冬天吃什麼東西不上火及原因
在不同的季節裡,引起上火的原因也是有所不同的,選擇降火的食物,冬天吃什麼東西不上火?下面就讓小編來告訴你答案。
冬天吃不上火的東西
1.黃瓜汁
把新鮮的黃瓜用糖醃製一下,或者直接放入榨汁機中,加點冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時候,如果覺得有點苦澀,可以適量加一點兒蜂蜜,也可以根據個人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能,二者合用能潤口脣,緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。
2.蘿蔔可兩吃
專家最推崇蘿蔔,最愛便宜的、綠皮的、辣度高的衛青蘿蔔。衛青蘿蔔通便、暖胃,刺激腸蠕動,吃疙瘩湯的時候,加上一些特別提味。胳膊粗的白蘿蔔適合兩吃,能切片當水果,也可加冰糖上鍋蒸著吃。每週吃點蘿蔔,順氣、潤肺、通便。
3.香油外用加內服
香油除了通常用在冷盤裡外,還是外用的保溼妙招。暖氣一來鼻腔乾燥,尤其是從南方來北方出差的人,愛流鼻血。這時,可以用眼藥水瓶裝點香油,臨下飛機前,從小瓶裡往棉籤上擠一點香油,在鼻腔裡從內到外抹上一點,保準鼻腔舒適。如果每天起床後覺得嗓子幹,還可以在睡前吞服10毫升香油,讓香油在咽喉裡鍍層膜。如果想讓上顎舒適,可以含服一小勺香油,躺下吞服。
4.銀耳白扁豆粥
經常蒸點山藥吃,最好是手指粗細的鐵棍山藥,尤其是脾胃虛寒,容易腹瀉的人,吃點山藥可以止瀉。此外,白扁豆和銀耳也有補益效果,可以放進粥裡,煮得糯糯的,這樣的效果最好。銀耳還有個外用的小藥方,就是煮的糯糯的程度,抹在腳後跟,可防乾裂。
5.冬瓜配紫菜
很多家庭最愛做西紅柿黃瓜片湯,其實冬季最好的湯是冬瓜湯,記得再加上蝦皮和紫菜,這兩樣來自海洋,補鈣降火效果好。提起吃梨,很多人很糾結,一個梨吃到一半就拉肚子了。專家介紹,對於脾胃虛寒的人,最好的做法是冰糖梨水,既能保護胃腸,還能降火。
6.喝些“花茶”
乾燥季節大家一定要注意多補充水分,也可以泡些花草茶來飲用保健。例如針對實火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱;陰虛者則可用麥冬、沙蔘、枸杞等泡茶飲。雖然說藥食同源,但中藥性味不同、每個人的體質也有所偏差,所以想用中藥泡茶飲的話,最好能先諮詢醫生,在專業醫生指導下使用。
7.決明子泡水喝
肝火旺盛的主要表現就是眼睛發紅、發腫、疼痛、心情煩躁、容易發火;還有些人會感覺兩肋脹痛,痛點來回移動;早上醒來口渴的同時,還會感覺嘴裡發苦,這時人們可取決明子兩小勺泡水喝,如果症狀持續存在,可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的症狀不是紅、腫、痛,而是乾澀,同時感覺手腳心發熱、煩躁、盜汗,要考慮是肝虛火所致,這時就不要用決明子了,而要用枸杞15克,加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前,還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。
8.柚子
中醫認為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥溼的作用。
9.雪梨
雪梨是一種常見的水果,它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明,梨確有潤肺清燥的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火,適當吃梨不但能夠清熱降火,同時也有助於輔助降壓。
10.海帶和紫菜
上火的另外一種表現就是牙疼,同時牙齦腫脹。這時要當心是不是胃火過旺所致。清胃火最好的辦法就是多吃海帶和紫菜。如果家中有親屬在南方生活,也可以託他們買點葛根粉泡水喝。另外,獼猴桃、梨、香蕉等性偏寒涼的水果也有清胃火的作用。
降火的食物
番茄
番茄清熱消暑,涼血生津,利溼消腫,健胃消食,平肝潛陽,養心安神,防晒祛斑,降脂減肥。
白蘿蔔
白蘿蔔具有清熱解毒,潤肺利咽,生津止渴,通導大便,涼血止血的功效。
大白菜
益胃生津,解渴除煩,利尿通便,止咳化痰,滋陰潤燥,清瀉肺熱,通便利腸。
柚子
柚子是水份最充足的一種水果了,當然了其營養也是相當豐富的,秋冬季適當的吃些柚子具有敗火的作用。
鴨肉
中醫認為鴨肉性涼,因此冬季適當吃點鴨肉就可去火,同時還有利尿消腫等作用。
梨
雪梨能下火已經不是什麼祕密了,特別是對於因為上火引起的口腔潰瘍,喉嚨不舒都能起到很好的輔助治療的作用。
苦瓜
苦瓜清熱解暑,解毒消腫,健脾開胃,解渴明目,益氣解乏,益腎利尿,防癌抗癌。
柿子
柿子的營養豐富,同時中醫認為柿子還具有減少燥氣,滋陰養肺之功效呢?秋冬季上火之後可適當的吃些柿子更有利於降火氣。
芹菜
清熱平肝,祛痰下氣,利水止帶,解毒消腫,安神定志,美白護膚。
菠菜
中醫認為菠菜可滋陰潤燥,舒肝養血,同時對於預防貧血,保護腸道,減少由於上火引起的大便乾燥,口臭等都有著很好的保健作用。
上火的原因
引發上火的具體因素很多,冬季上火多是由“燥”所引發。首先,在北方地區,本身氣候就非常乾燥,再加上室內普遍使用暖氣,燥熱的室內環境,會導致鼻腔、咽喉等發乾,並影響人體新陳代謝的平衡和穩定,如果不注意飲食調節和補充水分,就很容易導致上火。
其次,在飲食方面,冬天人們喜歡進食牛羊肉來禦寒,比如火鍋、燒烤、涮羊肉等都是很受歡迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏溫,加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生薑、枸杞、當歸等滋補品,可謂“燥上加燥”,人食用後體內容易積熱,容易導致上火。再者,作息時間不規律,夜晚休息不夠、過度勞累等也是導致上火的重要原因。