吃什麼抗衰老有哪些比較好的食物

　　抗衰老是很多女性常見的一個話題，那麼抗衰老吃哪些食物好呢?以下是由小編整理關於吃什麼抗衰老的內容，希望大家喜歡!

　　吃什麼抗衰老

　　第一：西紅柿

　　如果要對所有的抗氧化食物進行一個排列的話，西紅柿絕對是獨佔鰲頭的。這主要是由於西紅柿之中含有非常豐富的茄紅素，這種物質能夠有效的達到抗氧化的作用，可以說是抗氧化界中的超級戰鬥機。

　　除此之外，我們除了對西紅柿具有非常號的抗氧化能力應該具有一定了解之外，還應該清楚如何吃西紅柿才能夠獲得最好的效果。事實上，如果通過烹煮以及加工之後的西紅柿雖然能夠令我們獲得更加豐富的味道，常見的食品就有西紅柿醬等等，雖然味道好，但是西紅柿之中所含有的維他命C則會遭到破壞，但是他所具有的抗氧化能力則獲得了數倍的增強。

　　所以說，營養專家提醒我們，如果想要獲得最好的抗氧化效果，那麼最好服用已經通過烹煮或者是加工之後的西紅柿。除了能夠有效的達到抗氧化的作用之外，西紅柿之中含有的茄紅素也具有很好的疏通經脈的作用，所以長期服用西紅柿還能夠有效的起到預防心腦血管疾病的可能。

　　另外，市面上西紅柿的種類有很多，專家建議在日常生活中最好選擇小西紅柿，因為這種西紅柿之中所含有的維生素C是所有種類西紅柿之中最高的，所以也能夠獲得最好的抗氧化的作用。除此之外，專家還推薦在煮西紅柿的時候最好選擇鐵質的器皿，這樣能夠增加食物之中鐵質的含量，所以在服用食物的時候起到補充鐵質的效果。

　　第二：葡萄

　　葡萄之中所具有的抗氧化能力也是非常不錯的。不過需要注意的是，葡萄之中含有最多抗氧化能力的部位並不是果肉，而是葡萄籽，所以吃葡萄不吐葡萄籽是非常正確的一種吃法。葡萄籽之中含有一種名字叫做花青配醣體的物質，這種物質的所含有的抗氧化能力是維生素C以及維生素e的好幾十倍。不過，如果想要獲得最好的防衰老的作用，那麼直接服用是非常好的，如果進行榨汁之後則會減少發酵過程，所以他的抗氧化能力就會出現下降。

　　另外，很多人都喜歡喝上一杯葡萄酒，這是很好的習慣，因為葡萄酒之中含有的一些物質能夠有效的起到抗氧化以及美容養顏的作用。葡萄在製作成為紅酒的過程之中，抗氧化能力獲得很好的提高，這樣防止衰老的作用也是大大加強的。女性最好還是多喝一些紅酒，而是少選擇一些白葡萄酒，因為紅酒的含有的美容物質就更多，不僅能夠達到抗氧化的作用，同時還能夠起到延緩衰老的效果。

　　為什麼體內會出現自由基，並且令我們的細胞受到傷害。科學研究發現，自由基的出現和抗氧化具有直接的關係，所以說，市面上的一些紅酒面膜或者是紅酒美容產品是具有科學依據的。除此之外，也可以直接服用葡萄，這樣才是最為萬無一失的方法。

　　在日常生活之中，除了吃葡萄之外，還可以適量的補充一些紅酒，這樣能夠有效的緩解面板出現皺紋哦!

　　第三：綠茶

　　相比於其他的茶類來說，綠茶屬於一種沒有發酵的茶類，所以相比於紅茶來說他其中含有比較多的生物類異黃酮，這樣所含有的抗氧化物質也在增加，不僅能夠有效的起到防衰老的作用，同時還能夠防止壞的的膽固醇出現的情況。

　　綠茶之中含有豐富的維生素c，這種物質能夠有效的淡化面板之中出現的黑斑以及黑色素，長期服用能夠起到美白面板的作用。另外，綠茶除了達到美容養顏的效果之外，還能夠達到預防紫外線以及身體出現自由基的情況，長期堅持還能夠起到減肥的效果，令你擁有一個窈窕好身材。

　　第四：鮭魚

　　女人吃什麼防衰老，如果你是肉食動物，那麼鮭魚是一個最好的選擇。鮭魚是科學家認為具有很好的抗氧化作用的一種食物，因為這種魚類不僅味道鮮美，同時還具有豐富的不飽和脂肪酸，其中含有的一種物質能夠有效的降低膽固醇，在保護心腦血管疾病的同時達到抗氧化的作用。相比於養殖場中出來的鮭魚，野生鮭魚的效果更好。另外，除了能夠延緩衰老之外，每週吃一兩次還能夠起到增強身體免疫力以及預防疾病的作用，同時焦躁的心情也會獲得平復哦!

