後勤工作人員的年終工作總結範本
年終總結是人們對一年來的工作學習進行回顧和分析,從中找出經驗和教訓,引出規律性認識,以指導今後工作和實踐活動的一種應用文體。下面是小編為您精心整理的。
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20xx年,後勤部在集團領導下緊緊圍繞“節約成本、提升服務、保障運營”的工作目標,對內完善管理執行,對外提升服務質量,堅持服務過程中的總結和創造,不斷提升後勤部服務管理理水平,基本按集團要求完成了後勤保障的工作任務。
一、堅持以營業為中心,做好後勤服務的工作,努力創造良好的營運環境。
營運是公司經營發展的生命線,後勤部作為營業保障部門,在20xx年進一步強化了以營業為中心的服務理想,加強與前勤營業部門的溝通協調,主動獲得服務需求資訊,提升員工的服務意識,做好多項基礎執行保障的同時,進一步提高後勤服務質量,為公司整體運營服務的提升做出貢獻。
1、進一步加強物業設施維修維護,提高服務設施執行標準。
2、強化環境秩序管理,營造清新舒適的購物環境。
良好的環境秩序是對顧客服務最直接的體現。因此,後勤部始終把環境秩序建設作為日常工作的重點來抓。20xx年,主要從以下幾方面加強了工作:一是加強外圍衛生保潔工作,對外圍的廣場磚實行定期清理汙漬,重要部位每天用清水沖刷,在風沙較大的季節,對重點情節區域採取灑水的方式降塵,同時增加了日常保潔清掃迴圈密度,將保潔承擔範圍一直馬路上,儘可能減少周邊環境對商場衛生的影響;二是積極改進保潔方法,全面提高室內保潔質量。保潔部門對地面理石、牆面、高空等需清潔部位,積極探索保潔保養的方法,對重點保潔部位增加維護頻率,並實行保潔質量定期和不定時抽查,對於保潔工具的要求保持乾淨清潔,確保了保潔質量保到質的提高;三是重視賣場溫度調節,控制適宜溫度。為較好的控制賣場溫度,後勤部在商場各部位安裝溫度計,每天上、下午兩次對溫度進行檢查,對溫度出現偏差區域進行及時調整,保障了賣場溫度始終保持恆溫,誤差不超多±1°c,確保為顧客提供清潔舒適的購物環境。
3、主動加強服務,提高員工的服務意識。
4、加強對供應商專櫃的現場管理,推行有償維修服務。
20xx年,後勤部將專櫃的設施管理納入物業服務管理範圍中,對專櫃賣區實行每天巡視制度,對於需要維修維護的專案,及時通知專櫃整改,對於不能按要求整改的,由後勤部按有償維修方式進行及時處理,促進賣場整體執行環境的提升;在對供應商專櫃的維修中,後勤部堅持“服務為本”的主導思想,對於能提供材料的專櫃實行免費維修,對於我方提供材料的不收取人工費用,受到了供應商的歡迎。在做好專櫃賣場服務的同時,後勤部同時加強對專櫃後區的管理工作,實行定期對專櫃庫房進行檢查巡視,及時發現和處理安全隱患,避免了安全問題的發生。
二、加強基礎工作建設,強化管理的創新實踐,促進後勤物業整體管理水平的提升。
管理是服務的基礎,科學有序的管理是保持服務持續有效的前提條件。20xx年,後勤部在總結11年管理工作的基礎上,進一步加強了基礎工作建設,有效提高內部管理理執行水平,促進了各項工作的整體提升。
1、突出工作重點,落實管理目標責任制。
2、完善基礎執行工作,推行目視化管理。
在11年房間管理普及的基礎上,11年後勤部進一步強化了後勤裝置設施的執行管理,推行管理目視化,即要求所有涉及後勤物業執行的指示、資料、部位實行全面標識管理。11年,後勤部共製作各專案標化標誌共600餘項,內容涵蓋了所有的房間和執行裝置,使裝置執行的資訊更加透明化,有效減少執行操作失誤的發生。
3、建立工作檢查體系,提升全員工作監督意識。
