有關除夕之夜包餃子的作文
在中國,在除夕這一天包餃子的習俗歷史悠久,流傳甚廣。下面小編給大家分享一些，大家快來跟小編一起欣賞吧。
篇1
聽，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時不時傳來小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧!
現在，我們家正幹得熱火朝天呢!“嘭嘭嘭”什麼聲音?哦!原來是爸爸在掛春聯啊!看，翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的!我和媽媽正準備包餃子呢!我們家裡真是年味十足啊!
要開始包啦!我挽起袖子，摩拳擦掌，對等一下的“包餃子大賽”充滿了信心。這時媽媽又端來了一碗水，萬事俱備，只欠東風啦!“預備開始!”爸爸一聲令下，我便拿起一張薄薄的餃子皮，用手指蘸一點水，慢慢地塗抹在它的四周，因為這樣可以更好的使餃子皮粘合。接著，我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡，放在餃子皮上。“哎呀!”我大叫一聲。餃子皮怎麼裂開了?難道是我剛才放水太多了嗎?這可怎麼辦啊?正在我焦頭爛額的時候，腦子裡突然靈光一現，有了!我從另一張餃子皮上揪下一塊，把它放在開裂的地方，捏緊。終於好了!我不管三七二十一，有“埋頭苦包”了起來。我把餃子皮的兩端用大拇指和食指捏住，然後粘在一起，並且捏出漂亮的花邊。哈哈!大功告成啦!再看看媽媽盤裡的餃子，天哪，已經有三四個了!不行，我還得加油啊!我也顧不上白白的手指，又拿起一塊餃子皮，小心翼翼地包了起來……
包餃子真是一件不簡單的活兒啊!最後，我們一家還是邊吃著餃子，邊看著精彩的春節聯歡晚會……
篇2
“噼裡啪啦、噼裡啪啦……”新的一年邁著輕盈的腳步隨著鞭炮聲漸漸地向我們走來，難忘的牛年將離我們遠去，令人神往的虎年即將到來。
每年的大年三十我們家都要包餃子，聽爸爸說：過年吃餃子的習俗起於明代。是我國北方廣大地區盛行的一種過年方式。餃子要在除夕晚上包成，子時***半夜十二點***吃，這時正是農曆正月初一伊始，取“更子”之意，“交”“餃”諧音，故稱“餃子”。到了晚上，我便嚷嚷著要包餃子，媽媽被纏得沒辦法，只好同意了。只見媽媽拿來一盆拌好的餃子餡，又拿來了一盆和好的面，我洗好手，興沖沖地坐到桌子前，迫不及待地說：“快點開始吧!”媽媽笑眯眯地說：“包餃子可不是你想象的這樣簡單喲!”我胸有成竹地說：“放心吧，本小姐可是很厲害的，你們不要小看我喲!”
說幹就幹，等爸爸擀好皮，我隨手抓起一張，用筷子夾了一點餡放在皮裡，用手指捏緊邊緣，邊包邊為自己加油：“我包包包，我捏捏捏!”突然覺得手心裡有點涼，低頭一看，原來是把餡包漏了。沒辦法，交給媽媽處理吧!再包!我不灰心，又拿了一張皮子繼續包，我就不信我包不好!“我包包包，我捏捏捏!”
哈，包好了!可我一看，我包成了一個大肚子，餡放得太多了，餃子的肚皮都快撐破了!唉，我就不信了!我再包!加油!
可我費了九牛二虎之力，卻包成了個小個子米蝦!真是的。我認真總結了前幾次的經驗，仔細地看媽媽是怎麼包餃子的。只見媽媽把餃子皮放在手心裡，夾點餡放在餃子皮裡，媽媽夾的餡不多不少，正正好。然後，用食指把餃子皮邊沿捏緊，哇，一個漂亮的餃子誕生了!我看媽媽包的餃子，不大不小，特別漂亮。
於是，我開始專心致志地學包餃子，我照著媽媽的樣子，先把餃子皮放在手心裡，然後夾點餡放在皮裡，然後小心翼翼地捏緊餃子皮邊沿。呵，我自己包得也不錯嘛!不過一看，我還是沒有媽媽包得好，我不氣餒，繼續包。漸漸地，我越包越好，到最後，已經和媽媽的不差上下了!包餃子真有趣，媽媽還說，如果在餃子裡放上一枚硬幣，誰吃到了，誰這一年就會好運不斷，我真希望我能吃到這個藏著硬幣的餃子!
包餃子真快活!我盼望著下一個新年的到來!
篇3
哈哈，告訴你一個好訊息，我終於學會包餃子了!而且是和媽媽一起在年三十包餃子的時候學會的。看見我的勞動成果也上了年夜飯，心裡有說不出的高興。
那天下午，我看見媽媽正在和麵，就知道媽媽又要包餃子了，我便過去纏著媽媽讓她教我包。媽媽拿我沒辦法，就勉強同意了，我高興得手舞足蹈。我把手洗乾淨，就和媽媽一起“上陣”了。我先幫媽媽壓皮兒，這有何難!我飛快地壓著，一個，兩個，三個......ok,工作完成!進行下一步—包餃子。我對包餃子可以說是似懂非懂，似懂是我整天看媽媽包餃子，我也應該看的差不多了，非懂是我對具體的步驟還不太熟悉。我在皮兒裡放了一點餡兒，就開始捏。可是它就是不聽我的話，好不容易“包”好了一個，可它卻扁的像塊餅乾，還“站”不起來。我氣得火冒三丈，又連著包了好幾個，可它們就像是故意跟我作對似的，還是不肯“站”起來。媽媽在一旁笑話我：“你瞧你包的餃子，你要按照媽媽這樣包。”說著，就給我示範了一遍。我按照媽媽的方法去包，開始還不太會，慢慢的，我包的餃子一個比一個“胖”。最後，我的餃子也和媽媽的餃子一樣“吃飽了”。我越包越起勁兒，包了好多的餃子呢!晚上，我吃著自己包的水餃，比平日多吃了許多，還感覺到餃子還是自己包的香。爸爸媽媽連連稱讚我包的餃子好，我的心裡比喝了蜜還要甜!
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