酒店服務員的工作職責

　　四勤三輕是服務要領，做好服務、提高素質、擺正態度、個性服務都可提高服務質量。下面是小編整理的。

　　篇一

　　***1***在所指派的崗位內招呼客人，留意客人進餐情況，服從上司指派，為客人提供良好服務。

　　***2***按照工作程式和標準做好各項工作，如換臺布、擺臺、收拾餐具，準備餐具及作好清潔衛生等。

　　***3***每日按時憑單到倉庫領取日用品***可由領班負責或接受領班交待***。***4***瞭解每日供應菜式及酒水以便介紹給客人。

　　***5***為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務客人就餐。

　　***6***注意客人所點的菜品。儘量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時反映請示領班。

　　***7***儘量避免用具破損，輕拿輕放，使自己工作盡責。

　　***8***負責好餐後各項收尾工作，清潔好當值衛生，交接好。

　　篇二

　　■ 認真填寫每日物品表和做房時間表;

　　■ 根據前臺反饋的客人退房資訊，及時查房，反饋資訊;

　　■ 按規定要求清潔房間衛生和對客服務;

　　■ 及時向客房主管報告需要維修的裝置和專案;

　　■ 及時上交客人的遺留物品;

　　■ 按規定程式進行房間清潔，達到既定標準;

　　■ 注意觀察所負責區域的情況，發現可以問題，及時上報客房主管;

　　■ 合理使用各類物品用品，準確查點所用品種雞數量;

　　■ 完成上級指派的其他任務。

　　篇三

　　1、服從上級領導安排。

　　2、按要求清掃整理客房和樓層公共區域、對布草車、清潔工具裝置的清潔與保養

　　3、按入住情況聽取領班分配的工作任務，配合領班做定期的客房計劃衛生。

　　4、負責檢查所在區域裝置，發現異常時，上報處理。

　　5、對客人遺留物品的登記、保管和上繳。