關於幼兒園衛生檢查工作計劃
寫工作計劃要求簡明扼要、具體明確,用詞造句必須準確,不能含糊。下面是小編為您精心整理的。
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一、指導思想:
為了認真貫徹執行國家頒佈的衛生法規和制度,防止病從口入,促進食堂做好食品衛生工作,確保全校師生員工的身體健康。我園加強對食品衛生工作的檢查、指導、督促,接受園伙食管理委員會對食堂衛生工作的監督,做好食品衛生工作,特制定本計劃。
二、工作目標:
1.規範幼兒園食堂炊事員操作,嚴格按流程製作飲食
2.加大炊事員培訓學習力度,定期組織學習
3.強化安全服務意識,提高衛生服務水平
4. 創新食堂建設,提高菜品特色
三、主要措施:
1.強化學校食堂園長負責制,把食堂安全衛生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛生工作制度。食堂人員必須把握好質量關,嚴禁購買使用腐爛變質、有害有毒食物,嚴格執行索證制度, 做到無證不購。嚴格操作規程,杜絕食物中毒事件發生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無安全事故發生。
2. 加強食堂炊事員管理,規範炊事員行為,加強食堂員工的業務培訓和政治學習,提高業務水平和服務質量。嚴格執行食品衛生法,工作人員必須做到持證上崗,做到“四勤”,嚴防衛生事故發生。
3.做好食堂衛生工作和食具消毒工作,做到生熟分開,預防傳染病的發生。
4. 食品原料採購,必須由正規廠商提供,索證齊全。
5. 每餐供餐的飯、菜是否按規定留樣存放檢查。
6. 定期組織對電氣裝置、機械裝置的檢查,加強對有關員工的安全操作規程培訓。
7.每月對所有消防設施進行檢查,加強對食堂工作人員消防知識的培訓。
四、月工作安排:
八月份:
1.環境整治
2.園衛生檢查
九月份:
1.每天衛生檢查、園領導抽查
2.每週衛生消毒檢查***保健老師***
3.培訓內容:《食品管理制度》
十月份:
1.食品衛生檢查。
2.每週衛生消毒檢查。
3.培訓內容:《學習餐飲清洗消毒方法》
《膳食營養與搭配》
十一月份:
1.食品衛生檢查 。
2.每週衛生消毒檢查
3.培訓內容:《粗加工及切配衛生要求》
4.衛生保健知識測試。
十二月份:
1.每週衛生消毒檢查
2.食品衛生檢查
3.培訓內容:《從業人員個人衛生》
一月份:
1.食品衛生檢查
2.餐具存放情況
3.培訓內容:《食品中毒預防指南》
4.每週衛生消毒檢查
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新的學期即將開始,我園將實施“預防為主”的方針,根據秋天氣候及幼兒身心發育特點,做好幼兒園新學期衛生保健工作計劃。
1、把好本學期新入園幼兒的體檢關
對於新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證影印件,體檢合格後方可入園;做好接種、漏種登記,做好在園幼兒的年度體檢,完成全園教職員工的年度體檢;對於體弱幼兒建立管理檔案。
2、做好晨檢工作
嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度,做好五大器官的檢查***包括面板、眼神***;詢問幼兒在家吃飯情況、睡眠、大小便有無異常;檢查幼兒是否攜帶不安全物品來園;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,並按時發藥、喂藥,做好幼兒的全天觀察記錄。
3、開展幼兒心理健康及安全教育
