葡萄乾瑪芬蛋糕怎麼做

  葡萄乾含鐵豐富,葡萄乾有促進消化的作用,葡萄乾也有助保護心血管。你瞭解葡萄乾瑪芬蛋糕要怎麼做才好吃嗎?今天,小編為大家推薦葡萄乾瑪芬蛋糕的做法。

  葡萄乾瑪芬蛋糕的製作食材

  • 主料
  • 低筋麵粉

    100g
  • 黃油

    40g
  • 輔料
  • 1/4小勺
  • 白砂糖

    50g
  • 牛奶

    80ml
  • 泡打粉

    1小勺
  • 全蛋

    半個
  • 葡萄乾

    適量

  葡萄乾瑪芬蛋糕的做法步驟

  1.準備好製作蛋糕的原料

  2.葡萄乾提前用水浸泡20分鐘左右,撈出瀝乾水

  3.把麵粉和泡打粉過篩,與砂糖和鹽混合均勻

  4.加入牛奶

  5.倒入融化的黃油

  6.倒入蛋液

  7.混合成柔滑的麵糊

  8.加入葡萄乾混合

  9.裝入模具中,八分滿即可,上面撒少許葡萄乾

  10.入烤箱200度,30分鐘左右即可

  11.香噴噴的蛋糕出路啦

  12.成品

  食用葡萄乾更多的好處

  ①葡萄乾的營養價值非常高,它的主要成份為葡萄糖;葡萄糖在體內被吸收後,立刻就會變成身體所需要的能源,葡萄乾還含有多種維生素和鎂、銅、磷、錳、鐵、鈣鉀多種礦物質,所以它對恢復疲勞非常有效。

  ②葡萄乾也含有非常豐富的鐵、鎂、銅等營養素,所以它對貧血症狀也很有功效。

  ③葡萄乾跟生葡萄最不同的地方為──葡萄乾必須經過曝晒的過程。正因為如此,它含有生葡萄所缺乏的貴重成分,其中的一種為多元酚。能夠保護身體,免受自由基之害。

  ④葡萄所含有的多元酚集中於果皮的部分,所以想多攝取多元酚的話,那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時總是剝掉葡萄的果皮,只吃裡面的果肉;這樣的吃法不可能充分地攝取到多元酚。所以就這一點來說,葡萄乾由於顆粒比生葡萄小的很多,很容易臉皮跟種子都吃進去,這樣的吃法才能得到效果,當然也就能獲取到大量的多元酚。

  ⑤葡萄乾含有核黃素、維生素A、鐵所以對視力恢復非常有幫助。

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