人蔘葉的簡介

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　　人蔘葉多年生草本,高30-70cm。根肥大,肉質,圓柱或紡錘形,末端多分歧,外皮淡黃色。葉為掌狀複葉,具長柄;輪生葉的數目依生長年限而不同,一般1年生者1片三出複葉,2年複葉,最多可達6片複葉;小葉5,偶有7片。

　　人蔘葉的功效與作用

　　1、富含物質

　　人蔘莖葉含三萜類及其皁甙成分:人蔘皁甙Rb1、Rb2、Rc、Re、Rf、Rg1、Rg3、Rg4、Rh1、Rh2、Rh3、F1、F2、F3、F4、La,20***R***人蔘皁甙,20-葡萄糖人蔘皁甙Rf,20***R***原人蔘二醇,20***R***-達瑪烷-3β,6α,12β,20,25-五醇,胡蘿蔔甙。還含黃酮尖成分:山柰酚,三葉豆甙,人蔘黃酮甙即是山柰酚-3-O-葡萄糖基***1→2***半乳糖甙。

　　2、功效作用

　　角暑清熱;性津止渴。主暑熱口渴;熱病傷津;胃陰不足;消渴;肺燥乾咳;虛火牙痛。內服:煎湯:煎湯,3-10g。

　　3、臨床應用

　　3.1、《綱目拾遺》:百草本性,大率補者多在根,葉則枝節之餘氣,不可以言補也。參葉雖稟參之餘氣,究其力,止能行皮毛四肢,性帶表散,與參力遠甚,惟可施於生津潤燥,益肺和肝之用。今一概用作培補元氣,起廢救危,何不察之甚。

　　3.2、《藥性考》:清肺,生津,止渴。

　　3.3、《綱目拾遺》:補中帶表,大能生胃津,祛暑氣,降虛火,利四肢頭目;醉後食之,解酲。

　　人蔘葉的市場資訊

　　1、人蔘葉的價格

　　人蔘葉的價格約為2元/50克。

　　2、人蔘葉的選購方法

　　多捆紮成小把呈扇形或束狀,全長30-50cm。莖細圓柱形或扁縮,直徑3-9mm,黃褐色或紫褐色,有明顯的縱溝稜。質脆易折斷,斷面可郵白色的髓,有時中空。掌狀複葉,3-6枚輪生;總葉柄長6-13cm;小葉舒展或卷疊、皺縮,有的破碎,完整者呈橢圓形,長4-20cm,寬2.2-9cm,綠色、黃綠色或暗綠色,先端漸尖,基部楔形而下延,邊緣具細鋸齒,葉上表面脈上疏生直立剛毛,小葉柄長2.5-4.5cm,複葉基部的小葉較小,長2-7cm,寬1-4cm。質脆,氣清香,味苦。

　　3、人蔘葉的儲存方法

　　人蔘葉可擱置在陰涼通風處,置乾燥處。