提高幼兒心理素質,促進幼兒身心的健康成長。同時提高幼兒的安全意識,安排科學、合理的一日生活、活動常規並執行。
4、制定每週帶量食譜,並嚴格監督執行
幼兒膳食實行花樣化、多樣化,稀稠答配,根據季節、氣候特點對食譜進行科學、合理的調整,定期召開“夥委會”,對伙食中存在的問題及時解決。糾正幼兒偏食、挑食、邊吃邊玩等問題,要注重以飽為先的正面教育。
5、認真貫徹落實衛生檢查制度
幼兒園廚房、教室、寢室、活動室、戶外場地、大廳每一角落,制定嚴格的清潔制度和消毒制度,每週一小檢、每月一大檢,杜絕一切衛生死角。同時加強對常見病的預防工作,加大力度切斷一切傳染源,杜絕傳染病的傳入與流行。定期組織安全大檢查,發現問題及時上報解決,以保證幼兒在園內活動的安全性。
各班級的衛生,具體落實到教師、保育員身上,做到每星期一大掃,每天小掃一次、消毒一次,保證教室光線充足、空氣清新、沒有蚊蟲。做好教具玩具的消毒工作,做好教室內每天的通風工作,使幼兒有一個乾淨、明朗、清爽的生活環境。
6、定期對保育員進行業務培訓
實行以老帶新的工作作風,定期對保育員及後廚人員進行業務培訓,不斷提高保育員的業務知識,提高服務質量,使全園同心協力把工作做得更好。
7、做好秋冬多發病的預防工作
做好秋冬季節常見病、多發病的預防工作;做好秋季的消殺、滅蚊工作,消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑,杜絕秋季傳染病在園內的發生。
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根據本學期氣候及幼兒身心發育特點,特制定以下計劃:
一、指導思想
衛生保健以幼兒園《綱要》為指導,進一步增強目標意識,貫徹實行“預防為主”的方針,實施科學育兒,遵循保教結合的原則,全面規範保育工作,讓幼兒有健康的體魄,大力提高保教質量。使我園衛生保健工作再上新臺階。
二、具體目標
切實抓好衛生保健工作,如:營養分析、餐前餐後管理及日常消毒等常規工作。嚴格控制傳染病,降低常見病的發病率,進一步提高幼兒的自我保護能力,杜絕事故發生。嚴格執行衛生消毒制度,合理安排幼兒膳食,保證幼兒必需的營養,讓幼兒身心得到健康成長。
三、具體措施
進一步提高做好衛生保健工作。
***一***健康檢查制度:
1.做好健康分析、評價、登記記錄。
2.堅持每天晨檢及全日觀察制度,認真做到“一模”、“二看”、“三問”、“四查”,發現患病兒當即與老師和家長聯絡,並做好記錄。當家長末及時來園接幼兒時,由保健醫生帶患病兒在保健室觀察,護理,如遇緊急情況立即送醫院。並將情況如實告訴家長。
***二***日用品消毒制度:
1.床板每週擦抹一次,被褥每月暴晒一次。
2.幼兒玩具保持清潔,積木、積塑每週清洗、消毒一次。
3.圖書每月日光暴晒一次。
4.桌椅每日清擦一次,每週用肥皂水清洗一次,保持桌椅整潔
5.地面、廁所每天拖、沖洗,每週用消毒液拖地消毒一次。
***三***環境衛生:
1.保持幼兒園環境衛生,堅持每天一小掃、每週一大掃。清除衛生死角。
2.定期抽查,每週進行衛生檢查。
3.保持室內空氣流通,陽光充足開窗通風換氣。
***四***個人衛生:
1.幼兒每人一巾一杯,專人專用,定時消毒。
2.幼兒飯前飯後養成洗手的習慣,保持手的整潔。
3.培養幼兒良好的進餐習慣,不挑食、不偏食、不暴食。
4.幼兒養成飯後漱口的習慣,大班養成飯後刷牙的習慣。
5.培養幼兒良好的睡眠習慣及正確姿勢。
6.每週剪指甲一次,保持幼兒個人整潔衛生。
7.根據季節變換,活動量的大小,隨時為幼兒增減衣服,關幼兒的冷暖。
