春季養肝粥有哪些

　　中醫認為, 春氣通肝,肝主春令 。春季人體陽氣旺盛,平日飲食、保健上都應該固護初生之陽氣。所以,順應天時變化,春季養肝正當其時。那麼,如何養肝呢?春季養肝吃什麼呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　春季養肝粥1、薺菜粥

　　將米加水煮沸後，加入薺菜，煮沸後轉文火熬煮成粥。可每日食1～2碗。

　　此粥有涼血止血、清肝明目的作用，適合高血壓、熱淋、小便不利、尿濁、肝熱目赤以及婦女月經過多、崩漏者食用。

　　春季養肝粥2、胡蘿蔔粥

　　將白米與胡蘿蔔放入水中煮成粥，早、晚食用。此粥有利於春季消除煩躁和降低血壓，還有助於麻疹患者解表透疹。

　　春季養肝粥3、梅花粥

　　將米煮成粥後，再加入適量白梅花，然後繼續煮沸2～3分鐘即成。可每餐食一碗，連續食用3～5天。

　　此粥可疏肝理氣，刺激食慾，適合無食慾者食用，即使是身體健康者食用也可以精神倍增。

　　春季養肝粥4、豬肝綠豆粥

　　將綠豆、米洗淨後，放入鍋內加水同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，熬至八分熟時，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後加入適量食鹽和味精即成。

　　此粥具有補肝養血、清熱明目、美容潤膚的作用，適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經常食用。