酒店中秋節員工活動策劃方案
中秋節是一個促銷的好節日，酒店當然也不會中秋節促銷好機會。下面小編整理了，供你參考!
篇一
酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發適銷對路的產品，探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。一個老闆的商業意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發展前途。
農曆八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古曆法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
一、目標市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折***建議使用這種辦法***或者直接降低價格的辦法
2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。
3、中秋節的套餐***下面有說明***的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元***不含酒水***。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到最低價***但要針對酒店的純利潤來制定***。
三、營銷策略
1、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等型別，主題要體現全家團圓，可贈送月餅***價格不需要太高***。
2、如果一家人裡有一個人的生日是8月15日，可憑藉有效的證件***戶口本和身份證***，在酒店聚餐可享受5-6折***根據酒店的實際決定***的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815***臨汾地區以內***，可憑藉有效的證件***戶口本和身份證***，在酒店聚餐可享受5-6折***根據酒店的實際決定***的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯絡一下這些人。
4、由於本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物***上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址***。
6、活動的時間定於農曆8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告***戶外廣告採用噴繪為主，條幅相結合的形式***。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機簡訊廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。
4、__網站******__上******做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可採用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員採指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性***以後可以細化這個內容***;在大廳裡放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的佈置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務大廳配備電腦，隨時儲存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的資訊輸入資料庫***關鍵是顧客的名字和手機號碼***，為以後的推廣服務***以後可以細化這個內容***。
3、儘快做好酒店的網站，網站必須要由專業的人士製作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞釋出系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網路營銷***最大的優勢是受眾範圍大，花費少***增強酒店的知名度。
篇二
中秋是團圓的日子，最能體現團圓氣氛的莫過於餐廳酒樓了，而各大餐廳自然不會錯過這個最好的促銷機會，因此，餐廳中秋節促銷方案 也就一份份的抬到桌前了。餐廳中秋節促銷是激烈的，怎麼能拉得住客戶，賺得住眼球，就得靠這份餐廳中秋節促銷方案了。這裡為您提供一 份餐廳中秋節促銷方案，希望可以幫得到正在努力的營銷人。 餐廳中秋節促銷方案
一、活動目的 中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也 是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。 二、活動主題 ;中秋同歡喜，好禮送不停 ;
三、活動物件 針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間 9月12日9月21日
五、活動形式 打折;贈送;抽獎
六、活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特別加菜。 2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。
3、並進行傳單發放。
八、其它相關策略 人員調動、酒店佈置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。
篇三
一、策劃背景
酒店在中秋節前夕剛剛開業，需要藉助中秋節契機提高酒店知名度。
二、策劃目的
提高知名度、美譽度;創立酒店良好的CI形象。
三、營銷策略
打形象牌而不打檔次牌
四、策劃內容
製造***愛情-親情-中國情***的新聞亮點;展示酒店親情服務的企業形象。
1、與市政府有關部門婦聯等，共同創辦酒店中秋文化節。
題目：愛情-親情-中國情
--可選內容以下：
A、新聞：百歲老人慶中秋-邀請百歲老人***8-10位***到酒店共慶中秋-發揮酒店親情營銷的社會性效應。
可安排百歲老人即席揮毫***書寫：中國情、親情***;字不可以太多，要考慮到百歲老人的身體狀況。 安排媒介採訪百歲老人，指定內容如下： ***1***感受中國情;***2***評價酒店的親情服務;***3***養身經
B、創辦酒店愛情-親情-中國情文化節二。
與教育局聯絡，創辦本市傳承中華民族傳統美德，弘揚中國民族文化教育節***或叫做基地***，定於每年中秋節在酒店內舉辦。
內容：兒童***可放寬至15歲***作文朗讀比賽，指定內容為：傳承中華民族傳統美德，弘揚中國民族文化。
C、邀請幼稚園兒童***30-100人***到酒店共同創作一幅我愛我家-中國-我的家的長畫;
D、邀請書法***畫***界知名人士，創作有關中華民族傳統美德的書***畫***作品，或共同創作一幅長畫，並當場拍賣。
邀請當地知名企業家、港臺工商企業界人士或機構代表，參與本次社會性公益活動，並告之當晚有名書畫家的作品拍賣和有市領匯出席。
E、邀請市長或副市長親臨現場為這次活動提詞;並講話。酒店總經理致詞。
F、市長或副市長與百歲老人共進晚餐;並觀看節目等
G、邀請部份客房外賓參加本次活動;
H、文藝演出
要求高雅，主要以民族樂、鋼琴、薩克斯為主，唱歌四首以下，邀請外賓唱一到兩首，最後由酒店員工合唱結束
2、客房部
總檯負責統計房客的全部內容，外賓要清楚註明國籍;節日當天，贈送每位客人以下內容：***1***月餅 ***2***總經理祝福信***3***果盤***4***中國有關中秋節的詩詞***含中秋節的來歷介紹******5***中國結***6***外賓：文案資料翻譯成所在國語言***7***傳承中華民族傳統美德，弘揚中國民族文化節的簡介。
3、餐飲部
由行政總廚負責制定各餐廳節日餐單，中餐注重中國傳統節日色彩;“每逢佳節倍思親”賦予了中秋節濃郁的“家和”概念， 凡節日到酒店***包含各營業部門***消費的客人均可獲贈中國結、迷爾包裝月餅和總經理祝福信。
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