枸杞有哪些藥膳偏方和功效有哪些

　　枸杞是生活中很常見的保健食品。你們知道枸杞的藥膳偏方有哪些嗎?枸杞有什麼功效呢?現在就由小編來跟你講一講枸杞的知識吧!

　　枸杞的藥膳偏方

　　1、氣血不足，營養不良，疲乏無力，飲食減少。

　　做法：山藥30g，兔肉120g，黨蔘30g，大棗30g，枸杞子15g，加水共煮至肉熟透，飲湯食肉。

　　2、補腎壯陽，陽萎早洩。

　　做法：枸杞9g，南蘆參1克，泡水，飲。

　　3、體弱乏力，貧血昏花，視物模糊，腎虛陽痿，腰痛。

　　做法：枸杞子100g，熟青筍100g，瘦豬肉500g，豬油100g，食油，白糖，味精，料酒，芝麻油，水豆粉，醬油適量。豬瘦肉洗淨，去筋膜，切成7cm長的絲。青筍切成同樣長的細絲，枸杞洗淨待用。炒鍋入油燒熱，將肉絲、筍絲同時下鍋劃散，將料酒、白糖、醬油、食鹽、湯、味精攪勻，與枸杞一同加入鍋中顛翻幾下，淋入芝麻油推勻，裝盤即成。佐餐食用 。***《民間驗方》***

　　4、腎虛眩暈，頭痛神衰，腰痠足軟。

　　做法：淮山藥50g，枸杞子15g，豬腦1具，生薑、蔥、味精、食鹽等適量。豬腦漂洗乾淨，淮山藥、枸杞子洗淨，一同放入砂鍋中，入蔥、姜、清水適量。將砂鍋置武火上煮沸後，移文火上煮熟即可，食用時加食鹽、味精調勻。分頓食用。***《家庭食療手冊》***

　　5、老年體虛。

　　做法：白鴿1只***去毛及內臟***，枸杞子24g，黃精30g，共燉或蒸煮食用。***《補藥和補品》***

　　枸杞的功效

　　1、免疫調節

　　枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,具有生理活性,能夠增強非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細胞突變。

　　2、抗衰老

　　免疫衰老與T細胞調亡密切相關。枸杞多糖***LBP***可明顯提高吞噬細胞的吞噬功能,提高T淋巴細胞的增殖能力。

　　3、抗腫瘤

　　枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑,而且可通過神經——內分泌——免疫調節網路發揮抗癌作用。

　　4、抗疲勞

　　枸杞多糖能顯著增加小鼠糖原、肝糖原儲備量,提高運動前後血液乳酪脫氫酶總活力:降低小鼠劇烈運動後血尿素氮增加量,加快運動後血尿素氨的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。

　　5、抗輻射損傷

　　枸杞有抗y射線輻射、保護機體的作用,可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療,減輕放療的毒副作用,提高療效,保護機體的免疫功能。

　　6、美容養顏、滋潤肌膚

　　面板衰老主要是由於自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素都是強力的抗氧化劑,再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用,組成了強大的抗氧化部隊;另外,維生素A可維持上皮組織的生長與分化,防止面板乾燥和毛囊角化,從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。

　　枸杞子泡水喝的作用

　　1、枸杞子泡水喝補腎

　　枸杞子自古就是補腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥製成補肝丸，治療肝經虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早洩、久不生育，鬚髮早白及小便後餘瀝不禁。現代醫學也用白鼠實驗表明，枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。

　　2、枸杞子泡水喝防脫生髮

　　由於頭髮的生長和腎臟、血液迴圈的健康息息相關，而枸杞子恰好對於補腎和造血促迴圈方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生髮的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫髮患者服用，可以有效改善人體的內迴圈，給頭髮的生長營造自然健康的環境。

　　3、枸杞子泡水喝增強免疫力

　　枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力，對於抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用，對於人體的五臟六腑、血液迴圈都有保健和促進作用，非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。