超市員工工作心得範文
身為一名超市員工,要努力學習,端正工作態度,提高自身的素質和業務水平。下面是小編整理的範文,歡迎閱讀!
篇一
居安思危,思則後備,有備無悲。
涇溪雖然水流湍急,石頭嶙峋,但是人們經過的時候格外小心謹慎,一年到頭也沒有聽說過有人出事。倒是水流平緩沒有石頭的地方,時常聽說有淹死人的事情發生。這就告訴我們居安思危,思則有備,有備無患的哲理。
二十一世紀,最大的危機是沒有危機感,最大的陷阱是滿足。人要學會用望遠鏡看世界,而不是用近視眼看世界。順境時要想著為自己找個退路,逆境時要懂為自己找出路.
生於憂患,死於安樂”,“安危相易,禍福相生”,這是自然界和歷史發展的辯證法。有一種說法,叫作“青蛙效應”,是指先將青蛙置於常溫水中,而後一點一點注入熱水,青蛙就會在渾然不覺中,舒舒服服地被燙死。這個事例表明生物在安逸舒適的環境下都容易麻痺大意。這也警示人們,居安思危則存,貪圖安逸則亡。自然發展規律如此,人類歷史發展規律同樣如此。
在歐尚超市實習工作有一個月了,這段日子裡,我的收穫很大。是歐尚超市使我從一個沒有什麼工作經驗的中專生,慢慢成長為一名瞭解一些收銀員知識和銀行卡知識,並較好的掌握收銀實操工作的實習生。
這一個月裡我最大的體會就是做事都要謹小慎微,不要因為事情簡單而掉以輕心。也明白了我們現在的處境並不是很理想,應該有危機感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界,當時不理解之間到底有什麼不同,經過這次親身經歷,的確明白了其中的差異。
剛剛到這個新的環境中的時候,真的很不適應,每天的工作,真的覺得很累而且很無趣。可隨著時間慢慢的過去,我覺得如果要適應這個社會,必須要克服許許多多的困難,而且要試著改變自己,使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。而且我慢慢的發現其實收銀工作也不是那麼無聊的。每當想到這裡,我就不斷的鼓勵自己,要好好在這裡工作,好好學習相關的知識。來到這裡的前幾天,每次都會有一個師傅帶我,也正因為這樣我很快進入收銀員這個角色中,同時發現要學習的知識太多了,怕自己學不過來,可慢慢的,我覺得只要把一些重要的知識記住,並時常的溫習,經常的操作,並且好好的把理論的知識和實際的工作相互結合起來,其實也不算太難的。雖然開始實操的時候會經常的出現一些錯誤,但師傅的細心教導使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。在師傅的細心教導下,我學會了很多知識,比如信用卡的識別與防偽,顧客使用不同的信用卡應如何操作,人民幣的識別與防偽,會員卡的作用,退換貨的一些相關知識,返券期間應如何操作,遇到問題之後該如何處理等等。其實我覺得我要學的東西遠不指這些,我要學習的知識實在太多了,心裡也有點兒著急了。感覺自己差的很遠。
在局外人看來,收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結清。實際上,雖然為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同於結賬工作。這是因為,顧客踏進超市,接觸的第一個員工也許就是收銀員,選好商品結賬時,直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質和對顧客的服務很重要,超市也很注重這一點,從來到這裡的第一天,企業精神和超市員工行為規範等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中,師傅告訴我,要做一名稱職的收銀員,收銀技巧的掌握固然重要,但對顧客的服務態度和自身的素質也也很重要的。“您好”,歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的,雖然我不太愛說話,但我慢慢的克服這些毛病。
也懂了,我們過去花的每一分錢都來之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長,學校給我們安排這個機會能讓我們及早的發現自身的缺陷。
認識到了不足就要儘早的去改正,如果安於現狀那麼等待我們的就是被社會所淘汰。我以後要豐富自己的人生經驗,使自己的工作和個人能力在以後的道路上更上一個新的臺階。
篇二
昨天我在XX市的超市當了一天的促銷人員,銷售娃哈哈hello-c的新口味“鳳梨椰香”。星期六超市人流量是很大的,所以我還是蠻滿意自己的銷售業績的。
具體說說我兼職的感受吧,
第一,白吃的人實在是太多了,但是他們總是在為自己的不要臉找藉口。當時我們有免費品嚐的試品,很多小孩直奔贈飲品來的,大多數小孩都是很靦腆的,接過杯子乖乖的喝著,喝完就告訴家長喜歡,並要求買。但是有那麼一些小孩一個人端走了桌上所有的杯子,一邊喝還一邊嘴裡叨唸著“好難喝”,我當時就想,難喝的話為什麼你還欲罷不能啊?
