做南瓜小米粥詳細的步驟

　　南瓜粥,中醫認為,南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。《本草綱目》言其“補中益氣”。下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　

　　1、將南瓜洗淨,切成小塊。

　　2、將小米用水淘淨。

　　3、將淘好的小米放入高壓鍋。

　　4、放入切好的南瓜塊。

　　5、放入切好的南瓜塊。

　　6、放入高壓鍋內。

　　7、加入適量的水。

　　8、選擇煮粥鍵,煲至軟爛即可享受嘍。

　　南瓜小米粥的常見做法

　　南瓜小米粥做法一

　　1、準備南瓜150克。

　　2、去皮切成小丁。

　　3小米100克、糯米100克。

　　4、淘洗乾淨後混合置於碗中,用清水浸泡1小時左右***浸泡是為了節省煮粥的時間,如果趕時間的話,可以不用浸泡,直接加水煮粥,但相對煮的時間要稍長些,比方說浸泡過的米一般要煮10分鐘的話,未浸泡的米煮10-20分鐘這樣子的***。

　　5、將小米、糯米、南瓜倒入高壓鍋中,加入5倍的清水。

　　6、蓋上鍋蓋,大火燒上汽後轉小火,再壓制10-15分鐘即可。

　　南瓜小米粥做法二

　　1、南瓜洗淨、去皮,切丁備用。

　　2、小米洗淨,浸泡最好一時間以上。

　　3、糯米洗淨,浸泡半小時。

　　4、將浸泡好的小米、糯米倒入鍋內,加適量的水,再將南瓜丁一起倒入,高火悶煮大約3小時即可。

　　南瓜小米粥做法三

　　1、備好材料。

　　2、南瓜去皮切小塊。

　　3、小米淘洗乾淨。

　　4、將小米和南瓜一起倒入鍋內,再加入適量清水,然後大米煮滾後轉小火,慢慢煲至南瓜軟熟,小米變綿即可停火,可加糖或鹽調味食用。

　　南瓜小米粥的食物相剋知識

　　1、南瓜加菠菜

　　南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養價值也會降低。

　　2、南瓜加紅薯

　　皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

　　3、南瓜加羊肉

　　這兩種食物都是熱性之物,一起吃可能會導致腹脹、便祕等等一些疾病。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用,以防病情惡化。

　　4、南瓜加醋

　　醋酸會破壞南瓜中的營養元素,降低營養價值。

　　5、南瓜加帶魚

　　帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。

　　6、南瓜加紅棗

　　紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會加重消化不良等症狀。

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