木瓜的簡介與功效

  木瓜含異硫氰酸苄酯,為廣譜抗生素,對酵母菌,20種真菌和數十種其它菌株都有作用。那麼,下面是小編給你介紹的,希望對你有幫助。

  木瓜的簡介

  木瓜性溫、味酸,入肝、脾經;

  具有消食,驅蟲,清熱,祛風的功效。

  木瓜的功效

  1、木瓜通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及治療淋巴性白血病***血癌***。

  2、木瓜補充營養,提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。

  3、木瓜健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。

  4、抗疫殺蟲:番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用於殺蟲抗癆。

  5、木瓜抗痙攣:木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

  木瓜的食療方

  1、木瓜鮮奶汁

  材料:木瓜360g、鮮牛奶兩杯、白砂糖適量、碎冰塊適量。

  做法:取新鮮熟透木瓜,去皮、核,切成大塊。將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰塊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。

  注意:脾胃虛寒者禁用。

  2、木瓜奶昔

  材料:木瓜150克,牛奶200cc,香草冰淇淋***1小盒***,糖1小匙***可加可不加***。

  做法:木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。

  3、木瓜牛奶

  材料:木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200毫升,檸檬半個。

  做法:將木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,味道更好。如果再加上一點威士忌酒,就可作為正餐的飲品。

  木瓜的營養價值

  1、木瓜的水分較高約有89%,而熱量很低。

  2、木瓜含有17種以上的氨基酸,尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸,而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助於睡眠,鎮痛等作用的神經傳導物質的原料,賴氨酸與葡萄糖代謝關係密切,能夠抗疲勞,提高注意力。

  3、木瓜很有少量的脂肪,其中不飽和脂肪酸的含量較高,不飽和脂肪酸能夠將體內多餘的膽固醇排出體外。

  4、含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質,營養豐富,果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病,對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養顏的功效。

  5、木瓜含有木瓜蛋白酶,番木瓜鹼等。