冠心病人適宜吃什麼食物

  對冠心病患者來說,日常飲食一定要清淡。平時應多吃新鮮蔬菜,以及水果、黑木耳,或者是豆製品。那麼你知道冠心病人適宜吃什麼嗎?今天,小編為大家推薦冠心病人的飲食注意事項。

  冠心病人適宜吃什麼

  1、木耳魚片

  原料:黑木耳15g,草魚200g。

  製法:黑木耳用溫水泡發,草魚剖開洗淨切成魚片,用大豆粉上漿;鍋中加入適量花生油燒至六成熟時,下上漿魚片。炒散後加料酒、木耳、姜、蔥、醬油炒熟即可。

  功效:滋養心腎。活血化瘀。用於因心腎陰虛引起的心絞痛。

  2、靈桂羊肉湯

  原料:仙靈脾30g,肉桂10g,羊肉100g。

  製法:先將仙靈脾、肉桂去雜質後放入沙鍋,用水煎熬2次,共取煎液l000mL;將羊肉切成條加藥液同煮,沸後加入姜、蔥、食鹽煮熟即成。

  功效:溫陽活血,益補心陽。用於遇冷則心痛加劇,怯冷畏寒,四肢欠溫等心陽虛之症。此方是藥膳治療心陽虛證冠心病的理想之劑。

  3、姜燒狗肉

  原料:生薑60g,狗肉250g。

  製法:把狗肉洗淨後焯水,切成塊,加入生薑和料酒,放入沙鍋中煎熬,快熟時加入大蒜,再用小火煨至狗肉爛熟為止,加入醬油、蔥、精鹽少許即可。

  功效:溫陽散寒,補益心陽。用於遇冷則心痛加劇,怯冷畏寒,四肢不溫等心陽虛引起的心絞痛。

  4、橘皮粥

  原料:橘皮15~20g,粳米50g。

  製法:先煎熬橘皮。去渣取藥汁與粳米煮成粥,或將橘皮研末。6g/次,調入煮沸的稀粥中,再同煮成粥即可。

  功效:順氣化痰,寬胸開痺。用於痰濁阻滯的冠心病引起的心絞痛患者平時吃用。

  5、桃仁粥

  原料:桃仁15g,粳米50g。

  製法:先將桃仁加清水煎熬汁,去渣,再與粳米一併放入沙鍋中煮成粥。

  功效:活血化瘀。用於瘀阻心脈之冠心病患者。

  冠心病的防治方法

  防復發

  有些患者或是家屬往往存在僥倖心理,認為只要做了手術就安全了。因此,往往忽視對該病的術後護理工作,這是非常危險的。康復後的病人,應該注意日常誘發冠心病的危險因素,堅決予以抵制,改掉一切不良生活習慣,以免出現復發危險。

  防發病

  冠心病的防治策略最好從低年齡人群抓起,家人應教育青少年甚至兒童從而遠離危險因素,並養成良好的生活習慣,這也是預防冠心病的有效方法。

  防後果

  專家提醒,如果冠心病患者表現出心肌梗塞等嚴重後果,應儘早對患者進行科學性救治,以免發生更大的損害。

  防事件

  採取有效措施防治心血管疾病發展,具體來講,就是家屬在日常生活中要照顧好冠心病患者,做好其思想工作,幫助其安排好一切生活,以此來確保患者病情得到穩定,而減少甚至抵制心肌梗塞等嚴重後果的出現。專家提醒,防事件的關鍵主要注意兩方面:一是防硬化斑塊,二是做好抗栓治療。

  冠心病人的飲食注意事項

  不宜食用生、冷、辛辣刺激性食物

  如白酒、麻椒、麻辣火鍋等,還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等都不宜於冠心病人食用。

  蛋白質應少攝入

  有不少市民認為,蛋白質是維持心臟健康必需的營養物質,從而進食大量的蛋白質食物。據專家介紹,蛋白質不易消化,容易增加心臟的負擔。所以攝入蛋白質應適量,每日食物中蛋白質的含量以每公斤體重不超過1克為宜,牛奶、酸奶、魚類和豆製品對防治冠心病有利。

  進餐過飽易誘發心絞痛

  相關專家溫馨提醒,冠狀動脈狹窄的患者,當胃擴張後,會引起血壓增高,心肌耗氧量增多。所以,冠心病患者,要避免暴飲暴食。

  少吃高脂肪、高熱量食物

  若連續長期進高脂肪、高熱量飲食,可使血脂進一步增高,血液粘稠度增加,動脈樣硬化斑塊容易形成,最終導致血栓復發。肥肉、動物內臟、魚卵、花生等含油脂多、膽固醇高的食物應少食;全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油等應忌用或少用;不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調。