坐月子可以喝鴿子湯嗎
鴿子大家都知道吧，鴿子肉是一種營養價值相當高的食物，特別是產婦食用後會起到滋補的作用。那麼坐月子喝鴿子湯好不好?下面由小編為您詳細講解下。
坐月子喝鴿子湯好
燉鴿湯用輔料,紅棗幾個,枸杞子適量,生薑片適量。鴿肉悶血後切塊待燒。鴿子悶血殺後要隔半小時以上才能剖腹,否則悶血不起作用。
據說鴿血吃的對術後病人和差分特別有利,所以才這樣處理為宜。鴿肉塊過開水***飛水***後撈起。用適量素油將備好的生薑片用小火燒出姜味,這樣可以除腥味。
鴿湯剛燒開的樣子。先將薑片燒出味,再倒入過開水後的鴿肉塊翻炒,二分鐘後淋上適量的料酒再去腥;接著放入備好的紅棗和枸杞子,加入冷水***自來水***大火燒開。這時就可以將鐵鍋內的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內,慢燉一個小時後加適量的鹽再燉半小時左右就好了。鴿子湯就做好了,特別適合產婦坐月子及手術後的病人服用。
產後吃雞汁粥當補品
材料:母雞一隻***約1500克***,粳米100克,精鹽適量。
做法:將母雞宰殺,用沸水燙過,煺毛及去內臟,用清水洗淨,放入沙鍋內,倒入適量水,置於文火上熬雞汁,將雞汁倒入一個大湯碗內。把粳米淘洗乾淨,放入鍋內,加入雞汁、精鹽,鍋加蓋置於火上,煮至成粥。
功效提示:此粥具有滋補五臟、補益氣血的功效。適於產後贏瘦、氣血不足、虛弱勞損婦女食用。是常用的補養強壯保健佳品。
產後吃母雞的注意事項
忌多吃母雞,宜多吃公雞:傳統的觀念裡母雞的營養價值非常的高,能夠增加產婦的體質,並且增強食慾,還有促進乳汁的分泌。但是在現代的營養學證明,母雞不但不能讓奶水增多,還會導致有回奶的現象。專家說:母雞體內本身含有大量的雌激素,當產婦大量用食後,就會導致體內的雌激素大幅度提高,讓乳房功能減弱甚至消失。實際上,相比母雞,公雞更加有利於母嬰的身體健康。因為公雞體內含有的雄激素能夠有效的對抗雌激素,同時促進乳汁增多,對嬰兒的身體健康有很大的作用。
坐月子的養生食譜
糯米蔥粥:糯米100克洗淘後,加水適量煮粥,將熟時,加入蔥白數根煮至熟,空腹食用。
梨棗雞蛋湯:梨1個洗淨切塊,紅棗、生薑、冰糖適量,然後加水煮沸,最後再打個雞蛋下去。早、晚各1次,服後休息。
白菜蘿蔔湯:白菜心250克,白蘿蔔60克,加水適量,煎好後放入紅糖15克左右,趁熱喝湯吃菜。
生薑紅糖茶:橘皮、生薑各10克切細絲,加水煎至半碗,服用時加入紅糖適量,趁熱服用。服後蓋被睡覺,有助於退燒,緩解頭痛。
雪梨煲:雪梨洗淨,連皮切碎,加冰糖,用砂煲或瓦煲隔水蒸。適用於風熱咳嗽。
薑糖飲:生薑片15克,3釐米長的蔥白3段,加水50克煮沸後加紅塘。
坐月子的注意事項
注意休息,休息是坐月子的頭等大事。產後一定要在家裡靜養,注意睡眠,不要讓自己再疲勞,但絕不要整月躺在床上。通常,在寶寶出生後的第二天,你就應該下地走動。
保持精神愉快,產後的女性,由於生理上的變化,精神比較脆弱,加之壓力增大,有可能發生產後抑鬱症。因此,一定要在家裡保持歡樂的氣氛,尤其是丈夫應該多體諒妻子,在精神和生活上都給予支援。
合理安排飲食,產後的前幾天,你的身體非常虛弱,既要恢復自身的生理功能,同時還要哺乳,因此,你需要充分地熱能和各種營養素,同時還要估計你尚未完全恢復的腸胃功能。
保持清潔衛生,從產後的第二天起,你可以和往常一樣,正常地梳頭、刷牙、漱口。梳頭會使你的血液通暢。精神增加。如果你的牙齦有點問題,可以先用紗布包住手指漱口,可活血通絡、牢固牙齒。
適當鍛鍊身體,堅持在月子裡進行必要的身體鍛鍊,做一些產後體操,可以很好地恢復體質、體型。