第二,小孩姑且不論,他們還小,能夠理解他們本能的貪慾。但是某些大人的行為就讓人很無語。這些大人也以女人居多,並且總是一大群女人,因為她們才好為自己“開脫”。印象最深的是進來5個女人,我看他們穿著時髦,就把她們定位潛在的消費群體,向她們介紹我們的產品,但是她們似乎是直奔贈飲來的,很傲慢的叫我給她們倒上,並且還一喝就是幾大杯,一瓶贈品就被她們喝完了,她們中有些人先是不好意思要來品嚐,因為她們明確自己不會買,但是其中的兩個女人就慫恿她們“不要錢的為什麼不喝啊?她們就是要讓我們喝的,有啥不好意思的嘛。”然後又轉向我“倒滿,倒滿,別人喊我喝我還不喝勒,我今天是給你面子你都不給我倒滿點”當時已經是第三杯了。喝完後,她們扔下杯子,轉身就走,還一邊說“不好喝”。她們總是一邊喝一邊為自己的不道德行為找藉口,不停的叨唸,把不好意思通過一嘴的“想捱打的話”到處放肆!
這就是我昨天的感受,雖然都是不好的一面,這僅僅只是我的個人感受,也行作為消費者的我說不定也不會購買,因為太貴了,但是我會當一個文明的消費者,不會做的像她們一樣的過!
篇三
一、從“紙上談兵”到“華山論劍”
N購物休閒廣場招商部自今年3月6日成立以來,迄今已有4個半月的時間。我也從一名商場機關辦公室人員初步轉型為一名接觸經營實戰的人員,而在這之前,我只是紙上談兵。從瀋陽到大連,再到上海,走南闖北中,我彷彿如脫籠的小鳥一般盡情呼吸著外面的空氣,貪婪地吸取著來自方方面面的營養。
N購物休閒廣場是FS地區集團在該地區建立的第一家面積最大、概念最新、功能最全的ShoppingMall,意義非同一般,也頗受D市集團總部的關注。為此,招商部先後多次往返瀋陽切身感受沃爾瑪、家樂福、樂購等外資超市大賣場的佈局結構、商品品種佔比、文化氛圍營造等直觀的、可資借鑑的經驗;到上海家樂福、樂購、聯華超市等國內外超市大賣場領略國際化大都市的風範,學習人之所長;到集團總部聆聽超市集團高層領導和專業人士所授的超市理論與經營實戰的精華***共3天24個課時***,赴大連沃爾瑪的兩個店、家樂福、集團總部N超市Q店有針對性地學習超市運作的細節。
6月24日至7月4日共12天的時間,根據公司領導安排,招商部現有的12名同志進行了詳細的分工。我之前在非食部分的百貨課,再次分配後,我和另一位同事被安排學習策劃工作。我們第三次赴D市進行了專業性的對口學習,為大賣場開業的人員培訓工作做好準備。這次學習的兩個店是集團N超市***開發區***C店和N超市H店,各專業口針對各自不同的學習內容通過與相應崗位的人員進行交流,索要培訓材料,與兩個店的員工一樣做“理貨”、“收銀”的具體工作,切身感受了開業的艱辛,通過觀察大家還發現了一些我們在開業籌備期間可以避免的問題。因為我的文筆還算可以,所以我很有幸負責招商部在學習期間的資料整理、彙總,這也成為了我一個很好的學習和提高的機會。
二、從每一個細節入手全面汲取大賣場精華
