甜瓜種植技術
甜瓜是夏令消暑瓜果,其營養價值可與西瓜媲美。那麼甜瓜怎麼種植呢?下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
一、種植甜瓜的基本條件和注意事項
1、選地時不要輕易選擇排水不暢通的易澇地和特別乾旱的沙質土地
2、注意上年使用土壤封閉農藥的成分,產生的農藥殘留能否危害甜瓜的生長。
3、溫度,甜瓜是喜溫作物,全生育期最適宜的溫度在25---35℃,發芽期最適宜的溫度在25--32℃。子葉期適宜的溫度是20--25℃,真葉期適宜的溫度在27--32℃,低於13℃時伸蔓停滯,低於7℃時發生冷害,果實膨大期間白天適宜溫度在28--32℃,夜間在15--20℃之間,晝夜溫差大於10℃以上,這樣的溫度有利於果實的糖分積累,才能生產出優質的甜瓜。
4、光照,甜瓜十分喜光,每天最好有12--14個小時的光照,光照充足,植株發育強健,子蔓發生早,雌花開花結實正常進行,反之,每天的光照時間低於10個小時,連續陰雨天低溫寡照的天氣,甜瓜植株莖蔓生長細長、細弱、易徒長、葉片薄、葉色淡、病害多,直接影響甜瓜品質。
5、水份,甜瓜是耐旱作物,但是,對水份要求極為嚴格,生長幼期需水量少,伸蔓開花至坐果期植株需水量較多,但水分要適中,土壤不宜過溼發粘,果實膨大時則需大量水份,此時缺水,會影響彭果,造成彭果慢或不彭果,畸形果。果實成熟前5--7天一般不需灌水,土壤宜幹不宜溼,才能保證產出色澤優美、口感香甜的優質甜瓜。
6、養份,甜瓜植株喜歡生長在透氣性好、土層深、肥沃的沙壤土上。對養份的要求很高,氮、磷、鉀、的吸收比列為30:15:55。氮肥促進植株的有利生長和葉片發育。磷肥對花牙分化和雌花的形成有重要的作用,鉀肥對果實的發育、品質有著直接影響,甜瓜除了大量的N、P、K元素外,還需要適宜硼、鎂、鈣等中、微量元素,結合發酵好的雞糞農家肥做好基肥。正確施肥,能促使甜瓜提高抗逆性,瓜大而整齊,色澤鮮豔、口感優美,利於提升甜瓜的商品價值。
二、 播種育苗
1、種子處理,品種選擇好後,要對種子進行科學的處理,具體可分選種、晒種、浸種、催芽四個環節{1}選種 將種子放在平坦潔淨的物體上,精心挑選出子粒飽滿、色澤明潔、成熟良好的種子,必須清除空殼、秕粒雜物。
{2}晒種 在浸種前2-3天,把種子放在有陽光的地方進行晾晒,並經常翻動種子讓其受光均勻,有利於打破種子的休眠期。
{3}浸種 晾晒好的種子用55℃的水浸種10--15分鐘,並不斷的攪拌至水溫30℃,在浸泡約7小時。或者用50%多菌靈500倍液浸種15分鐘,將農藥漂洗乾淨後浸6小時撈出,瀝乾種子表面的水,用乾淨的溼紗布包好準備催芽。
{4}催芽 將包好後的種子,放在28--30℃的條件下催芽,每隔6小時將種子翻動一次,使其溫度均勻,經過20小時即可出芽,當幼芽鑽出2-3毫米時,播種前應使溫度逐漸降至15℃左右,以防高溫引起的幼芽徒長。
2、播種 {1}配製營養土,營養土採用沒有農藥殘留安全可靠大田土壤為好,結合篩選好的農家肥,每立方糞土加入適量的磷酸二銨和硫酸鉀,一般每100公斤營養土中加入95%惡黴靈2代,以防苗期的猝倒病、立枯病等病害。{2}營養土不宜過實超過缽沿,應距缽沿1公分左右,將種子平放在營養缽內,覆適量的細土,均勻的澆水要澆透。然後蓋好薄膜,注意保溫,種芽拱土時應立即撤掉薄膜,以防止溫度過高烤苗。
三、 苗期管理
苗床所在的溫棚要具有一定的保溫措施,如草簾、防寒被等,夜間的溫度不得低於15℃,最好採取地熱暖床作業,保證良好空間溫度。白天的適宜溫度在28--33℃,夜間的溫度最好保持在18---20℃,經過三天幼苗大部分可以拱土,待苗出齊後,要進行降溫蹲苗,白天的溫度控制在27℃,夜間的溫度保持在12--15℃,此時的苗床宜幹不宜溼,當瓜苗長出真葉後,要適當提高棚內溫度,增加光照,利於花牙分化。保證移栽後每條子蔓有雌花,當苗床溫度達到28--32℃時,要揭開拱布,使瓜苗接受充足的陽光,疏通苗床的潮溼的空氣,防止病害的發生。營養缽7天左右時間調換位置,前後左右的調換,防止瓜苗大小不齊。如果苗床乾旱可用20℃的溫水在上午8--9點的時段小水淋澆,同時噴施75%百菌清800倍液或者95%的惡黴靈3000倍液用於防病。定植一週前要逐漸降溫煉苗,加大通風量,以使瓜苗適應定植後的環境快速緩苗。
