夏季養生中飲食應堅持的原則

　　夏天到來，人們會明顯的感覺到身體上的各種不舒服，比如沒胃口、心情煩悶、燥熱等。今天就讓小編帶你來看看幾個養生原則，做好它們就可以讓你舒爽的度過夏季。

　　夏季養生遵循的原則

　　晚睡早起中午打個盹

　　夏天是陽氣最旺的時節，養生保健要順應陽盛於外的特點，注意保護陽氣，應保證每天午睡半小時左右，讓一下午都有良好的精神狀態。年老體弱者則應早睡早起，儘量保持每天有7小時的睡眠。

　　飲食清淡多吃點“苦”

　　早、晚喝點粥，既能生津止渴，又能補養身體。在蔬果方面，蘋果、葡萄、木瓜、枇杷這類平和的水果適合各種體質的人吃;體質虛寒的人最好少吃香蕉、雪梨、西瓜、柿子等寒涼類水果。除了飲食清淡，因苦味食物具有除燥祛溼、清涼解暑、促進食慾等作用，還可多吃苦菜類蔬菜，如苦瓜、香菜等。

　　調整呼吸整理好情緒

　　夏天氣溫高，容易使人煩躁或倦怠，因此精神調養很關鍵。夏季要保持神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，如萬物生長需要陽光那樣，對外界事物要有濃厚的興趣，培養樂觀外向的性格，以利於氣機的通洩。切忌情緒大起大落、為小事大發脾氣，以免加重甚至誘發心臟病。

　　運動選清晨或傍晚涼爽時

　　夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方。鍛鍊的專案以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好。若運動過激，可導致大汗淋漓，汗洩太多，不但傷陰氣，也會損陽氣，還易中暑。

　　運動鍛鍊過程出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，一定要喝幾口停一會兒，一次不要喝太多，尤其不能大量喝冷飲，以免胃腸道痙攣，甚至引起胃疼。

　　夏季養生注意事項

　　不穿露臍、露背裝

　　很多女生一到夏季就喜歡穿著清涼，露臍、露背，雖然這樣可能會涼爽，但也會讓寒涼之氣悄然進入人體內。對於肚臍保護非常重要，小腹要經常保暖，避免寒氣入體，刺激脾胃。

　　另外，夏天最好少吃冰凍寒涼的食物，尤其是在月經期間要避免食用生冷食物，注意保暖，這樣才能對付溼邪。

　　擇食祛溼

　　“溼”是長夏主氣，和脾土相對應。所以，在中醫方面，對付溼邪的重要方法就是健脾祛溼、溫補脾胃，做到增進食慾，排除身體內的多餘水分。

　　在食療方面，要排出多餘水分，可以選擇如薏苡仁、白扁豆、赤小豆等的祛溼食品，而需要健脾、補脾胃的話，就可以選擇馬齒莧、鯽魚、淮山、蓮子、茨實、豬肚等。

　　飯熟後要先放涼

　　在過去，人們煮飯都會有3個步驟：煮、濾和蒸。但是現在，人們有了電飯煲就省卻了很多步驟，但是在養生方面來講這些缺失的步驟對於人體的健康其實很重要。稻子是生活在水中的，它是帶著溼氣的，如果用電飯煲來做飯就會有更大的溼氣，而帶溼氣的米飯進入胃部裡面，會增大了脾胃的運化難度，溼氣滯留在人體之中就會帶來無窮的危害。

　　夏季飲食9大原則

　　1、清淡為主

　　天氣炎熱，我們的臟腑功能會變弱，特別是腸胃功能，腸胃功能變弱就會出現食慾不振的現象，如果在日常生活中經常吃涼飲、冰涼的食物，更容易造成腸胃功能紊亂，影響身體對食物的吸收，損害健康。夏季飲食應該清淡些，這樣利於調整臟腑功能，少吃哪些油膩、不衛生的食物。

　　2、多喝水

　　夏天出汗多，身體水分會隨之流失，包括身體礦物質、維生素也會流失，所以，夏天要多喝水，補充流失的水分和營養。我們不能等到口渴時才想著喝水，每天要保證一定的飲水量，晨起喝水時不錯的養生好習慣。為身體補水除了喝水，也可以喝茶，特別是綠茶，夏天喝綠茶能清熱解暑。

　　3、多吃苦

　　我們知道，一般苦味食物具有清熱的功效，夏天吃些苦味食物可以幫助我們清熱瀉火、解暑消渴，還可以幫助我們增進食慾。常見的苦味食物有苦瓜、苦筍、苦菜、蒲公英、仙人掌、萵筍等。

　　4、補充維生素

　　面板排汗會帶走身體的一些維生素，而且出汗也會排除大量的皮脂，容易阻塞毛孔，引起癰疽，多吃些富含維生素的食物，不僅能補充流失的維生素，還可以起到護膚的功效，讓面板保持彈性，預防面板病。

　　5、補充蛋白質

　　夏天是機體代謝最旺盛、人體消耗最大的時候，在這樣的高溫環境下，人體對蛋白質的需求會增加。天氣炎熱出汗多，人們體溫會升高、水分流失多、氮損失多，會引起蛋白質分解代謝增強，需要我們補充更多的蛋白質，每天大概需要100克-120克，補充蛋白質我們可以選擇魚肉、蛋類、瘦肉、雞肉等優質蛋白質。

　　6、注意補充無機鹽

　　夏天要補充水分，同時也要注意補充無機鹽，比如鉀和鈉，預防中暑，含鉀常見食物有土豆、香菇、香蕉、西瓜、紫菜、海帶等，高溫工作下的人們可以選擇喝含鉀飲料。

　　7、適當的吃些酸味食物

　　夏天很容易出汗，而適當的吃些酸味食物，能夠起到斂汗、祛溼、止瀉的功效，預防夏季流汗太多而導致傷陰耗氣，還能起到健胃消食、生津解渴的功效，常見的酸味食物有山楂、葡萄、烏梅、草莓、檸檬、西紅柿等，另外，大家也可以選擇在菜餚裡放點醋，這樣既可以增味，又能預防腸胃疾病。

　　8、吃些涼性果蔬

　　現代人的飲食結構中，肉類食物佔很大的分量，這樣的飲食導致很多人都是酸性體質，而酸性體質者多內熱，再加上天氣的炎熱，夏天就容易上火，這個時候吃些涼性果蔬，可以起到很好的解暑、除煩、清熱、排毒的功效，常見的涼性蔬果有生菜、芹菜、茄子、西紅柿、荸薺、獼猴桃、柚子、黃瓜、香瓜、西瓜、梨子等。

　　9、注意衛生

　　在溫熱的環境下，食物很容易變質，變質的食物裡含有各種治病微生物，如果吃了變質的食物就會導致腹痛、腹瀉等問題，所以一定要注意飲食衛生。每頓飯菜最好能夠現做現吃，切菜、切肉的刀具要分開，已經變質的食物千萬不好吃。

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