中秋節吃月餅簡筆畫圖片

　　在中秋節這一天，我們都有一個習慣，那就是吃月餅了。你知道中秋節有什麼月餅嗎?今天先和小編一起欣賞這些，希望你會有所收穫的。

　　欣賞

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　　欣賞完之後，請和小編一起看一些關於月餅的介紹。

　　月餅的分類

　　廣式月餅：皮薄、鬆軟、香甜、餡足 蘇式月餅：鬆脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜鹹適口。

　　京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風味誘人。

　　潮式月餅：重油重糖，口感柔軟。

　　滇式月餅：皮酥餡美，甜鹹適中，色澤澄黃，油而不膩。

　　徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽。

　　衢式月餅：酥香可口，芝麻當家。

　　秦式月餅：冰糖、板油出頭、皮酥餡甘，甜而不膩。

　　晉式月餅：甜香，醇和。形式古樸，口味醇厚、酥綿爽口，甜而不膩。

　　月餅的歷史沿革

　　古代傳統月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。

　　北宋之時，在宮庭內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。後來演變成圓形，寓意團圓美好，反映了人們對家人團聚的美好願望，也是對親朋好友深深的思念。

　　南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的《西湖遊覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關於月餅的記載就多起來了，而且製作越來越精細。