　　緩解衰老的食物

　　1、桑果汁

　　用桑葚榨制的汁液中含有豐富的維生素E、C，以及微量元素鈣、磷等，具有補血養陰、益精健身作用，常飲可預防動脈硬化。

　　2、蜂蜜

　　味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種元素，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖***含量65%一80%***，很容易被人體吸收利用，此外，還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也很有好處。

　　3、香菇

　　含有豐富的維生素、無機鹽及微量元素，還含有30多種酶和18種氨基酸、核酸類等。可以抑制血清和肝臟中膽固醇上升，可預防動脈硬化症，降低血壓。還有一種干擾素誘導劑，能誘導人體產生一種干擾病毒的干擾素，從而提高機體免疫力。

　　4、豬血

　　味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外。長期接觸有毒有害粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機，應多吃豬血。另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用，是排毒養顏的理想食物。

　　5、大棗

　　有抗衰老和延年益壽的作用。

　　6、龍眼

　　又稱桂圓，含有葡萄糖、蛋白質、脂肪、維生素A和維生素B等。具有養血安神，駐顏抗衰的作用，主治年老體弱，氣血不足，腦力衰退。

　　吃什麼蔬菜抗衰老

　　1、西蘭花

　　西蘭花屬十字花科，是甘藍的又一變種。西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。科學研究證明，西蘭花是專業的抗衰老和抗癌食物。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。

　　西蘭花煮後顏色會變的更加鮮豔，但要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣。西蘭花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝淨水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞營養成分。

　　2、藕

　　某環境醫學研究所有關人員曾對國內常見的66種蔬菜、水果的抗氧化活性進行了測定比較，結果發現蔬菜藕和水果山楂抗衰老的功能最強。藕雖生在汙泥中，但一出汙泥則潔白如玉。其肉質脆嫩，營養豐富，除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富。

　　熟食藕的方法更多，如將藕洗淨去皮，用糯米填塞在藕孔內，蒸站長統計熟後切為厚片，撒上白糖及少許桂花，為“桂花糯米藕”，是具有江南特色的小吃。將藕切絲、青紅椒切絲、水發木耳切絲、瘦肉切絲，加蔥薑蒜及調料用旺火炒熟，就是“色、香、味、養”具全的熱菜“五彩藕絲”。

　　3、冬瓜

　　冬瓜自古為美容佳品，冬瓜中含多種維生素和人體必需微量元素，可以調節人體的代謝平衡，久食冬瓜可保持面板潔白如玉，冬瓜子可以製成面脂護膚。冬瓜及冬瓜子可以治療多種面部面板病，並有抗衰老作用。經常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。

　　另外，冬瓜中還含有丙醇二酸，對防止人體發胖、增進形體健美有很好的作用。春夏季經常吃冬瓜，對於人體健康尤其是體重偏高的人群是十分有益的。

　　4、黃瓜

　　維生素E是可以保護細胞膜的抗氧化成分，因此可以預防衰老，而在黃瓜中含有豐富的維生素E，因此可起到延年益壽，抗衰老的作用;在黃瓜中還有一種成分叫做黃瓜酶，有很強的生物活性。也可以協同抗衰老。

　　它的味道鮮美，脆嫩清香，備受瘦身人士的推崇。而且它富含人體生長髮育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸，以及豐富的維生素，為面板、肌肉提供充足的養分，可有效地對抗面板老化，減少皺紋的產生。所含豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除晒傷和雀斑，緩解面板過敏。

　　5、洋蔥

　　洋蔥是目前唯一含有前列腺素A的蔬菜，還含有硫基氨基酸等物質，有擴張血管、降血脂等作用。洋蔥含有抗癌的硫化物和微量元素硒，具有防癌抗衰老的功效。洋蔥中含有植物殺菌素，如大蒜素，可殺滅金黃色葡萄球菌、白喉桿菌。

　　洋蔥易產生揮發性氣體，食用時一次不要超過1個***50克左右***。面板瘙癢性疾病和患眼疾、眼部充血者應少食。烹調時，洋蔥以嫩脆有一些微辣為佳，不宜加熱過久。如果得了傷風感冒，可以將洋蔥加熱一下食用，療效很好。紅皮洋蔥因含有較多的抗氧化劑，食療效站長統計果比白皮洋蔥要好很多。

　　6、圓白菜

　　圓白菜是常見的家常蔬菜，平時大家見慣了不覺得是稀罕東西，其實您有所不知，這個看似平凡的圓白菜除了營養豐富外，還有很好的保健食療功效。含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。

　　要想在最大程度上抗衰老，應該多吃生的或稍微烹調加工的圓白菜及其它十字花科蔬菜。

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