老人多吃韭菜可以養生健體
韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期,具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。專家提醒,:
1。增進食慾
韭菜中含有植物性芳香揮發油,具有增進食慾的作用,老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭,有益於增進健康。
2。健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纖維可促進腸蠕動,幫助人體消化。不但可預防習慣性便祕和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱為“洗腸草”。
3。散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益於人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化,是老人保健飲食的最佳選擇。
4。殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
5。護膚明目
韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺,還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。
適當選擇老人保健飲食,能有效的幫助老年人擺脫疾病以及各種身體上的不適,現在春天也已經來了,不妨在老人的餐桌上加一道韭菜吧。
韭菜如何選購
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,能增進食慾,促進消化功能,同時有很強的排毒減肥功能。韭菜雖然很好吃,但如果挑到不新鮮的韭菜,口感也會好,那麼,如何挑選到好吃的新鮮韭菜呢?
看外表:韭菜以葉肉肥厚,Ⅱ十片挺直,葉色鮮嫩、翠綠有光澤,不帶爛葉、折葉、黃葉、幹尖,無斑點的為好。
檢查捆紮的鬆緊度:韭菜通常要經過捆紮才能運輸,一般腰部緊的新鮮,鬆的不新鮮;也可以用手抓住韭根抖一抖,葉子發飄的新鮮,葉子飄不起來的不新鮮。
看割口:檢視一下韭菜根部的割口是否整齊,如果整齊則是新鮮的韭菜,如果中間長出芯來,則不新鮮,大多是放得時間有些長了的。
- 老人多吃韭菜可以養生健體
- 會計個人年度總結範文
- 春秋戰國人名謎語及謎底答案解析
- 醫生個人工作計劃
- 公司元旦慶祝晚會主持稿
- 大學教師履職承諾書
- 女人養生美容降火的方法
- 小學生三年級優秀學生評語
- 廠房租房協議書
- 工會先進表彰決定
- 懷念友情的句子
- 物理教師研修班學習總結
- 天津公務員申論經典範文
- 春秋戰國歷史典故十五個
- 中國古代除了四大發明還有些什麼發明
- 如何使材料新穎寫作指導
- 2017高考語文考前指導方法_最經典高考語文考前指導
- 生吃蘆薈有什麼功效與作用
- 雙魚座男生和水瓶座女生在一起配嗎
- 我將時光埋在無言裡
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字