哪些水果屬於鹼性水果

　　人體如果是呈酸性的話，很容易導致亞健康狀態的出現，因此在平時的時候多吃一些鹼性的食物對身體好.以下是小編為你整理的，希望能幫到你。

　　什麼水果含鹼性

　　1、什麼水果含鹼性

　　屬於寒性的鹼性水果有:獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。

　　屬於涼性的鹼性水果有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。

　　屬於平性***陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種***的鹼性水果物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼***桂圓***、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。

　　屬於熱性的鹼性水果有:桃子、櫻桃。

　　2、鹼性食物有哪些

　　鹼性食物比如豆類***大豆. 菜豆.紅豆***.蔬菜***蘿蔔.油菜.番茄***.海菜***海帶.紫菜.綠藻***.水果***橘子.草蕩.檸檬.香蕉.葡萄***及不加糖 的新鮮果汁. 注意:加糖或者炸過 的食物，鹼性會變成酸性.

　　強鹼性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。

　　中鹼性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

　　弱鹼性食品:紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。

　　3、鹼性食物與養生

　　鹼性食物主要成分***鈣、鈉、鉀、鎂***是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內經過代謝最終產生的灰質呈鹼性，這類食物稱為鹼性食物。

　　植物98%為鹼性，除了加州李、紅莓。幾乎所有新鮮的蔬菜、水果都是鹼性食物。但用鹽或糖醃製發酵過，或用油炒炸過的蔬果則變成酸性食物。 我們常用的鹼性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。具體如豆角、菠菜、萵苣、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、南瓜、海帶、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、柿子、茶等。海帶鹼度尤為最高，享有“鹼性食物之冠”的美稱，故每星期吃3-4次海帶，可保持血液的 正常酸鹼度以防病健體。

　　吃什麼鹼性食物能減肥

　　茶葉是最典型的鹼性減肥食物。一般茶葉中都會含有咖啡因和兒茶素兩種減肥的關鍵性物質。咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂;而兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用。

　　橘子的營養豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B20.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素C34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。橘子水分多，且其白絲的纖維質和維生素C含量高，有助於代謝，但因其果糖可能有過高的情況，每天攝取量應以2顆為限。

　　土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾。

　　吃鹼性蔬菜的好處

　　蔬菜的種類很多，但是大部分都是偏向鹼性，很多人不懂，難道蔬菜也要分酸性鹼性嗎，確實，蔬菜的酸鹼性也是大有學問的。鹼性蔬菜的效果很多，經常吃鹼性蔬菜的話，可以增加胃腸蠕動，並且加快新陳代謝，而且，鹼性蔬菜可以很好地調節人體內部的酸鹼度平衡，讓機體更加健康。

　　人體的內環境呈弱鹼性，這樣的機體內環境有利於營養物質的吸收，對於小孩子來說，鹼性蔬菜還可以調節急速的分泌和神經系統活動，提高孩子智力。鹼性蔬菜到底有哪些，讓我們來詳細瞭解一下。

　　大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定:鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應;磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。