在學習的過程中,每一名成員都非常珍視這個難得的機會,儘管有些人做了十幾年的百貨業態,擁有著豐富的經營管理經驗,但在學習超市知識的時候,還是覺得“書到用時方恨少”,而有些東西更是書本上所不能給予的。D集團作為一家有著56家店鋪的全國三甲商業零售集團,超市業態是集團大力發展的新興業態,無論是從理論積澱還是實戰操作都已經招募和培養了一批精兵強將,因此,大家覺得學習的東西太多太多。因為是一家人,集團這些分店並不吝惜將一些商業資料傳授給我們,而我們也竭盡所能去聽、去記、去學,能影印的影印,能拿走的拿走。經過整理彙總,我們從營運、防損、收貨、策劃四個部分提煉了我們學習的精華。
1、營運部分
負責營運的四名同志從前臺、非食品、食品、生鮮日配的專業性著手,圍繞C店開店前的工作流程和H店的日常營運流程,系統學習了營運部分的組織架構、人員配置、職責許可權、工作流程及開店前的工作流程和員工培訓。在12天的學習過程中,除了切身感受學習了C店開店前的工作流程外,還掌握了員工培訓的計劃安排,並且學習了《理貨、補貨流程》、《價籤管理制度》、《盤點作業制度》、《DM作業流程》、《POP作業流程》、《商品陳列標準》、《自編碼作業流程》、《收銀工作流程》、《退換貨工作流程》、《現金房工作流程》、《贈品發放工作流程》、《廣播工作流程》、《大宗購物工作流程》等。另外,生鮮日配部分還著重學習了生鮮食品的訂貨、收貨、退換貨流程,生鮮食品的降價流程,生鮮鮮度管理常識,冷藏冷凍庫的管理、各部分的損耗控制,以及裝置的使用等。聯營區負責人還重點考察了C店聯營區經營專案面積及年收費情況。
在學習的過程中,針對發現的問題,我認為大賣場開業時應從以下幾方面予以注意和避免。
***1***員工培訓應提前。C店開業第一天賣場出現了一系列可以避免的問題,反映出了開業前的培訓工作沒有到位。我們的員工培訓工作應抓好提前準備,在注重理論培訓以外,還要抓好實地學習,而且對生鮮區和現場製作區聯營廠家的人員培訓也很必要。另外,開業前價籤的貼上和掃描器的檢驗也要避免出現問題,以免影響銷售。
***2***人員配備要加大量。根據C店的開店經驗,大賣場的人員配備應超出正常運營期人員數量的10%—20%,以免出現個別人員承受不了開業前期勞動強度過大而辭職,從而造成重要崗位空崗的問題。
***3***商品配置抓時間量。開業前商品進貨、配置要提前20—30天,以便有充足的時間量來進行商品上架、理貨等工作。尤其對一些貴重商品和服飾類商品有足夠的時間來貼上防盜籤、防盜扣,以免開業前“價貨”不符或價籤貼上不規範,無法收款,影響銷售。
另外,通過學習C店出現的一些現象,如購物筐放置不合理、理貨員補貨不及時、生鮮各部門商品調換送人情、裝置維護與保養不細緻、孤兒商品的處理等,使我們在開店時都可以避免。
2、防損部分
負責防損的三位同志在C店和H店重點學習了兩個店防損部的組織架構、人員配備、各崗位人員工作職責和相關的工作流程。其中重點學習了《超市開閉店巡查制度》、《EAS防盜標籤使用程式》、《防損收貨部程式檢查》、《防損服務檯程式檢查》、《防損現金辦程式檢查》、《防損索賠辦程式檢查》等規章制度。
根據學習,我們建議大賣場在防火設計時遵循每2000平方米設立一個防火捲簾門的原則;在防盜系統上要設立全方位、多角度的電視監控裝置,如在收貨部、現金房、收銀臺、倉庫及賣場的各個角落;在賣場內設立足夠多的警示和提示標識;員工自用商品帶入賣場必須進行標籤貼上;對於外來客人實行發放臨時出入證制度;實行財產轉移單制度等。
