春季養肝粥有哪些

  中醫認為, 春氣通肝,肝主春令 。春季人體陽氣旺盛,平日飲食、保健上都應該固護初生之陽氣。所以,順應天時變化,春季養肝正當其時。那麼,如何養肝呢?春季養肝吃什麼呢?下面就讓小編告訴你,歡迎參閱

  春季養肝粥1、薺菜粥

  將米加水煮沸後,加入薺菜,煮沸後轉文火熬煮成粥。可每日食1~2碗。

  此粥有涼血止血、清肝明目的作用,適合高血壓、熱淋、小便不利、尿濁、肝熱目赤以及婦女月經過多、崩漏者食用。

  春季養肝粥2、胡蘿蔔粥

  將白米與胡蘿蔔放入水中煮成粥,早、晚食用。此粥有利於春季消除煩躁和降低血壓,還有助於麻疹患者解表透疹。

  春季養肝粥3、梅花粥

  將米煮成粥後,再加入適量白梅花,然後繼續煮沸2~3分鐘即成。可每餐食一碗,連續食用3~5天。

  此粥可疏肝理氣,刺激食慾,適合無食慾者食用,即使是身體健康者食用也可以精神倍增。

  春季養肝粥4、豬肝綠豆粥

  將綠豆、米洗淨後,放入鍋內加水同煮,大火煮沸後再改用小火慢熬,熬至八分熟時,將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟後加入適量食鹽和味精即成。

  此粥具有補肝養血、清熱明目、美容潤膚的作用,適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經常食用。