新疆大紅棗的功效與作用

  中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。下面是小編為你帶來的,一起來看一看吧。

  

  中醫認為,紅棗性溫、味甘,具益氣補血、健脾和胃、袪風功效。

  對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高,以及預防輸血反應等均有理想效果。

  降血壓、降膽固醇

  大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠,有維持毛細血管通透性,改善微迴圈從而預防動脈硬化的作用。

  可以調節人體代謝、增強免疫力、降低血糖和膽固醇含量等作用。

  解毒護肝

  大棗中的維生素C,能減輕化學藥物對肝臟的損害。

  能促進蛋白質合成,增加血清總蛋白含量。有保護肝臟、增強體力的作用。

  預防骨質疏鬆

  棗富含鈣和鐵,對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用。

  中老年人經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血。

  大棗對他們會有十分理想的食療作用。

  紅棗的食用禁忌

  1、少吃多餐

  每天吃棗以不超過50克為宜。

  《本草綱目》中說:“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食”。

  2、糖尿病患者忌食

  紅棗糖分豐富,不適合糖尿病患者吃。

  3、溼盛或脘腹脹滿者忌食

  溼熱重、舌苔黃的人不宜食用。

  大棗的滋膩之性容易助溼,使得痰溼停留在體內難以清除,加重不適。

  4、有宿疾、食積、便祕者不宜多吃

  紅棗吃多了會脹氣。

  5、齲齒、牙病作痛者不宜食用

  紅棗糖分高,沒有喝水漱口,容易蛀牙。

  6、食用紅棗後,不要馬上吃高蛋白食品

  維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收。

  相剋:1、紅棗+蔥、魚:易導致消化不良;

  2、紅棗+海蟹:容易患寒熱病;

  3、紅棗+銀魚:令人腰腹作痛;

  4、紅棗+玄蔘:功能相剋;

  5、紅棗+蝦皮:一起吃會中毒。

  小米紅棗粥的功效

  功效:紅棗和小米營養價值都很高,熬煮成粥可以補氣養血、清熱除溼、養胃健脾、安神健腦,特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。

  材料:小米、紅棗、紅糖。

  做法:小米清洗後浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核、切小片;將準備好的小米和紅棗放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻攪,避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裡即可。