春天泡什麼茶可以滋陰養顏
春天最適合喝花茶,但每一種花茶的功效不一樣,那麼春季喝什麼花茶滋陰養顏呢?下面就和小編一起來看看吧!
01、檸檬茶
檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。這款茶能順氣化痰、消除疲勞，減輕頭痛。檸檬茶做法也非常簡單，切新鮮檸檬兩至三片，加1g的鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。飯前飯後均可，不傷腸胃。但胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者需慎食。
02、菊花茶
菊花具有提神、降血壓、清肝明目、養肝平肝的功效，特別適宜春季飲用。常飲菊花茶可排毒健身、疏風清熱、驅邪降火、利咽消腫，它還對體內積存的有害化學或放射性物質起到抵抗和排除的功效。每天午餐後，用五六朵杭菊花沖泡，連續飲用3個月即可見效。沖泡時加少許蜂蜜，口感更佳。
03、紅花茶
紅花出自西域，味甘、無毒，能行男子血脈，通女子經水，多則行血，少則養血。現代醫學發現紅花和紅花籽富含維生素族和生物活性成分，能養血、活血、降壓、降脂、抑制血栓形成、保護心臟等功效。紅花和紅花籽均可配茶飲用，此茶健康味美，老少皆宜。但需注意睡前少飲，以免興奮影響睡眠。
04、綠茶
綠茶有延緩衰老、抑制心血管疾病、抗癌和治療輻射傷害的功效，同時還能美容護膚和醒腦提神。綠茶的沖泡方式也很簡單，用80℃-90℃左右的水直接沖泡即可，沖泡茶葉的第一泡最好不要喝，衝了熱水後搖晃一下即刻倒掉，同時在30分鐘～60分鐘內喝掉，空腹時不宜飲用。
05、金銀花茶
金銀花具有清熱解毒、疏利咽喉作用。可用於治療瀉痢、病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病症。配製時選金銀花10g，沸水沖泡後即可飲用。但金銀花葯性偏寒，不適合長期飲用。特別需要注意的是，虛寒體質及月經期內更不可飲用此茶。
春天煲什麼湯可以養顏
西紅柿疙瘩湯
原料：西紅柿、雞蛋、麵粉、蔥姜少許、鹽、香菜
做法：
1、麵粉中緩慢加入50克溫開水，用筷子攪拌成小的麵糰。
2、鍋內放底油加熱，放入蔥薑末熗鍋後，放入西紅柿翻炒，加入鹽，翻炒至湯汁紅亮，下入水開的湯鍋中。
3、接著下入麵疙瘩，同時攪動，煮到粘稠適中開蓋加鹽少許，轉圈倒入攪拌好的雞蛋，攪動一下，關火，淋上幾滴香油即可。
海鮮疙瘩湯
原料：麵粉、油菜、蝦、香菇、鹽、雞精、蔥、姜、高湯、胡椒粉
做法：
1、蝦、蛤蜊、香菇、油菜洗淨備用，蝦、蛤蜊放入鍋中微煮一下，撈出備用。
2、將煮過海鮮的湯放置5分鐘沉澱以後，將清湯倒入碗中備用。
3、將麵粉放入大碗中，逐漸將冷水加入麵粉內，用筷子攪拌成疙瘩。
4、起油鍋，爆香蔥姜，加老湯，放入香菇，放入疙瘩，並用勺子攪拌避免粘連，開鍋後加入蝦、蛤蜊、油菜。加煮過海鮮的湯，用適量的鹽、胡椒粉、雞精調味即可。
珍珠疙瘩湯
原料：小米、肉餡、香菜、西紅柿、蝦
做法：
1、小米煮七八成熟後，控去多餘的水份，立即放到麵粉裡，讓每一粒米都均勻的裹上面粉。每天都要你好看!
2、熱油後到入肉餡翻炒，待肉餡變色後加入西紅柿繼續翻炒。
3、把西紅柿炒成醬以後，加入開水煮沸，隨後倒入疙瘩，蝦，開鍋鍾即可。
南瓜疙瘩湯
原料：南瓜、麵粉、鹽
做法：
1、南瓜洗淨去皮，切成小塊狀，加入適量的水放入鍋中，燒開。
2、麵粉加少許水調成麵糊。
3、水開後將麵糊一點一點放入鍋中至煮，加入適量的鹽即可。
翡翠香菇疙瘩湯
原料：麵粉、雞蛋、香菇、胡蘿蔔、菠菜、鹽、香油
做法：
1、嫩菠菜洗淨，用沸水焯過，切碎;香菇洗淨，去蒂，切丁;胡蘿蔔洗淨，去皮，切薄片;雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。
2、麵粉里加少量水，朝一個方向攪拌，攪拌成麵疙瘩。
3、鍋內加入適量水燒開，放入香菇丁、胡蘿蔔片燒煮2分鐘，下入麵疙瘩，煮沸後緩緩下入蛋液，攪成蛋花，放入菠菜碎，燒開後加入適量鹽，滴入香油調味即可。
蘿蔔絲蝦皮疙瘩湯
原料：紅蘿蔔、麵粉、蝦皮、油、食鹽、味精、蔥、姜、香油
做法：
1、蘿蔔擦成絲，蔥姜切絲，蝦皮用水淘洗一下備用，麵粉慢慢加水攪拌成麵疙瘩。
2、鍋內放少許底油，油熱後放入花椒爆出香味，撈出花椒粒不要，放蔥薑絲熗鍋，放入蝦皮，煸炒至微黃色，然後放入蘿蔔絲炒勻，加適量鹽調味。
3、鍋內放足量水，湯開後，加入麵疙瘩，湯熟後家少許味精和香油調味出鍋即可。
炒疙瘩
原料：麵粉，肉末，純牛奶，黃瓜，胡蘿蔔，蔥薑末﹑蒜末﹑鹽﹑醬油和蠔油各適量
做法：
1、麵粉倒入盆內，放少許鹽，加入冰鎮過的純牛奶，邊加邊用手攪拌，攪拌成一個個麵疙瘩，面和的要硬一些，揉成麵糰，蓋上蓋子，放一邊餳會兒。
2、胡蘿蔔﹑黃瓜洗淨，切丁備用，麵糰用擀麵杖擀開，切成小塊。
3、鍋中水燒開，放入疙瘩用水煮至九成熟，撈出過涼水。
4、鍋底放少許油，放入肉末煸炒，放入蔥薑末，炒香，放入胡蘿蔔丁翻炒，將胡蘿蔔丁炒至5成熟， 加入約1大勺蠔油。
5、放入疙瘩，再倒入少許醬油，放入黃瓜丁，再放入少許蒜末，翻炒幾下即可出鍋。