管理工作存在的偶然性和不確定性,一般來說,管理者只能通過檢查來監督管理的執行情況,但後勤部管理範圍較大,容易出現問題的部位也較多,如何能有效地保證後勤各系統穩定執行是後勤服務落實的關鍵。為加強工作的檢查監督,讓工作檢查監督工作至上而下成為一個整體。後勤部在20xx年推出了《建立後勤檢查監督體系的管理辦法》,中心內容是層層履行檢查職能,把隨機不確定的檢查監督變成可量化的檢查職責的落實,層層明確檢查範圍、檢查內容、檢查方法、檢查標準及檢查週期;同時重視檢查監督職責是否有效得到落實,強調現場檢查,通過強有力的檢查監督體系促進工作的落實。
4、加強工作總結,促進管理提升。
為及時總結工作中的問題,後勤部在20xx年實行每月工作總結制。為了更好總結工作,後勤部制定了每月工作總結表,對總結工作內容進行了明確,保證總結的全面性,便於及時發現問題和解決問題;為避免各部門工作過程中出現的對上級過度依賴,提高自我提升意識,後勤部還要求各部門在日常管理工作中加強工作創新,要求各部門每半月對管理提升情況進行總結,以報告形式報給部領導審閱,有效地促進各部門的自我管理提升意識,避免了管理停留在原來的水平。
5、加強工時工效管理,建立員工約束和激勵機制。
後勤部是集團人員最多的部門,同時員工的整體素質不高,大多數員工屬於基層服務人員。如何更好地加強管理,有效提高員工主動工作意識,是後勤部面臨的主要問題。針對員工工作的實際情況,後勤部20xx年對各部門工時工效管理專門制定管理目標,要求各部門對所有崗位的有效工作時間進行階段性的跟蹤、統計和分析,以此提出崗位工作內容的調整和提升有效工時的辦法,各部門經過幾個月的跟蹤分析,均採取了不同程度的提高工時的措施,取得了一定的效果。如工務部實行有效工時考核制度,將單純值班,侯工、路途,領取材料等時間等不列入工時,並確定一般操作工作的通用工時標準及每月標準工時,把工時考核同員工績效掛鉤,促進了員工對工作的重視,實現了員工從等待派工到自己主動尋找工作機會的轉變。
三、堅持安全第一的思想,安全管理和細節服務並重,為營業提供安全執行和服務的保障。
公司的消防安全工作一直是後勤部工作的重中之重。20xx年,後勤部對保安部提出了“完善基礎、注重細節、服務到位、保障執行”的工作要求,進一步要求從保安隊伍建設、內部管理、對外形象等方面提高公司安全執行管理水平。
1、加強全員安全教育,提高員工的安全意識。
2、加強消防系統的執行維護,保證系統穩定執行。
3、加強安全檢查,及時消除事故隱患。
4、強化治安綜合治理,為營業創造有利的服務環境。
四、重視員工持續培訓工作,努力提高後勤員工的整體素質,加強後勤員工隊伍建設。
針對後勤部員工結構中基層服務人員偏多,整體文化素質偏低的實際狀況,20xx年,後勤部有針對性的開展員工培訓工作,從提升員工崗位勝任能力入手,加強員工的服務意識,流程意識,團隊意識,形象意識,在整體打造適應公司發展的後勤服務團隊。
1、加大崗位訓練力度,尤其是各種緊急情況的處理的演練。
20xx年,後勤部在每週兩次消防疏散演練的基礎上,將日常的員工崗位訓練擴大到停電、停水、特殊天氣、跑水、裝置停運、重大治安事件處理等多方面。每月都進行就迴圈演練。在演練過程中,強調各部門各崗位的相互協調配合。同時,通過每次演練調整工作標準,及時發現問題,提升了員工處理緊急情況的能力;11年後勤部長沈兩店先後進行各類緊急情況演練70餘次,每次演練場形成演練報告,對演練實際情況進行分析,總結經驗和不足,從而也提升了員工配合協調處理工作的能力。
2、強調服務標準化,提高員工的現場服務能力。
在公司營業過程中,後勤員工不可避免地直接面對顧客,因此,後勤部在教育員工如何在工作過程中減少對顧客的干擾和影響外,更進一步重視如何能更好地為顧客顧客提供直接的服務。在20xx年,後勤部組織了員工對所有商場品牌,業種位置進行培訓,要求員工在需要時能迅速到達指定位置,同時,在顧客諮詢時能準確為顧客提供服務。通過培訓,日前後勤員工中大部分能熟記品牌及業種位置,為處理工作及為顧客提供服務提供了便利的條件;在直接面對顧客的崗位,後勤部還強調服務的標準化,避免不同人員服務出現差異,保持了服務的一致性。
3、強化員工的禮貌禮儀考核,提升員工對外形象。
