阿膠玫瑰膏的製作方法

　　阿膠是一種對女性很好的滋補品，可以補血養顏。下面小編帶大家一起看看，希望可以幫助到大家!

　　

　　

　　用料

　　主料阿膠250剋核桃150克棗***幹，大***180克芝麻200克

　　調料冰糖200克黃酒250克玫瑰花18克

　　玫瑰阿膠膏的做法

　　1.準備原料

　　2.將阿膠敲碎，用黃酒浸泡3天

　　3.將泡軟的阿膠隔水加熱至完全融化***浸泡的黃酒不倒掉，一起隔水融化***

　　4.加入敲碎的冰糖***冰糖必須敲的很碎才可以，最好用冰糖粉***

　　5.冰糖完全融化後加入芝麻

　　6.加入切碎的核桃、切碎的紅棗

　　7.攪拌均勻，隔水熬煮半個小時，期間多攪拌幾次，全程不加蓋，全程用小火

　　8.加入捏成碎片的玫瑰花，攪拌均勻，關火，全程不要將水濺到阿膠裡哦

　　9.找一方形耐熱容器，鋪上矽油紙***請不要選擇質量差的油紙!***;倒入熬好的阿膠膏，按壓平整

　　10.晾涼後蓋上蓋子，入冰箱冷藏24小時以上;將變硬的阿膠膏倒扣出來

　　11.撕去油紙，切成小片即可

　　12.建議每天1-2片左右，平時冷藏儲存即可

　　阿膠的吃法

　　1、阿膠金絲棗

　　阿膠最好搭配的就是紅棗了，阿膠金絲棗是即美味又養血健脾，可治療失眠。做法就是在鍋中煮上10枚大棗，煮熟後，加入搗碎的阿膠6g，等阿膠都溶化開了，在加些紅糖調味。

　　2、阿膠粥

　　阿膠與糯米一起煮，做成阿膠粥來吃。這種吃法可有利於養血止血，滋陰潤肺，如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。

　　3、阿膠黃酒

　　阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約兩至三小時，待其全部溶化後取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用於一般血虛症。

　　4、蔥白阿膠

　　先用水煮幾片蔥白，然後在煮過蔥白的水中加少量阿膠，適當加點蜂蜜，阿膠的這種吃法可以養陰生津，潤腸通便，非常適合老年易便祕的人群。

　　5、芝麻、核桃阿膠膏

　　阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一週。

　　待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰痠怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。

　　6、阿膠雞蛋湯

　　阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。

　　每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。

　　7、人蔘、桂圓阿膠膏

　　阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人蔘煎液或人蔘粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用於氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等症。

　　8、蜂蜜雞蛋阿膠膏

　　將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對於虛疲咳嗽症療效較好;可以滋陰潤肺止渴，用於肺燥咳嗽、久病多痰。

　　阿膠漿的適應人群

　　1、氣血兩虛，頭暈目眩，心悸失眠，食慾不振人群。

　　2、腦力勞動者：工作節奏快，精神壓力大，作息沒規律，運動量少，導致氣血失調。學生：功課緊張繁重，心理壓力大，又處在青春發育期，極易氣虧血虧。

　　3、女性：月經、生育、哺乳等女性生理過程會損耗大量血液，使多數女性氣血兩虛。

　　4、老年人：臟腑器官功能開始下降，氣血生成有障礙，往往導致氣血兩虛。

　　5、 出血性疾病患者：長期血液流失，氣隨血減。

　　6、 大出血、大手術後患者：大出血、大手術後，病人由於大量失血，氣血損傷，導致氣血兩虛。

　　7、 腫瘤放化療患者：放化療會影響人體正常的氣血執行，導致氣血虧損，抵抗力下降。