關於乾草的回憶散文美文

　　這裡說的乾草，是所謂的穀草，也就是穀子的秸稈。乾草，在北方曲周縣一帶的農村，十分的普遍。這裡的土地，除了生長楊柳榆等樹木外，還生長玉米、小麥、高粱、大豆、穀子等，乾草是穀子的母體，是穀穗賴以生存的主幹。

　　麥收過後，人們在播種夏玉米的同時，也到了播種穀子的時節，在收穫過的麥地上，剷掉麥茬，用樓播種下穀子的籽粒。因為穀粒很小，所以播種時要輕輕地搖動樓把，防止播下的穀粒過於稠密。“穀子頂破瓦”，不適宜播種太淺，應當適當的深播才好。播種後，若不下雨，再澆上一水，幾天後，穀子便拱出了尖尖的嫩芽。待穀子長到一拃多高，便開始為穀子間苗，薅去弱小的，留下粗壯的，以便穀子生長。

　　秋天，是莊稼收穫的季節，也是農家喜悅的季節，豐收的喜悅綻開在張張笑臉上。大地五彩斑斕，雪白的棉花，青綠的玉米、大豆，火紅的高粱，金燦燦的穀穗。。。。。。構成一幅大自然孕育的美麗的圖畫，炫人眼目，人們映著溫煦的秋陽和夕照晚霞，忙收割，忙運輸，奔波不遐，樂在其中。

　　每到這時節，人們便拿了磨的鋒利的鐮刀，來到穀子地裡，彎下腰去，一鐮刀下去，只聽“唰”的一聲，一大把的穀子便被齊根割掉。於是，人們的身後，留下了一抱又一抱粗壯的墨綠而泛黃的穀子。

　　割倒穀子後，就是剪穀穗。大人孩子齊上陣，都參與其中。人們拿了剪刀，帶了“花單***用來包棉花的布單子或塑料單子***”和小板凳兒，來到割倒的穀子前，一人一排或前後間隔地分開，開始剪穀穗。這時，躲在穀子底下的螞蚱，聽到響聲，紛紛出動，一個個“劈劈拍拍”地亂飛。頭上，是蔚藍的晴空，陽光剛夠暖和地照著，照的人心裡十分的愜意而溫暖。幾隻飛鳥，一射一射地從藍天飛過，飛向遙不可知的遠方。天空高遠，浩渺，萬里無垠。人們盡情地享受著勞動的樂趣，被大自然美妙的環境感染，心也像被融化了似得，感到那麼的輕鬆、舒暢和溫情。

　　剪掉的穀穗揹回家，晾晒後碾壓，就成了黃燦燦的小米，用來煮飯、熬湯，清香撲鼻，沁人心脾，且富有營養，更是坐月子婦女不可缺失的營養補給。而留下的谷幹，也就是穀草或叫乾草，則要晒乾後，一捆一捆地捆好，拉回家，放在閒置的屋內或不漏雨的地方，可以鋪炕，可以喂牲口，也可以餵羊等，當然也可以當柴燒。

　　在我的記憶裡，用乾草鋪炕，那是一種上好的美的享受。新割下的，晒得乾燥的乾草，帶著陽光的味道，鋪在生著炕火的燒的暖呼呼的土炕上，上面再放上席子和被子，冬天，人鑽進被窩裡，嗅著乾草的味道，溫馨，舒適，愜意，很容易入眠。或許，夜晚，還要做一個甜甜的美夢。的確，在有乾草伴隨的夜晚，人是極容易入夢的。記得，小時候，我和爺爺奶奶一起住，那時候，睡得是土炕，沒有鋪炕的海綿，也沒有電熱毯，鋪炕用的，全是乾草。夜晚，躺在鋪有乾草的土炕上，聽著爺爺奶奶講著神呀、鬼呀、人呀的故事，漸漸地，就進入了夢鄉。醒來後，背上書包上學去，還能從火爐臺上拿上兩塊兒烤的焦香的玉米餅子。。。。。。

　　乾草，也是上等的牲口飼料。在生產隊時，人們將儲存的乾草用鍘刀鍘碎了喂牲口，拌以玉米粒、黑豆等，牲口嚼的似乎很香甜，那“咯嘣嘎嘣”的聲音，恰似一首優美的奏鳴曲，至今，仍在我的耳畔和夢境徘徊，往返和迴響。

　　乾草，作為五穀***麥、稷、黍、菽、麻***的秸稈之一，自從被人類發現，究竟存在了多少年呢?我不知道。我只知道，五穀養育了人類，供人類長久地生存，世世代代，繁衍不息。唯其有了五穀，才有了人間的繁華和熱鬧，才有了人們的精氣神，才有了人類賴以生存的創造和由此帶來的種種奇蹟。我感謝並喜歡五穀，也愛屋及烏，喜歡並鍾情於乾草!

　　作者|李光清

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