8.各項活動都以幼兒為中心,加強對幼兒進行安全教育、衛生教育,並教給幼兒自我保護的能力。
9.妥善保管好班內物品,玩具、用品使用安全,避免摔傷、燙傷,杜絕事故發生。
***五***飲食管理:
1.創新食譜,向家長髮放調查表,為幼兒提供豐富多彩的美食。
2.根據季節變化,制定適合幼兒年齡的帶量食譜,保證幼兒必需的營養。
3.定期計算幼兒進食量、營養量。保證幼兒健康成長。
4.按時開飯,保證幼兒愉快地吃飽、吃好每一餐。
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一、指導思想
要遵循保教結合的原則。全面規範保教工作,讓幼兒有健康的體魄。大力提高保教質量,使我園衛生保健工作再上新的臺階。
二、工作目標
***一***加大一日活動中衛生保健工作的管理力度。
1.耐心細緻做好晨檢工作,晨檢做到:“一摸”、“二看”、“三問”、“四查寫好“晨午檢記錄表”將有關晨檢資訊及時反饋到各班。嚴格把好傳染病入園關,杜絕幼兒將危險物品帶入園。班級做好二次晨檢工作,發現問題,及時處理。班級和保健室做好患病幼兒的晨午檢全日觀察記錄。
2.根據幼兒的年齡特點,開展豐富多彩的體育鍛煉活動,活動中要堅持循序漸進、持之以恆的原則,有計劃、有目的、有步驟地進行,同時還要照顧到個別特殊幼兒,如體弱多病、精神狀態不佳、情緒不穩、膽小怕事、活動量特大等,班級寫好體弱兒個案管理記錄表。
3.每天確保兩點一餐的合理供應,每週自制點心三次。讓幼兒在整潔、愉快的環境中進餐,培養幼兒不挑食、不偏食、吃盡飯菜的好習慣,鼓勵幼兒添飯,照顧好班級肥胖兒和體弱兒的進食。飯後漱口、擦嘴,組織幼兒餐後散步。
4.午睡時,當班教師要加強午睡的組織和管理,確保120分鐘的睡眠時間。幼兒午睡過程中教師一定要加強巡視,注意每個角落、每張床鋪、每個幼兒,對一些體弱生病的幼兒給以特殊的照顧和關懷。起床後,要注意孩子的衣著的整齊情況,同時應加強幼兒獨立生活能力的培養。
5.各班要把好幼兒盥洗入廁關,教育幼兒不擁擠,注意安全,養成良好的盥洗方法和習慣。
6.抓好離園關,離園前教師要加強安全衛生教育,讓幼兒穿帶好自己的衣物用品等,師生間相互道別,老師將班上的每一個孩子交到家長的手中做好交接工作。使每一位幼兒高高興興來園,平平安安回家,確保萬無一失。
7.一日活動要動靜兼顧,活動中要營造寬鬆、和諧的精神環境,建立融洽平等的師生關係,堅持“保教並重,共同提高”的宗旨。
***二***認真做好各類消毒工作,嚴格控制多發病、傳染病的發生和蔓延。
1.各班級保育員要搞好園內衛生,確保幼兒園內外環境無衛生死角。
2.幼兒常用物品的消毒工作嚴格按照“幼兒園常用物品消毒常規”和“幼兒園消毒制度”執行。保育員要使用好班級消毒櫃、紫外線消毒燈、“8.4”消毒液等消毒用品。
***三***加強膳食管理。
1.認真驗收所送食品,並做好登記、索證工作,確保食物新鮮,數量到位。
2.制定全面、合理、均衡的食譜,精心烹飪幼兒飯菜,確保加工質量,認真做好營養分析工作,按要求召開膳委會議,保證幼兒必需的營養需求。
3.食堂做好飲食衛生安全工作,做好生菜和熟菜的留樣,做到48小時留樣備查,嚴防食物中毒事件的發生。
4.師生伙食嚴格分開。每月做好幼兒伙食費盈虧工作。
***四***重視健康檢查。
1.開展多種形式的健康教育***櫥窗、講座等***。
2.對體弱兒、肥胖兒在建立專案的基礎上,進行有針對性的指導。
3.做好幼兒身高、體重、視力、齲齒的測試統計分析工作,瞭解幼兒生長髮育動態以及健康狀況,發現問題及時採取有關措施。
4.確保新入園幼兒常規體檢率達100%,加強對疾病矯治的管理,管理方法得當有效並有記錄。
