辣蘿蔔怎麼做才好吃

　　白蘿蔔是根菜類的主要蔬菜，屬十字花科蘿蔔屬的二年生植物。種植白蘿蔔至少已有千年歷史。你喜歡吃辣蘿蔔嗎?下面小編給你介紹一下?

　　辣蘿蔔的好吃做法一

　　辣蘿蔔的材料

　　水蘿蔔1個，大蔥1根，小黃瓜1個，水芹菜100克，水梨2個，辣椒粉50克，魚露10克、蒜末20克、薑末20克、高麗蔘粉2小勺，鹽、白糖適量。

　　辣蘿蔔的做法

　　1、水蘿蔔洗淨，去掉根鬚、消掉表皮髒汙處，切成小方塊，加適量鹽拌勻，醃製2小時。中間帶上手套，抓拌2-3次。

　　2、小黃瓜切條，大蔥切絲，水芹菜切寸段，加少許鹽稍拌。

　　3、水梨削皮，擦成碎末，加辣椒粉、魚露、蒜末、薑末、高麗蔘粉、鹽、白糖攪拌均勻。

　　4、蘿蔔擠掉水分，小黃瓜、大蔥、芹菜稍微擠掉水分，加做法***3***的材料充分攪拌，放入封閉容器中，冰箱儲存3天即可食用。

　　辣蘿蔔的好吃做法二

　　辣蘿蔔的材料

　　主料：蘿蔔500克，辣椒油1湯匙，香油1湯匙，醬油10克，鹽，味精，花椒油各適量。

　　辣蘿蔔的做法

　　1、將蘿蔔洗淨，切成細絲，用少許鹽將蘿蔔絲拌勻，醃5分鐘左右，將水擠幹，把蘿蔔絲放入盤中待用。

　　2、將醬油、辣椒油、香油、鹽、味精、花椒油倒在一起勾兌成調味汁，澆在蘿蔔絲上，拌勻即可。

　　辣蘿蔔的好吃做法三

　　辣蘿蔔的材料

　　主料：白蘿蔔400克，

　　輔料：青蒜50克，香菜20克，

　　調料：鹽3克，姜20克，白砂糖20克，醋30克，醬油10克，味精1克，辣椒油30克，香油5克

　　辣蘿蔔的做法

　　1.白蘿蔔洗淨，去皮，切成5釐米長、3釐米見方的粗絲;

　　2.香菜去根洗淨，切成短節;

　　3.青蒜擇洗乾淨切成絲;

　　4.姜洗淨去皮切成絲。

　　5.將蘿蔔絲、生薑絲、青蒜絲、香菜放入盆內拌勻，加精鹽、醬油、白糖、醋、辣椒油、麻油味精拌勻即成。

　　辣蘿蔔的好吃做法四

　　辣蘿蔔的材料

　　白蘿蔔1條，1.鹽1/4杯，2.辣椒粉1/4杯，辣椒醬1/4杯，蒜末2大匙，糖2大匙，香油適量

　　辣蘿蔔的做法

　　***1***白蘿蔔去葉莖部份，帶皮將表層洗淨瀝乾後，切成2公分方塊狀，再用鹽醃製約12小時，使其自然軟化，期間要不時翻動均勻，再將鹽水濾掉***若覺太鹹再以水沖淡即可***。