後勤部從以下幾方面加強了後勤員工禮貌禮儀工作:一是從坐、立、行等基礎方面規範員工行為,檢查督促員工養成良好的習慣;二是從著裝儀表上加強日常檢查監督,強調崗前正容。工人在完成工作任務後迅速更換髒的工裝,確保在新工作任務時乾淨著裝;三是加強特殊員工的日常崗位訓練,保安部每天早上長期堅持進行員工佇列訓練,使保安員形成了較好的行為習慣。
4、細化工作標準,推行員工崗位工作量化考核工作。
為了使員工進一步對自己的工作職責更加清晰。後勤部在準確規定各崗位工作職責的基礎,對崗位實際工作內容進一步細化,確定工作每個環節和內容的細化工作標準,形成崗位工作量化考核表。日前,後勤部從經理到一般員工均完成了崗位工作量化考核表的制定,使員工工作考核有據可依,基本達到“細化、量化、清晰化“的管理目標。
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一、本年度完成的主要工作和成績:
後勤工作必須服務於學校大局和各項教育教學中心工作,因此我們後勤各部門的工作人員都能從學校整體工作出發,認真傾聽每條合理化建議,主動配合其他領導做好學校的各項工作。學校後勤綜合管理的好壞,反映在學校財務工作、校產管理、食堂、醫務室、小賣部、學生公寓、印刷室,基建維修、物資採買、綠化美化、清潔衛生等諸多方面。這些工作落實到位才能保障學校各項工作順利進行。
1、財會管理方面:財務人員能堅守崗位,嚴格遵守學校財務制度,能夠按照財務制度規範的記帳、算帳、報帳,轉帳,及時為教職工的銀行卡充值,認真完成政府採購專案的網上申報,為教職工辦理公務卡,能夠掌握各項開支標準,及時準確地發放各項補貼,及時公示學校各項收費標準,認真稽核各項開支,不合理的票據堅決不報銷,不合理的開支不予辦理,為學校節約每一分錢。
2、在本年年度春秋季開學準備工作方面,精心策劃,合理安排工作,從辦公室、教室的安排,到辦公桌、學生課桌的發放,及辦公用品清潔工具的分發,學生寢室以及學生床位和書桌的安排,後勤做了大量的工作,為春秋兩學期能按時開學提供了有力的物資保障。
3、基建方面:B校區擴建工程有序進行,該專案屬於財政撥款專案,由市發改委直接督查,秋季轉為縣福冠公司為業主,直接負責修建質量,我校作為用房單位,積極配合做了大量準備工作和協調工作,配合相關部門解決3號樓與周邊居民的矛盾糾紛,為修建擴容新安500千伏安的變壓器;拆除原舊電線路和水管,協調電信和移動公司移動電纜線;
為修建安全改建到進修校和初中一年的人行通道;與市政園林局園林科聯絡辦理名貴樹木移植和雜木砍伐許可證,學校負責移植香樟樹7棵,給修建方專案部提供合適的辦公用房,為修建提供施工用的水電,到目前為止施工方欠我校水電費20多萬元,積極與施工協調,修建好初一年級外邊通道的安全工作,並隨時關注修建進度,目前1號樓主體工程建好三樓,2號樓完成全部主體工程,3號樓完成了基礎建設和二級擋土牆的建設,馬上進入主體建設。
4、校產管理方面:開學初,我們組織總務處人員對各班的財產進行比較全面的清理登記,並落實了責任人班主任簽字工作,事後將財產登記表和班級財產管理要求張貼於各年級各班,期末嚴格對各班進行檢查驗收,落實賠償制度;嚴格物資保管,保管員對保管室的富餘物資進行登記造冊,執行物資入庫出庫登記制度,執行領物審批制度,做到了合理利用物資,拒絕浪費。
5、設施裝置的維修方面:堅持維修報告和審批制度,發現需要維修的設施和裝置,先進行現場勘察,確定維修方案,再聘請有經驗和有關技術的人員到位集體議價,最後實施維修,在維修中我們注重過程的監督,維修結束後至少兩人到場驗收,本年度主要完成的維修有:辦公樓裝修、圖書館學術報告廳裝修、縣教委縣城督導室的裝修與配臵,應田基金會辦公室的裝修與配臵,通用技術實驗室的建設,大階梯教室和音樂室的裝修,女廁所的擴建,學苑小區大天橋下車庫的整改,初中教室的整改,學生公寓床鋪水電門窗維修、下水道維修、化糞池清理,消防設施裝置維修與添臵,第二教學樓窗簾的更換,初一教室窗簾新安,高二年級課桌凳翻新,這些維修保證了設施裝置的正常運轉,消除了安全隱患,更好地為教育教學服了務。
