國慶節旅途中該注意什麼

  十一長假,相信您早已擬定了外出旅行的計劃。遠離壓抑的現實生活,重回大自然的懷抱,但外出遊玩要把安全健康記在心頭,要有充分的準備,下面,小編告訴你在旅途中該注意什麼,歡迎大家閱讀。

  在旅途過程中,暢遊奇山秀水、名勝古蹟固然令人心曠神怡,但也會消耗我們較多的體力,於是很容易感到疲勞、食慾下降,有時還會有頭暈、噁心等情況出現。雖然旅行生活與平時生活之間存在一定的差距,但也要時刻提醒自己要維持正常的生活規律和飲食習慣。

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  1、細菌性食物中毒杜絕不潔飲食

  症狀:秋季病菌繁殖快,食物極易腐敗變質,是細菌性食物中毒的多發季節。人們吃了被細菌或細菌毒素汙染的食物均可發病。尤其同餐人群可集體發病。該病潛伏期短,以噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎表現為主要特徵。出現中毒症狀時應立即就醫,輕者可以對症處理,危重者向急救中心呼救,需住院治療。要特別注意儲存導致中毒的食物,提供給衛生部門檢疫。如果身邊沒有食物樣本,也可保留患者的嘔吐物和排洩物,因為查明食物中毒的原因對及時和有效的救治來說非常重要。

  注意事項:嚴格做到防止食品汙染,不吃生的、腐爛的和未煮熟的食物;隨餐佐食適量生大蒜、生蔥頭等;吃水果等生冷食物時要清洗消毒;加強飲食飲水衛生意識,實行“分餐制”。

  2、急性胰腺炎飲食有節制

  症狀:持續性上腹部劇痛、壓痛、噁心、嘔吐、發熱,血、尿澱粉酶升高。急性胰腺炎病情發展迅猛,一旦出現應立即到醫院住院治療。

  注意事項:急性胰腺炎多由暴飲暴食和酗酒引起的,因此,出門在外要禁得起美食的誘惑,多為自己的健康著想。

  3、急性胃炎多吃潤肺食物

  症狀:有不潔飲食、暴飲暴食、酗酒等病史的人容易患急性胃炎。輕者僅有上腹部不適、噁心、嘔吐,較重者伴有上腹部疼痛或腹瀉等症狀;嚴重者,上述症狀加重,嘔血、脫水,少數可致昏迷。輕症患者可進稀軟、清淡食物,停用一切對胃有刺激的食物、刺激物;重症患者應立即到醫院診治。

  注意事項:旅遊在異地他鄉,風味小吃琳琅滿目,美味佳餚到處都是。因此,要管好自己的嘴巴,注意飲食衛生,切勿嘴饞貪吃、暴飲暴食。所以,在旅途中,合理調整飲食結構,多吃一些如豆漿、西紅柿、梨、大棗、香蕉等潤肺生津的食物,不吃或少吃辛辣食品,以增加抗病能力。

  4、急性細菌性痢疾不吃生冷食物

  症狀:急性細菌性痢疾起病急,突發高熱,以腹痛、腹瀉、明顯的裡急後重感和黏液膿血便為特徵,大便每日數次至十餘次。任何足以降低旅遊者抵抗力的因素,諸如在旅途中受涼、過度疲勞、暴飲暴食等,均有利於菌痢的發生。急性菌痢嚴重腹瀉可引起脫水、酸中毒、電解質紊亂,甚至低血壓與周圍迴圈衰竭,孕婦可致流產,偶可併發關節炎。

  注意事項:要注意飲食衛生,不吃生冷蔬菜、飲食,不吃不潔瓜果,不吃腐爛變質食物。養成飯前便後洗手的良好衛生習慣。

  “十一”長假應該怎麼吃

  國慶節期間,親朋聚餐是常見的事。但有關專家發現,節假日發生飲食偏食的情況很嚴重,食品往往存在三多的現象,即“油膩的太多,辛辣的太多,食用甜品太多”。為防止“一頓吃傷,十頓喝湯”的現象,健康餐飲應該遵循什麼原則呢?宜昌市中心醫院營養師劉敏為我們提出了合理建議。

  健康餐飲應該遵循的原則用一句話可概括為“吃得文明、吃得衛生、吃得科學”。所謂吃得科學,關鍵就是要掌握好營養膳食平衡。

  首先是主食和副食的平衡十分重要,所攝食的食物中動物性食物不應超過植物性食物。主副食比例適當是營養平衡的重要前提。其二是需注意葷素搭配,掌握好膳食的酸鹼平衡。許多單位平時飲食清淡,而節假日會餐時,雞、鴨、魚、肉堆滿桌,大吃大喝以後,許多人感到發膩,殊不知,這就是“輕度酸中毒”的反應。大凡富含蛋白質的魚、肉、海產品、貝類、蛋類等均屬酸性食物,過多食用會使血液從弱鹼性轉呈酸性,遂令人倦怠乏力,重則記憶力減退、思維能力下降。欲避免上述狀態,就必須增加蔬菜、瓜果、薯類、菌類和茶等鹼性食物。其三是力戒空腹飲酒。飲酒同時吃些鹼性食物蔬菜,可以減輕肝臟的負擔,醋拌冷盤以及水果都是不可缺的。這樣可起中和作用,水果中的糖分能加速酒精在體內燃燒,減輕酒精對肝臟的毒害。

  從營養角度講,食用魚肉比食用豬、牛、羊肉和家禽肉更好。這也就是所謂吃“四條腿的”不如吃“兩條腿的”,吃“兩條腿的”不如吃“一條腿的”,“一條腿的”食物,除魚外還有包括真菌在內的香菇等。