四、整地施肥
在定植前作好整地、施肥、鋤草的基本工作,要提前扣棚烤地,灌水破解冷凍層,利於提升地溫,同時要對棚內進行燻蒸消毒、殺菌處理,土壤層地溫要達到13度,棚內的晝夜平均溫度達到23℃才可以移栽。
五、定植
甜瓜的栽培方式可根據當地的自然環境、氣候條件、品種型別、市場需求,管理經驗,適當調整露地、冷棚、溫棚等種植方式。在河北、遼寧溫棚種植,一般畦寬120CM,每畦栽兩行,株距在30--40CM左右,密度較大,建議畝保苗3200株。在吉林、遼寧、黑龍江、地膜加小拱栽培,密度略大,畝保苗在2500--3000株左右。露地地膜栽培,種植的密度偏小,每畝在2000株左右。定植時要注意天氣變化,白天溫度穩定在23℃--32℃。夜間棚室內的溫度穩定在13℃以上,薄膜有水珠但不成冰霜為好,土壤層的溫度控制在13度方可栽培,氣溫過低即發生冷害,對甜瓜的發育不利,河北、遼寧部分地區溫棚三月下旬,遼寧、吉林部分地區可在四月中下旬,黑龍江在四月末五月初為好。移栽前20天先扣大棚,將棚內的凍土層化到75CM以上,定植前5-7天蓋好二層薄膜,以提高地溫,地溫穩定在13度為宜。定植時,先打好定植坑,建議穴距在35CM以上,可根據栽培習慣相應調整,在定植時,穴內最好放預防立枯、枯萎病的土壤殺菌藥物和適量的有機生物肥料,以上工作就緒後,將營養缽中的瓜苗拿出置入穴內,注意{不要碰傷瓜苗的軟根系}。瓜苗移栽後澆一次定植水,視土壤墒情而定,水量過重加上早春氣溫低,不利於緩苗,緩苗期間注意天氣變化,保持溫度與光照。一般正常緩苗需要7天左右。
六、整枝
甜瓜整枝原則是前緊後鬆,坐瓜前需嚴格及時整枝。
1、棚室地爬整枝時,苗期在4片真葉時摘心,伸出4條子蔓,做結瓜蔓,每條子蔓2--4片葉留瓜摘尖,其他相應摘除,留4片葉,這個部位的瓜型整齊,商品性好,坐住瓜後在前方留2片葉打尖,保留一條孫蔓做營養蔓,使營養有力供給果實發育,由於,棚室早春栽培,低溫陰雨、光照不足天氣不利因素很多,容易影響花牙分化,造成雌花形成困難,常出現雌花下移現象,子蔓應出現的雌花下移到孫蔓上。孫蔓見瓜後可按子蔓整理方法。棚室栽培應以搶早為宜,每棵秧結3--4個瓜最好,最多不要超過5個,留瓜過多熟期延後,瓜碼小影響賣價,早熟品種每個瓜應有6--8片功能葉,中晚熟品種7--9片功能葉,同時要注意病害防治,保持30天旺盛的功能葉片的葉齡,利於光合作用來滿足結瓜的營養需求。
2、棚式吊蔓薄皮甜瓜栽培管理技術與棚室地爬甜瓜管理在選種育苗、苗期管理、定植方法、日常管理基本相同。吊蔓整枝在瓜苗定植後5--7片葉,用麻繩將主蔓吊好,並隨著植株的不斷生長,隨時在吊線上纏繞。吊蔓整枝方法具體是主蔓單杆吊蔓一次掐頂,將主蔓一直纏繞到接近吊蔓繩索頂部時,一次性掐頂的方法。此方法植株不徒長,子蔓發的好,將主蔓1--3節著生的側蔓摘掉,主蔓4--8節著生的子蔓作為結果蔓,留2片葉早摘尖,結瓜後選留瓜柄粗、瓜形正的果實3個即可。 主蔓各節著生的側蔓儘早抹掉,主蔓長至25--30片真葉接近棚頂高度時,去掉生長點,以瓜控殃。腰節部位11--20節位不留瓜,出生的側蔓可留一片葉掐尖,在子、孫蔓的管理上,每茬瓜座住後,將空蔓剪掉,但要適當留些功能葉片,以促使良性的光合作用。第一茬瓜的膨果速度略慢,二、三茬瓜坐瓜較早,植株不易發生老化現象。
七、肥水管理
甜瓜是喜養的作物,需求的養份很高,底肥除外還要追肥。磷、鉀肥和必要的微量元素能提高甜瓜的品質,伸蔓至開花坐果期,瓜秧生長的速度較快,所需營養較多,此生長期間需要氮肥較多,追肥以噴施葉面肥為主,或者適量使用含氮元素的衝施肥也可。果實在膨果期間,從雞蛋黃般大到拳頭大小時,以鉀肥為主。每畝地用餅肥10KG加3KG高純度磷酸二氫鉀進行穴施,結合微量元素葉肥噴施2次以上。溫棚應通風換氣調節棚室溫度,及時補施二氧化碳氣體肥,以防僵果出現。甜瓜在不同生長時期需要水份也是不同的,苗期到坐果期保持土壤水量60%--70%左右,幼果至膨大期保持持水量75%左右,果實進入成熟期應保持持水量應小於60%,澆水量要重點抓住小果期和膨大期,供水要充足,根據土壤墒情,相隔7天澆一次水,時間要選擇早7點或晚6點。