3、收貨部分
負責收貨的兩名同志重點學習了兩個店收貨部的組織架構、人員配備、各崗位工作職責及工作流程。其中重點學習了《收貨部的人員工作程式》、《收貨部管理公章制度》、《收貨部關於促銷品的收發規定》、《關於商品保質期的有關規定》、《贈品的管理》、《商品***免費***入帳的程式》、《供應商須知》、《商品報廢流程》、《外來裝置***含促銷道具***進出超市規定》、《供應商預約訂貨內容》等相關規章制度。
在學習過程中,對於C店開業初期出現的一些問題也值得我們注意,以免大賣場開業出現類似的重複性錯誤。比如要合理安排供應商的送貨時間,做好預約收貨工作,應提前一個月進行收貨陳列工作;要及時與營運溝通,以免造成一些不必要的損失;對裝置的定購要做好預算,以免造成浪費;應設立聯銷廠家專用通道,以免影響收貨。
4、策劃部分
我和另一名同事負責策劃部分的學習,我們除到C店和H店進行了學習以外,還到超市集團營銷部進行取經。其中重點學習了超市集團營銷部的組織架構、人員配備及工作職能、崗位許可權,以及單體店美工的人員配備、工作職責及招聘條件,並要來了一些諸如《超市集團營銷政策》、《超市集團燈箱廣告管理流程及燈箱廣告合同書》、《200X年促銷計劃表》、《N超市開發區C店開業DM彩頁》、《N超市世界盃競猜有獎券》、《N超市C店POP工作流程及POP申請單》、《N超市C店POP收費標準》的材料,以便今後工作借鑑、使用。
根據開店前整體策劃工作需要,我們又系統地學習和掌握了N超市的形象識別系統。其中包括N徽標、標準字型、標準色彩,胸卡系統,提袋系統,制服系統,招牌系統,POP店頭廣告系統,N超市C店開業慶典門前裝飾等,並拍攝了照片和實物。
通過以上學習我瞭解瞭如何進行有效的策劃才能更好地為賣場服務;瞭解了超市集團營銷部如何更好地行使監督、指導作用,為單體店超市服務;簡單掌握了營銷部運作的整體工作流程。
三、學習的思考
通過學習我除了感受到自身的差距和知識的匱乏外,也被外資超市和集團N超市強烈的文化氛圍、完善的制度體系、一絲不苟的執行機制、高素質的管理團隊所折服。家樂福細緻入微的現場管理,沃爾瑪濃重的文化底蘊,樂購在繼承中的創新發展,N超市強大的團隊精神都是需要我們借鑑和學習的。
N購物休閒廣場作為FS地區第一家超大規模、擁有雄厚資金、技術實力的多業態並存的購物休閒廣場,其發展潛力不容低。其商圈購買力在先期進行的《商圈調查報告》中已有明確體現,而且我們又面臨著潛在和已有的競爭對手,因此集團公司對此應有足夠、清醒的認識,應做好打持久戰、攻堅戰的準備。在組織架構的設定、制度體系的完備、人員素質的提升、企業文化的塑造上都應及早動手,全力雕琢。
作為老百貨業的代表,我們擁有著令人豔羨的人才管理梯隊,但是作為新興業態的超市領域,我們介入時間不長。事實證明,企業發展關鍵在人才,無論是外資超市還是N超市都擁有著高素質的經營、管理人才,但好的人才紛紛外流,我市又沒有像樣的超市業態。現有人員基礎的薄弱、經驗的欠缺、專業性的不足都有待提升。而通過一系列的培訓學習,我越來越感覺到,要學習和掌握的東西太多,而理論與實踐的結合又極其必要,好像經歷了一次“洗腦”,對超市這種業態愈發喜愛,而又充滿信心。