5.做好全體教職工的體檢工作,確保體檢率100%,若發現問題及時處理。
***五***召開衛生保健會議和培訓工作
1.每月及時召開衛生保健有關會議。
2.及時做好教師、保育員和食堂人員的園內培訓工作。
3.聯合當地衛生院做好家長衛生保健知識的宣傳培訓工作。
三、具體月工作安排如下
九月份:
1.認真做好各方面衛生、消毒工作,迎接幼兒入園。
2.做好學校衛生的自查工作,接受市場監管局的檢查並做好有關整改工作。
3.制定好本學期我園衛生保健、保育員工作等有關計劃。
4.做好新生的入園體檢工作。
5.篩選出體弱兒及肥胖兒並做好個案建檔工作。
6.下發各班級有關衛生保健資料方面的表格。
7.加強對保育員一日工作的檢查和指導,開展保育員業務培訓一次。
十月份:
1.把好晨檢關和消毒關,做好秋冬季多發病、傳染病的預防工作。
2.肥胖兒、體弱兒跟蹤測量評價工作。
3.做好幼兒營養食譜的制定和分析工作。
4.檢查午餐、午點的提供、分發和剩餘情況。
5.組織召開膳委會會會議一次。
十一月份:
1.檢查指導各班戶外活動情況,防止幼兒大量出汗,影響其身體健康。
2.加強保育員溝通,規範保育一日工作。
3.指導肥胖兒、休弱兒合理飲食,併為他們做好身長體重的測量及評價工作。 .
十二月份:
1.召開保育員會議一次.
2.測量幼兒的身高和體重。
3.宣傳冬季防寒工作。
4.檢查各班級衛生、午餐和午睡情況。
5.合理制定每週幼兒食譜、做好膳食營養分析工作。
6.天氣漸冷,各班級做好幼兒冬季護理工作。
一月份:
整理衛生保健資料、歸檔。
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一、工作目標:
1、不斷探索幼兒園的保育新路子,健全我園的衛生保健制度。
2、加強保教人員的業務培訓,不斷提高保健質量。
3、嚴格執行《食品衛生法》和有關保健工作法規,嚴防食物中毒。
4、做好每月一次的營養測算工作,使幼兒膳食平衡,努力使幼兒的身高、體重、血色素達標率為98%以上。
5、嚴格控制各種傳染病的發生,並做好預防工作。
二、工作要求:
1、把好新生體檢關,做到入園幼兒健康合格率為100%。
2、培養幼兒飯後漱口的習慣。
3、各班要求每月一次換座位。
4、繼續加強晨間檢查和全日觀察,努力做到一摸、二看、三問、四查,對患病幼兒做到及時發現,及時處理。
5、認真指導、檢查、督促園內的衛生和消毒工作,給幼兒創造清潔、舒適的環境。
6、加強午睡時的管理工作,睡前給幼兒聽聽故事,使他們安然地入睡。
7、加強午餐時的管理工作,教育幼兒不要隨便浪費。
8、每月出一次宣傳窗。
9、繼續加強安全教育,對意外事故的發生要及時通知家長,或送當地醫務室。
10、遠離非典、告別醜習繼續發揚經常洗手的好習慣。
三、各月工作要點:
9月份
1、做好新生入園體檢工作和預防接種卡登記工作。
2、組織全體教師做好開學前的各室清理工作。
3、刊出第一期的黑板報宣傳內容。
4、購買幼兒玩具和用品。
5、繼續加強幼兒飯前洗手、飯後漱口的好習慣。
6、安排好每日各室清潔消毒人員並做好相關工作。
7、制定好每日晨檢安排,對請假缺勤的幼兒進行登記並做好定期電訪。
10月份
1、做好流感的預防工作。
2、做好每月一次的被子換洗工作。
3、針對體檢情況加強對缺點兒的矯治。
4、檢查園內消毒記錄情況。
11月份
1、組織幼兒秋遊並做好保育保健工作。***穿脫衣服、解決幼兒口渴問題等***
2、做好換被工作。
3、各班午睡檢查情況總結。
12月份
1、各班組織幼兒冬鍛工作。
2、在園內開展幼兒晨檢活動檢查。
1月份
1、做好各班各種資料存檔工作。
2、各班進行身高、體重、視力等測試。
3、做好放假前的安全教育。