6、物資採購方面:物資採購執行學校物資採購審批制度,20XX元以內的物資由採購員執行,20XX元以上的物資採購,執行教委服務中心審批制度,由校長指派專人購買;30000元以上的採購申報縣財政審批,由縣交易中心組織採購,本年度來主要採購的物資有:通用技術實驗室器材裝置,學生桌凳、行政領導辦公室辦公桌椅和書櫥、多媒體教室桌椅、高一年級辦公室屏風桌椅、空調機,監控裝置,清潔工具,一年級住校生“三件套”的採購和他辦公用品,體育器材等,這些物資的購買和使用有效的為教學服了務。
二、後勤工作存在的不足和改進辦法:
1、本人對所屬職工關心較少,思想溝通不足,工作不夠大膽,今後要努力克服。
2、勞動紀律需進一步加強,第一:資訊溝通有時存在障礙,影響了工作的進展,在教師中造成不好印象,後勤工作的特殊性,某些工作不可能執行標準工時制,與前勤的作息不能同步,除了簽到和簽退外,無事時可以在學校或家裡等事做,所以這部分人應做到手機常開,始終保持與總務處的資訊暢通;第二:部分人對小事的辦理重視不夠,也不容易請人,有些拖沓,實際上後勤不後,小事不小,往往因某些小事沒及時辦或沒辦好,釀成大事故,希望要高度重視。第三:進一步加強維修的管理,落實集體議價制度、維修過程的監督制度。
3、要進一步加強校產管理,要逐步實行財產管理承包責任制,由班級承包擴充套件到各辦公室,多媒體教室,教師機房,實驗室,音樂室等,要對各處的財產進行全面清理,落實使用管理責任人,簽定目標管理責任書,期末驗收,對保管使用好的實行獎勵,損壞的要落實賠償責任;保管員要對庫存物資進行清理,建立進庫物資帳目,出庫物資帳目,領物不但要登記還要經有關領導批准,期末要進行清理,將庫存剩餘物資向領導彙報。
4、進一步重視小型基建維修專案和物資採購的申報,隨時關注審批情況,儘量做到審批後實施,保證及時報賬。
總之,學校後勤工作是學校工作的重要組成部分,是前勤教育教學得以正常開展的基本的保證,我們每一位後勤人的工作都是很重要的、光榮的,也是辛苦的,請記住:後勤不後,小事不小,我們時時處處要以大局為重,精誠團結,通力協作,忘記過去的成績,牢記自己的不足,把“上管高樓大廈,下管撮箕掃把”的繁雜的後勤工作理順、做好、做實,切實為教育教學服務,我們要勤奮學習,開拓進取,逐步使我們的管理更加規範化、制度化、科學化、專業化,努力實現我們服務育人、環境育人、管理育人的宗旨,為我們建設“五個校園”做出應有的貢獻。
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一年來,後勤服務總公司在院黨委和主管院長的領導下,經過後勤全體職工的共同努力,比較圓滿地完成了院黨委和院行政賦予後勤的工作任務,這些工作概括起來,主要有以下幾個方面:
一、基本上完成了後勤服務總公司作為學校辦學的職能部門應有的工作任務
後勤服務總公司是學校的職能部門,擔負著辦好學校的後勤保障工作,它關係著全校師生的吃、注行以及與此相聯絡的管理和服務。在吃的方面,後勤為18000餘名就餐者,提供著一日三餐的可口飯菜,在食品安全隱患重重、市場原材料價格飛漲的這一年裡,我們保證了我校伙食工作的安全和穩定。在住的方面,我們不僅克服了學校辦學空間狹小的不足,比較圓滿地安排了全校15000餘名在校生的住宿,而且,還義無反顧地承擔了我院家屬區的牧業管理任務和與住有關的延伸服務等。在行的方面,全年安全行車54萬餘公里,基本上保證了學校的各類公務用車和應急用車。同時,還擔負了接送教職工小孩上學、入托等的其它服務,最大限度地解決了廣大教職員工的後顧之憂。在通訊服務方面,後勤擔負著全校3000餘門內外線電話的安裝和維護服務,動用了後勤優勢的人際關係資源,保證了高質量的通訊線路暢通。在環境衛生、水、電、氣、暖等的管理和後勤維修方面,我們基本上做到了人人有事幹、事事有人幹,目標任務明確,崗位責任落實的規範互動狀態和xxxx發展局面,最大限度地為學校的教學、科研和廣大教職工生的生活、學習提供了優美乾淨的校園環境和強有力的後勤保障服務。比較圓滿地完成了學校賦予後勤的職能任務。