八、溫度管理
甜瓜是喜溫作物,在不同的生長時期需要的溫度也是不同的,早春溫棚甜瓜的溫度管理要靈活,由於受氣候的影響,早春經常會出現寒流,陰雨天氣。晝夜溫差變化很大,這個時期的甜瓜,從苗期至開花期的溫度很關鍵,要合理採用高溫管理做好防寒保溫的措施,晝夜溫度穩定在15--33度左右,在適宜的溫度作業下,甜瓜植株發育穩健、枝葉旺盛為後期生長打下基礎。中後期外界氣溫高,要注意放風,調節棚內的溼度及溫度。甜瓜進入成熟期,白天溫度最好是30度左右,夜間是15度左右,為增加晝夜溫差,適當夜間放風,晝夜溫差大利於甜瓜糖份積累,生產的甜瓜清香盈口、甘甜入味。
九、保果技術
溫棚內的甜瓜,因早春氣溫低,棚內溼度較大,昆蟲活動能力弱,不宜受粉坐果,必須採取人工授粉或用[四川}產的強力坐果靈,授粉應選擇在天氣晴朗、溫度適宜的條件下作業。具體時間應在雌花開花當天上午8--10點前完成受粉用微型噴霧器定向噴雌花,不要噴到莖葉上,不許重噴,氣溫低時少兌水,氣溫高時多兌水,嚴格遵照藥液使用說明書,注意的是藥液現用現配,攪拌均勻後使用,儘量避免高溫下用藥,以免出現苦果、畸形果。
十、採收上市
甜瓜八、九分熟時即可採摘上市,那時的甜瓜的色澤、果形、瓜香及口感,都以適合市場的商品要求,在採收時,要根據氣溫高低、路途距離,作好相應的調整,應選擇香味濃郁、口感甘甜、色澤優美的優質甜瓜,採摘時要應帶果柄和一段莖蔓用剪刀剪下。輕拿輕放,貼上商標,裝箱出售。
甜瓜種植育苗方法
甜瓜育苗苗齡以35d左右為宜,根據當地的定植時間合理選擇播種期。常用的育苗方式為日光溫室、大棚和小拱棚。甜瓜育苗需要一定的技術,育苗期間要注意調配好營養土,控制好溫溼度的管理,注意病蟲害的防治。
營養土的配置:營養土要求疏鬆、肥沃、無病蟲卵和草籽。配置方法為:首先取一定量的優質的菜園土或豆田土進行堆制,待草籽充分發芽後過篩備用,另外將農家肥充分腐熟。有條件的備一些草木灰,注意儲存,不要淋溼。然後按土∶肥為7∶3的比例充分混勻,再每立方米外加N、p、k三元複合肥3-4斤。
播種技術:播種前首先精選種子,剔除不飽滿的種子和混雜的種子,提高種子的飽滿度和純度,播種的前一天將種子晾晒4-5h,增加種皮的通透性和酶的活性,提高種子發芽率和發芽勢,為培育壯苗奠定基礎。甜瓜的根系不適宜移植,可直接播在裝有營養的8×8或8×10的營養盒內,減少傷根。每盒播1-2粒,覆土後澆適量的水,然後用朔料薄膜密封。
溫度與溼度控制:播種到出苗期間溫度最好保持在30℃,可採取在苗床鋪草、牛馬糞等增溫措施。出苗後及時將營養盒外朔料薄膜揭掉。然後日溫保持在22℃-25℃,夜溫保持在18℃左右。定植前一週,加大通風量,溫度逐漸降低,以利於定植後秧苗儘快適應外界的環境。
播種到出苗期間一般不用澆水,出苗後保持地面見幹見溼,當苗真葉開始展開後,地面見幹,可用噴壺適當噴水,隨著苗齡加大,外界溫度的升高,一般每3-5d澆一次水,為減少水分蒸發,在地面撒一些細沙,降低棚室內的溼度。可預防立枯病和猝倒病的發生。定植前5d停止澆水,加大蹲苗力度。
甜瓜的營養分析
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養;
3. 甜瓜蒂中的維生素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷;
4. 現代研究發現,甜瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用;
5. 甜瓜營養豐富,可補充人體所需的能量及營養素。
香瓜屬葫蘆科,一年蔓生草本植物。果肉生食,止渴清燥,可消除 口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。據有關專家鑑定,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。
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