重慶好吃的烤魚店
聽說夏天和烤魚更配哦~點上一盤麻辣鮮香的烤魚,再開幾瓶冰啤酒,掄起袖子就開整!下面小編就給大家介紹,快來看看吧!
推薦:獨門衝烤魚
典型的蒼蠅館子,場子挺大的,有帶雨篷的露天壩,風雨無阻。生意爆好,每天晚上座無虛席。重慶式吃貨的一大特點就是不在意環境,只要你味道霸道。
它家的烤魚主要有三種口味:麻辣的、豆豉的、泡椒的。吃姐覺得麻辣味兒的很不錯,油色紅亮,魚很新鮮,肉質細嫩,烤的時間足夠,幹香入味。只是配菜不是很多,最好一開始就點一些,後來加進去的就沒那麼入味了。
人均:69元
地址:渝中區體育路21號***急救中心附近***
推薦:山城烤魚
在江北想吃烤魚,很多人第一反應就是來吃山城烤魚。吃姐還比較小的時候就和家人來吃過,這麼多年過去了,周圍很多店都換了幾波老闆,只有它屹立不倒,響噹噹的老字號。
魚烤得焦香入味,而且不同一般的烤魚,沒有那麼重的孜然味,但是香味真的深入魚骨,每次都要把骨頭的味道嘬了再嘬才肯吐掉。除了烤魚,它家的烤排骨更是一絕,去了一定要點,絕對驚豔~
人均:40元
地址:江北區塔坪26號天奇怡暢苑***建新東路324旁***
推薦:沈姐烤魚
這家店就在七中旁邊的烤魚一條街,在烤魚店林立的地方,還能做出名堂,可想而知,是有多紮實的功夫。店面是重新裝修過的,相比於一般的大排檔式環境,這裡還是挺乾淨敞亮的。
烤魚的火候剛好,魚皮非常入味,不過越烤越鹹,所以剛上來的這個味道最好。配菜很足,洋蔥、土豆、芹菜、魔芋、藕,很大一盆,洋蔥和藕丁在味蕾回味著淡淡的香甜,值得常去!
人均:39元
地址:沙坪壩區北街92號重慶七中旁***重慶7中旁***
推薦:佳家樂萬州烤魚
這家店位置不好找,還要早點去,晚了點都只有排隊的份兒,十年老店不是吹的!而且老闆態度很好,沒有恃寵而驕哦。
吃姐喜歡點三斤左右的魚,這種大小的魚烤出來是最好吃的。一來肉質鮮嫩程度適中,二來最容易烤得入味。佳家樂的烤魚香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥。重點是配菜里加了很多花生,那叫一個香!
人均:45元
地址:九龍坡區冶金路桃源小區南行150米路東
推薦:爐魚
環境不錯,把烤魚店裝修得像酒吧,很有新意。昏暗的燈光,適合小情侶約會。和一般的烤魚店相比,這家店很有創意,光烤魚的口味就有19種之多,更別提那些形形色色的小吃。
這家店最受歡迎的是湄公魚,當然也是吃姐喜歡的眾多魚類中的一種。完整的魚只有中間正骨,無小刺,無鱗甲,肉質緊實細膩鮮嫩,底菜有洋蔥、千張、年糕,再搭配上冬陰功口味,完美!
人均:61元
地址:江北區觀音橋步行街大融城正門飛天梯4F
推薦:三巷子紙上烤魚
紙上烤魚和傳統烤魚的區別在於用的是電鍋而不是木炭,魚是包著烤而不是在火上敞著烤,吃完身上的燒烤味也沒那麼濃烈,相對而言要健康一點。
端上來的時候是用紙包嚴的,隔著紙都能聞到烤出來的香味,開啟後更是飄香撲鼻。泡椒味、蒜香味都很受歡迎,佐料裡的小酸菜很不錯,開胃,大蒜被烤得軟軟的,很好下飯!
人均:45元
地址:渝北區龍溪街道鬆橋路131號***近永輝超市***
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