桃膠能和雞蛋一起吃嗎

　　桃膠，別名桃花淚，又名桃油，桃脂，桃樹膠，桃凝，採自桃樹，是從桃樹上分泌出的膠狀物。下面是小編推薦給大家的桃膠能和雞蛋一起吃，供大家參考。

　　桃膠能和雞蛋一起吃

　　桃膠可以和蛋一起煮糖水甜食品。

　　主料：桃膠40g 雪蓮子10g 牛奶500ml 土雞蛋5個 白砂糖50g 西米20g 枸杞適量

　　桃膠和雪蓮子提前一晚泡發，揀去桃膠雜質瀝乾水備用;

　　打五個雞蛋到盆裡，用打蛋器充分攪拌;

　　倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液裡面，充分攪拌均勻;

　　用濾網或篩子將蛋液過一遍篩，這樣子蒸出來的蛋奶會很滑很滑;

　　將桃膠和雪蓮子平均裝到五個蒸碗裡;

　　將蛋奶液舀進放了桃膠的蒸碗裡，約8分滿即可;

　　蓋上蓋子蒸15分鐘即可。

　　桃膠的保健價值

　　1、桃膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

　　2、治產後下痢赤白，血淋，痢疾裡急後重痛。

　　3、治虛熱作渴。

　　4、治糖尿病，治瘡疹黑，發搐危困。

　　5、桃膠是美容物美價廉的好東西。

　　桃膠的功效與作用

　　1、桃膠可養顏

　　桃膠可減少皺紋，嫩膚，治療痘瘡黑陷，具有養顏，護膚的功效。

　　2、桃膠可生津止渴

　　桃膠能生津液，補充人體所需的水分，具有止渴的功效。

　　3、桃膠能止痛鎮痛

　　桃膠主要成分為半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能夠緩解產後痢疾裡急後的疼痛症狀。

　　桃膠的產地分佈

　　桃膠在我國栽培歷史長，分佈區域廣，其中以貴州、浙江、山東、河北、湖北、北京、陝西、山西、甘肅、河南、江蘇等地栽培較多。其中貴州原生態桃膠尤為出名，貴州野生天然桃膠營養價值極其豐富!是桃膠中的一朵奇葩!桃膠於夏秋採收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。

　　桃膠的做法

　　桃膠薏米燉雪梨

　　材料：桃膠、木瓜、冰糖。

　　做法：

　　1.桃膠放入清水中浸泡一夜***12小時以上***至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十幾克桃膠，足夠吃上兩頓的

　　2.將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒

　　3.桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右

　　4.木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。冷熱食用各有各的味道。