如何選購蜂蜜

　　在市場上，蜂蜜的種類多種多樣，不同品種的蜂蜜具有不同的功效。蜂蜜的選購是很有講究的，那麼我們如何選購優質的蜂蜜呢?下面和小編具體來看看吧!

　　如何選購優質蜂蜜

　　看顏色

　　由於蜜源不同，蜂蜜的顏色也不盡相同。一般來說，深色蜂蜜所含的礦物質比淺色蜂蜜豐富。如果你想補充微量元素，可以適當選擇深色蜂蜜，如棗花蜜。質量好的蜂蜜，質地細膩，顏色光亮;質量差的蜂蜜通常混濁，且光澤度差。

　　看黏稠度

　　純蜂蜜較濃稠，用一根筷子插入其中提出後可見到蜜絲拉得長，斷絲時回縮呈珠狀;如蜂蜜含水量高，斷絲時無縮珠狀或無拉絲出現。此外，也可把盛裝在玻璃瓶裡的蜂蜜搖晃幾下，然後倒轉瓶子，看蜂蜜在瓶壁上有否掛壁，有掛壁且掛壁時間越長越好，證明蜂蜜的黏稠度大。

　　看雜質

　　蜂蜜中如有雜質存在，會對蜂蜜的品質起到一定的影響。因此，可把蜂蜜倒在透明的容器裡，對著陽光看，如為玻璃瓶瓶裝蜜，可直接觀看，就可發現雜質存在的情況，應挑選清淨無雜質的蜂蜜。

　　選購瓶裝蜜

　　消費者最好到正規的商店購買經過檢驗合格的蜂蜜。購買時要注意標籤上有無廠名、廠址、衛生許可證號、生產日期、保質期、產品質量代號等相關內容。不要隨意到小攤上購買，以免買到摻假蜂蜜。一定要選購名牌瓶裝蜜。

　　優質蜂蜜挑選要點

　　黏度

　　優質蜂蜜應為稠厚液體，把蜂蜜滴在掌心，用手指搓揉指感沾膩的質量為佳。

　　味道

　　***柔軟細膩、清潤爽口、甘甜清新、回味輕悠的為優質蜂蜜;***綿潤、喉感麻辣、味道甜膩、回味較重的為次級蜂蜜。

　　沉澱

　　以1：5的比例將蜂蜜與水混合稀釋，靜置一整天后，如無沉澱則為優質蜂蜜。

　　氣味

　　單一品種的花香氣溫明顯，如紫雲英蜜有青草氣息，槐花蜜有槐花香味，氣味純正無雜味的為優質。

　　各種蜂蜜的特點

　　玫瑰蜂蜜

　　特 色：美容養顏，滋潤肌膚

　　推薦使用人群：內火煩躁、活血化瘀的女性。

　　荔枝蜂蜜

　　特 色：甘甜爽口，營養豐富

　　推薦使用人群：氣血雙虛、虛火旺盛、心悸失眠的人群及追求健康靚麗的中青年。

　　枇杷蜂蜜

　　特 色：治痰療咳，清熱利尿

　　推薦使用人群：久咳不止、肝、腎功能弱的人群。

　　黨蔘蜂蜜

　　特 色：名貴藥源植物蜜，補中益氣

　　推薦使用人群：體虛、胃寒、心悸失眠及貧血人群。

　　棗花蜂蜜

　　特 色：補脾益胃、補中益氣、補血安神

　　推薦使用人群：氣虛畏寒、虛寒型胃脘疼痛、脾胃虛寒、腹脹便祕的人群。

　　選對適合你的優質蜂蜜，喝出功效，喝出健康。喝對的，十分重要。