材料。

　　另外，可根據個人身體狀況選擇溫和的湯料。如身體火氣旺盛，可選擇如綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等清火、滋潤類的中草藥;身體寒氣過盛，那麼就應選擇參類作為湯料。

　　水溫：冷水下肉，肉外層蛋白質才不會馬上凝固，裡外層蛋白質才可以充分地溶解到湯裡，湯的味道才鮮美。

　　下料：肉類要先汆一下，去了肉中殘留的血水，保證煲出湯色正。雞要整隻煲，可保證煲好湯後雞肉的肉質細膩不粗糙。另外，不要過早放鹽，鹽會使肉裡含的水分很快跑出來，也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。

　　火候：火不要過大，火候以湯沸騰程度為準。開鍋後，小火慢煲，一般情況下需要三個小時左右。因為參類中含有一種人蔘皁甙，如果煮的時間過久，就會分解，失去其營養價值，所以，煲蔘湯的最佳時間是40分鐘左右。

　　煲過湯的肉料處理：無論煲湯的時間有多長，肉類的營養也不能完全溶解在湯裡，所以喝湯後還要吃適量的肉。