秋季中年人如何養生

　　因為在秋天，人類會出現各種不同的問題，尤其是對於一些中年人來說，更加要學會養生，只有這樣才能保持自己的健康。下面小編給大家介紹秋季中年人養生的方法，希望對你有用!

　　秋季中年人養生的方法

　　多喝水

　　秋季養生大家應注意及時補充水分，這樣可以預防由於秋季氣候乾燥所造成的面板粗糙、面板起皺、面板瘙癢的症狀。此外，多喝水還可促進體內新陳代謝，有助大家秋季排毒養顏。

　　秋冬來臨之際注意保暖

　　在晚上睡覺的時候最好蓋一個被子，只有這樣才會讓自己的腰背在夜裡不被凍著，還有就是早晚的時候要注意加一件衣服，預防感冒。

　　保肝護嗓多休息

　　俗話說春困秋乏，進入秋季人身體開始進入自我保護階段，這時一定要注意多休息。讓身體好好調養過來，將夏天的虛火都排出體外，不然體內火氣遇上外界的乾燥很容易引發咽炎。

　　保持室內合適的溫度和溼度

　　既然天氣乾燥是引發咽炎的一個重大原因，那麼保證室內空氣新鮮和溼潤度是非常重要的。居室空氣乾燥及過冷、過熱都可影響咽部粘膜的防禦機能，造成功能障礙，咽部感覺異常，日久而成慢性咽炎病變。

　　飲食調養

　　大家在秋冬即將來臨之際需要注意飲食調養，多吃一些滋陰潤肺的食物***百合、芝麻、銀耳***和水果，還可以防止身體缺水誘發面板乾燥瘙癢。

　　秋季少洗澡、多泡腳。秋季不要每天都洗澡，每天洗澡會過多清除皮脂分泌保護面板的油脂，造成秋季面板乾燥。秋季養生大家應多泡腳，這樣不僅可以促進血液的迴圈預防疾病發生，還可以使身體酸鹼平衡、放鬆肌肉。

　　多做健身運動

　　不宜久坐，久坐容易使肌肉衰退或萎縮，讀書看報的時間也不宜太久，在1-2個小時內為佳，多參加適合自己的戶外活動，適量的運動，可以強身健體，改善體質。

　　多多用腦，預防老年痴呆

　　在生活中多培養幾個自己的興趣愛好，保持大腦皮層的興奮和活躍，神經細胞就不會這麼快萎縮。積極參加腦力活動，下棋，打麻將等都是鍛鍊大腦的有效方式，以便防止到了年紀大時老年痴呆的發生。

　　中年人秋季養生菜譜

　　黃豆燒豬蹄

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　　配料：豬蹄2個 黃豆100g

　　做法：

　　1. 黃豆洗淨，提前泡發備用。

　　2. 豬蹄剁塊清理乾淨，冷水下鍋煮至出浮沫後，撈出洗淨瀝乾水分備用。

　　3. 熱鍋上油，油熱後，下蔥薑片，八角，桂皮，乾紅辣椒，香葉炒香。

　　4. 倒入豬蹄，炒至表面微微發黃。加入料酒，生抽，老抽，冰糖炒至上色。

　　5. 倒入開水，加入泡好的黃豆，燒開後轉小火，燉1.5小時至豬蹄酥軟後，大火收汁即可。

　　小貼士

　　豬蹄上總是會有些沒有清理乾淨的豬毛。焯水後用毛夾很容易就能夾出來。

　　另外，焯水的時候冷水入鍋，才能把豬蹄的異味儘可能的去除。

　　山藥燉豬肚

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　　配料：鮮豬肚350g 山藥350g 雞湯1500g 鹽10g 胡椒粒5g 枸杞少許

　　做法：

　　1.鮮豬肚加入少許鹽，白醋，搓洗乾淨，然後放入水池沖洗乾淨;

　　2.山藥去皮，切成厚片待用;

　　3.砂鍋內放入清水和豬肚開鍋後撈出，用清水沖洗乾淨;

　　4.砂鍋放入雞湯1500g，放入豬肚用大火煲10分鐘，後改用小火煲40分鐘再放入山藥，枸杞，胡椒粒煲10分鐘調味即可。

　　小貼士

　　山藥補氣，豬肚養胃。兩者結合更適合是老年中年人享用。

　　蓮子百合紅豆粥

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　　配料：紅豆30g 蓮子20g 大米20g 百合10g

　　做法：

　　1.蓮子、百合、紅豆用水洗淨，浸泡半小時，大米用水洗淨，備用;

　　2.砂鍋中加適量清水，中火燒開;

　　3.鍋中放入蓮子、百合、紅豆小火煮20分鐘左右,放入大米，再煮10分鐘;

　　4.放入冰糖於鍋中,用勺子攪拌粥出稠，即可。

　　小貼士

　　紅豆有清心安神、健脾益腎的功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、強筋健骨等作用，能治療肺燥、乾咳、提高內臟活力、增強體力。

　　脆香蓮藕麵筋

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　　脆香蓮藕麵筋

　　配料：麵筋10個 蓮藕半25g 雞湯50g 薑末少許

　　做法：

　　1.麵筋用水侵泡軟，蓮藕切條。把蓮藕條穿在麵筋中;

　　2.將麵筋沾均幹澱粉，用油炸成金黃色;

　　3.用碗對汁-----雞湯，鹽，雞精，老抽，澱粉;

　　4.炒鍋放入油，薑末，炸得的麵筋，再放入對好的汁滾好即成。

　　點評：兩者的組合，營養養生。蓮藕的維生素C含量豐富。

　　小貼士

　　每種調料都可依個人口味新增，口感香脆，營養養生。蓮藕的維生素C含量豐富。