二、克服急、難、險、重,完成了學校交辦的涉及校園穩定發展的大事
1.西校區學生的回遷安置工作。我們大家都知道,隨著學校的連年擴招,校本部的住宿條件已經達到飽和狀態,但20xx年9月,從xx校區回遷的4386名新生和190名碩士生,又必須在校本部妥善安置,這真是又急又難的大問題。但是,後勤並沒有在急難問題上退縮,而是急流勇進,迎難而上,最終在院領導的關心和學生部門的配合下,內補空缺,外找房源,不僅妥善安置了回遷學生的住宿,而且,還經過艱苦的努力和b區住宿樓的業主、西區機電學校校方和農培中心簽訂了繼續承租合同,最大限度地保證了校園的安全和穩定。南院家屬住房的房產證辦理工作。97年房改以後,南院140套家屬住房均以房改價出售給了教職工,但是,由於歷史遺留問題無法解決,所以南院房產證始終未能辦理成功。對此,南院教職工一直無法穩定,並多次找校領導、教育廳領導和省直房改辦,要求妥善解決問題,但近十年裡始終未果。可就在20xx年裡,xx市出臺了遺留問題解決方案,我們後勤及時抓住這一時機,採取非常措施,繞過有關環節,動用非常關係,快速推進房改房產證的辦理工作。目前,該項工作的前期準備工作已經基本就緒,外部準備工作正有條不紊地進行著。博士樓的天燃氣安裝工作。學校為引進人才需要,新建了一棟家屬住宅樓,即博士樓,但是,天燃氣安裝工程和基建工作是分開的。樓房竣工後,由於天燃氣不通,所以,遲遲無法投入使用。直至今年9月,在有關領導的協調下,後勤接管該項工作,並通過多次和天燃氣公司連絡,最終使天燃氣公司在總量不足的情況下,發展了博士樓天燃氣使用者,為學校引進人才起到了後勤應有的作用。
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20xx年已經過去了,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的20xx年就伴隨著新年伊始到來。
在這一年來按照領導的安排,我主要負責後勤服務和食堂管理工作,本著吃苦耐勞、甘於奉獻的做事原則,在工作中從不計較個人得失,樹立愛行如家,愛崗敬業的良好作風,充分發揮主觀能動性,較好地完成了領導交辦的各項工作任務。現對這一年來的工作總結如下:
一、食堂工作
對於一名食堂負責人來說,清晰準確的食堂賬目及成本的合理控制是關鍵,因此把住食品進貨關便成了重中之重。
為了妥善完成這項任務,嚴守財務紀律,每次採購時都要求食堂2人以上驗收簽字,及時上帳,保證了經費的專款專用,在節約的基礎上為大家採購到新鮮的原料。
其次是食品衛生、環境衛生問題。作為一個集體食堂,嚴格落實食品衛生安全,關係到每一位員工的身體健康。首先,食堂工作人員每年都要定期進行體檢。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習,提高工作人員在工作中的服務質量和意識,切實做好食堂的食品衛生、環境衛生和個人衛生。餐具的“一洗、二衝、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每週對廚房進行一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出,勒令及時整改。要求全體工作人員認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證員工正常就餐。
在此,對於食堂工作人員一年來不辭辛苦,發揮團隊精神,大力配合我的工作,確保全年無食品安全事故發生,表示深深的感謝!
