白領女性要常吃哪些營養食物

　　白領一族大多處於一種腦力勞動超負荷，體力勞動嚴重不足的狀態，因此經常會有便祕、肥胖等苦惱，白領女性要常吃哪些食物？。本文是小編整理的白領女性要常吃的食物，歡迎閱讀。

　　白領女性要常吃的食物

　　多吃纖維素含量高的食物

　　白領一族大多處於一種腦力勞動超負荷，體力勞動嚴重不足的狀態，因此經常會有便祕、肥胖等苦惱。而纖維素恰恰可以解決這些難言之隱。我們每天理想的攝入量是18至35克，你可以盡情地從全麥麵包、麥片粥、黑米、草莓、梨以及菜花、西蘭花、韭菜、芹菜、胡蘿蔔這些既美味又不會增肥的食物中去獲取。

　　此外，菊花以及枸杞、決明子等中草藥都具有明目的功效，代替茶葉、咖啡等作飲料，既解渴又養眼，可謂一舉兩得。

　　多吃蛋白高的食物

　　蛋白質是人體細胞的“靈魂”，身體組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質，蛋白質長期得不到充分供給，還會導致記憶力下降，精神萎靡，反應遲鈍。長期從事緊張腦力勞動的白領一族應多吃瘦肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆製品等蛋白質含量豐富的食品，計算機操作人員尤其要多吃豆類食品。

　　含有維生素A的食物對眼睛有益，維生素A還可以預防和治療乾眼病。一個成年男子每天維生素A的正常攝入量為1000毫克，而半碗蒸胡蘿蔔的維生素A含量是它的四倍。其它富含維生素A的食物還有各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類以及莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子、甜瓜等。

　　含有維生素C的食物不僅對眼睛有益，還具有增強免疫力、減少心臟病和中風、加速傷口癒合、緩解氣喘、預防感冒、延緩衰老的奇效。因此，應該在每天的飲食中，要注意攝取含維生素C豐富的食物，比如各種新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花、鮮棗、生梨、橘子、柚子、草莓等含量最高。

　　含有維生素E的食物可以降低膽固醇，防止血小板在動脈內集結，提高免疫力，清除體內雜質，防止白內障，與富含維生素C的食物一起食用還具有美容、防衰老的功效。因此，白領一族可以多吃些杏仁、花生和山核桃。

　　磷是大腦的“能源”之一。蛋黃、蝦、核桃、花生、牡蠣、烏賊、銀魚、青魚中都含有較高的磷脂，在日常飲食中不妨多吃一些。

　　豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的，鈣具有消除眼睛緊張的作用。各種奶製品、西蘭花、豆製品、純果汁、蝦皮以及深綠色的蔬菜含鈣量都比較豐富。另外，常吃些排骨湯、糖醋排骨等美味也是不錯的選擇。

　　白領可補腦的食物

　　花生

　　花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸***維生素B5***，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。牡蠣、動物肝富含的尼克酸***維生素B3***也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。

　　糙米

　　糙米富含維生素B1能醒腦提神。維生素B1能將葡萄糖轉化成能量，人體缺乏維生素B1會導致身體疲勞，甚至精神緊張焦慮，注意力無法集中。富含維生素B1的食材有糙米、豬肉等。

　　香蕉

　　香蕉富含維生素B6會振奮精神。大腦神經細胞的維生素B6含量頗多，人體有了壓力就會消耗維生素B6來緩解。人體若缺乏維生素B6，就會導致“幸福物質”5―羥色胺的分泌減少，使人易抑鬱。富含維生素B6的食材有螃蟹、香蕉、扁豆、菠菜、韭菜、西蘭花、捲心菜等。

　　獼猴桃

　　獼猴桃富含維生素C緩解抑鬱。維生素C在腦內神經遞質合成過程中也發揮作用，可緩和抑鬱症。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。 乳製品

　　乳製品富含鈣可消除緊張不安。鈣是天然精神***劑，能放鬆神經和肌肉的細胞，人體若缺鈣會導致人易具攻擊性，甚至出現肌肉痙攣現象。富含鈣的食材有魚貝類***沙丁魚、秋刀魚等***、海藻類***海苔、裙帶菜等***以及乳製品***牛奶、酸奶、乳酪等***。

　　深海魚

　　魚類富含必需脂肪酸，能提高大腦工作效率。大腦有上千億個神經細胞，用來傳遞資訊的細胞膜由脂肪組成，這種脂肪若不足，神經膜獲取傳遞資訊的效率就會下降，大腦也會因此變得遲鈍。富含必需脂肪酸的食材主要是鯖魚、沙丁魚等深海魚，以及玉米油、葵花籽油等食用油。

　　貼士：白領早餐吃什麼最補腦?

　　1.鮮牛奶1杯全麥麵包1片火腿炒蛋1根火腿和1雞蛋熗拌黃瓜1根

　　2.紅豆粥1小碗西芹豆乾100克

　　營養點評：粗雜糧含豐富b族維生素具有保障腦部供血作用;大豆蛋黃內含有磷脂有益於智力發展;紅豆中賴氨酸和維生素b含量各種豆類中名列首位;蔬菜 中維生素加強腦細胞蛋白質的功如西芹所含的揮發油刺激人的整神經系統促進腦細胞興奮激發人的靈感和創新意識;脂肪構成人體細胞的基本成分如果脂肪不足會引 起人腦退化所早餐中不妨加些肉類食物;類含有豐富的鈣磷鐵維生素a維生素d維生素b族等傳統的健腦食品可維護大腦的正常機