春季養生的小妙招

　　春季養生小妙招相信是眼下大家很關心的話題了，因為時下正是百花盛開的春季，正確的養生方式可以預防疾病，延年益壽。下面給大家分享，希望能幫到大家。

 

　　

　　1、調養精神

　　春天陽光明媚,風和日麗,精神調攝應做到疏洩條達,心胸開闊,情緒樂觀,戒鬱怒以養性,假日去踏青問柳,遊山戲水,陶冶性情,會使氣血調暢,精神旺盛。

　　2、預防春困

　　春天風和日麗,但人卻感到睏倦。疲乏頭昏欲睡,早晨也不醒,這種現象就是大家所說的“春困”。春天犯困不是需要更多的睡眠,而是因體內迴圈季節性差異,面板末梢血液供應增多,汗液分泌增加,各器官負荷加重,供應大腦的血液相對減少造成的。

　　3、防風禦寒

　　春天宜晚睡早起,到室外多活動,舒展形體,使一天精力更加充沛。春天要特別注意防風禦寒,養陽斂陰。根據初春天氣乍寒乍暖一日三變的特點,衣服不可頓減,過早脫去冬衣,極易受寒傷肺,引發呼吸系統疾患。

　　4、調節飲食

　　春天新陳代謝旺盛,飲食宜甘而溫,富含營養,以健脾扶陽為食養原則,忌過於酸澀,宜清淡可口,忌油膩生冷,尤不宜多進大辛大熱之品,如參、茸、烈酒等,以免助熱生火。

　　春季怎樣飲食養生

　　1、飲食清淡--消春火

　　春季人易上火,經常出現舌苔發黃、口苦咽乾等情況,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火症狀的人可吃些敗火的食物,如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。

　　2、辛甘之品--助春陽

　　稍微有些辛味的東西,如蔥、生薑、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。唐朝《千金方》有句話叫“二三月易食韭”。食用這些東西,對人體春季陽氣生髮很有好處。

　　3、少酸增甘--保脾胃

　　春季為人體五臟之一的肝臟當令之時,宜適當進食辛溫升散之品,而生冷黏雜之物則應少食,以免傷害脾胃。因而在春季應適量吃些甜品,少吃酸味食物。

　　4、黃綠蔬菜--防春困

　　“春困”使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力、清醒頭腦很有裨益。

　　春季祛溼湯

　　1、炒扁豆木棉花燉鯽魚湯

　　材料：炒扁豆、木棉花各15克，陳皮3克***中藥店有售***，蜜棗1~2個，鯽魚肉約100克，生薑3片。

　　做法：藥材稍浸泡;蜜棗去核;鯽魚煎至微黃，濺入少許清水。一起與生薑下燉盅，加入熱開水250毫升***約1碗量***，加蓋隔水燉約1個半小時便可。

　　功效：扁豆性味甘溫，能健脾化溼、和中止瀉。尤其炒後的扁豆健脾力更強，與木棉花陳皮燉鯽魚，為春溼時健脾祛溼的養生湯品。

　　2、冬瓜薏米排骨湯

　　材料：排骨250克，冬瓜500克，薏米適量，食鹽適量。

　　做法：將排骨、薏米洗淨，冬瓜洗淨後不去皮切成塊狀;將排骨與薏米一同放入鍋中，小火燉90分鐘左右後加入冬瓜，再燉10分鐘左右;加入適量食鹽調味即可食用。

　　功效：將冬瓜與薏米進行搭配，能夠達到清熱祛溼、利水排尿的效果，對於水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。

　　3、老黃瓜煲豬腱粉腸湯

　　材料：老黃瓜1斤，陳皮1角，碎瑤柱1湯匙，豬腱1斤，粉腸8兩，赤小豆2兩，扁豆1兩。

　　做法：老黃瓜連皮一開二，豬腱、粉腸拖過水，赤小豆、扁豆、陳皮洗過，湯煲注清水燒開，放入豬腱煲15分鐘，下老黃瓜、粉腸、陳皮、赤小豆、扁豆煲1小時下瑤柱，再煲15分鐘，撈出粉腸、豬腱切成件狀，在半小時後，可再撈出湯料在碟中，排上粉腸、豬腱，湯水便可調入幼鹽飲用。

　　功效：老黃瓜能除熱祛溼解火毒。扁豆、赤小豆俱有健脾化溼功效，加豬粉腸煲黃瓜湯，清熱當中更有理腸胃之食療作用。

　　4、金針菇豆芽肉片湯

　　材料：金針菇150克，黃豆芽150克，瘦豬肉240克。

　　做法：瘦肉洗淨，瀝乾水，切薄片，用2湯匙生抽、半湯匙白砂糖和半湯匙生粉醃好待用;金針菇和大豆芽分別洗淨，去尾部;熱鍋放1湯匙油，下生薑和大豆芽爆炒，剷起;鍋內倒入5碗水燒開，放入炒好的薑片和大豆芽煮沸，下金針菇和肉片，煮至熟，下鹽調味食用。

　　功效：清熱祛溼，利尿消腫，益智減肥。

　　5、陳皮蓮子薏米水鴨湯

　　材料：陳皮6克、蓮子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生薑10克、水鴨肉250克。

　　做法：將水鴨肉用清水洗淨血汙，斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去心洗淨，用水稍浸淮山，陳皮、生薑用水洗淨，然後將全部用料一起放進湯煲內，加入清水;先用武火煮沸，再用文火煲2小時，調味即可。

　　功效：薏米具有很好的祛溼作用，用來煲水鴨能起到補脾健胃、祛溼止瀉的功效。陳皮蓮子薏米水鴨湯對溼氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適，而本身腹瀉，感冒咳嗽就最好避免喝此類湯品。