二、裝修改造工作
今年,我行多家網點進行了裝修改造,在裝修搬遷過程中,自己能夠積極主動配合其它同志工作,利用下班後及休息日的時間,保證了新網點及時正常營業。
三、水電等維修工作
我行網點多,本人負責各網點日常的水電等維修工作,在不影響各網點正常營業的情況下,利用晚上和休息日先後對滑翔分理處整體樓內自來水主管道進行了更換、雲六所暖氣進行分戶改造、**支行廚房通風及裝置安裝改造。由於負責的事物繁雜,突發事件不可避免,總之不論是白天、夜晚還是颳風、下雨,只要接到事故電話,都會以最快的速度趕去支援,保證支行的用水用電安全執行。
除此之外,還有一些較繁雜的工作,在此不一一述說。
四、存在的不足
一年來,在支行領導和同志們的幫助下,自己在分管的工作中盡心盡力地做了一些工作,取得了一些成績,但我也深知自己取得的成績與支行領導的要求,與全體員工的期望還有不小的距離,還存在很多不足;如面對繁忙的工作還存在一些急躁的情緒,在某些管理上有時還要求不夠嚴格,業務管理方面學習還不夠深入,工作思路不夠開拓等。
針對以上存在的問題,我相信有領導和同志們的幫助和支援,有堅忍不拔的信念及對工作的熱忱,在今後的工作中定能不斷克服缺點,努力完善自我,在本職崗位上做出更多的成績、更大的貢獻,使自己的思想和工作都能更上一個臺階!
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我是XX後勤部的一個員工,不知不覺xx年即將過去,在即將過去的20XX年,回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種種,後勤部員工付出了艱辛的努力,大家齊心協力,積極奮鬥,在完成計劃的同時還創造了一個個的驚喜,但也有不足需要我們去總結和彌補。現在對一年的工作做一個簡單的工作總結:
一、加強廚房內部培訓。
根據前一年的工作總結,廚房員工工作能力差和工作意識不強現象,嚴抓新員工的工作服務意識,強化崗位技能,提升員工的綜合能力。
二、加強前後臺溝通和協調,提升對客服務。
定期拓開廚房、前臺協調會議,增強香榭里人員的團隊意識和服務意識,發現並解決工作中的存在的不足,前後臺相互協助,共同努力,提升了餐廳的品牌。
三、合理安排人員,勞動力綜合運用。
在競爭日益激烈的當今,人員緊張,根據廚房現有人員對其進行合理安排,綜合運用,及時調整員工的工作內容,提升員工的工作效率。
四、進一步規範和明確廚房獎勵考核制度。
為提升廚房員工工作效率,增強團隊戰鬥力和凝聚力,提高員工總體水平和素質,培養員工積極進取的工作態度,對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規定。
五、一如既往做好廚房“五常法”和衛生工作。
廚房的衛生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點之一,廚房員工持之以恆進行落實。在飯店星級複評自查中,受飯店領導好評,還被評為西餐部“五常法”示範廚房。
六、體現餐廳品牌,突出個性化服務。
在平日服務中,前後臺共同配合,不缺乏個性服務,對特殊客人特殊對待,這其中有為孕婦制定製作為期兩個多月的營養餐,有為喜好美食的常客長期製作個性菜餚等等。
七、堅持做好各廚房的協調配合工作。
嚴把出品質量關,保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準,提升部門的服務與品質。
八、圓滿完成月餅銷售任務。
一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協力,把工作重點放在銷售上,雖廚房人員的銷售能力薄弱,但經過兩個多月的努力,圓滿完成任務。
九、各節日美食活動豐富多彩。
從中西混合套餐到經典自助吧檯,從母親節溫馨套餐到聖誕大餐,給客人帶來的不光是美食,更多的是驚喜和滿足。
十、創造具有南苑特色的優秀西餐菜餚。
廚房內部創新開拓,研製了許多深受客人喜愛的西餐零點菜餚;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎,為飯店爭奪榮譽。
以上的這一切,都離不開全體人員的共同努力,更加離不開領導的支援及配合,這一些中,後勤部雖然取得了一些個小小的成績,但是我們並不驕傲,更多的是在思考我們有那個方面存在著不足,我們如何在明天創造更多的業績,在新的一年中,我們會共同面對困難,共同挑戰未來,創造更美好的明天。
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