滋陰又益氣的養生湯有哪些

  現在喝的湯湯水水有很多的花樣,不僅味道可口,而且還能滋陰養生,下面是的滋陰又益氣的養生湯,歡迎閱讀。

  滋陰又益氣的養生湯

  地仙潤膚湯

  材料:懷山藥,杏仁,新鮮牛奶等各適量。

  做法:1、將杏仁放在清水中浸泡一個小時,去皮尖,加工研成細末。

  2、將懷山藥加工研成細末,將牛奶,杏仁,懷山藥一起放在瓶子內,加蓋密封。

  3、用大火隔水煮一個小時左右,冷卻後放置一天的時間,開蓋,取汁喝。

  提示:能補氣益脾,潤肺滋腎,豐肌澤膚。適用於體質虛弱,面板粗糙的患者食用,尤其適合體型較瘦的中老年人服用。

  南瓜蘑豆湯

  材料:牛肉,南瓜,香菇5朵,豌豆,鹽,冰糖,蔥姜,澱粉,植物油,醬油等各適量。

  做法:1、將牛肉洗乾淨後切成大小易***的塊,以澱粉,醬油和少許冰糖醃漬半個小時左右。

  2、將南瓜清洗乾淨,削去外面的皮,切成塊放在碗裡備用。

  3、將香菇和豌豆加少許油,香菇對切成半或切成片備用。

  4、炒菜鍋加少許油,爆香蔥姜,將醃好的牛肉翻炒至半熟,加入適量的熱開水,放上南瓜塊,蓋上鍋蓋煮至開後,調小火繼續煮半個小時。

  5、待牛肉和南瓜煮軟後,加上豌豆,香菇和適量的鹽調味,再煮10分鐘就可以食用了。

  提示:此湯具有很好的清腸排毒和美容養顏的功效,牛肉含有豐富的蛋白質,最大的作用就是補氣血,利脾胃,可以增強體力防癌抗老,滋補內臟。

  黃精黑豆湯

  材料:黃精,黑豆,蜂蜜等各適量。

  做法:1、將黃精,黑豆洗乾淨後,倒在沙鍋內,加上3大碗冷水,浸泡10分鐘。

  2、用小火慢燉兩個小時,調入蜂蜜就可以食用了。

  提示:此湯能補中益氣,強腎益胃,降血糖,降血壓。常吃黑豆可以讓人健壯,體重增加而不會讓人發胖。

  蟲草烏雞湯

  材料:烏雞肉,冬蟲夏草,山藥,調料等各適量。

  做法:將以上材料中的食材都處理好後放在一起煮湯,待熟後最後加調料調味就可以食用了。

  提示:此湯能滋陰清熱,補肝腎,治虛勞。烏雞可以健脾止瀉,補益肝腎為滋陰佳品,對婦女產後病後體弱都有強身保健的作用。

  山藥兔肉湯

  材料:山兔一隻,山藥,鹽,調料等各適量。

  做法:1、將兔子宰殺後處理好,洗乾淨切成塊,和切好的山藥一起放在沙鍋中。

  2、加調料,鹽和適量的水,用文火燉煮,至兔肉爛熟就可以食用了。

  提示:此湯能滋陰益氣,生津止渴,山藥補中益氣,常喝可以耳目聰明,延年益壽。

  食譜

  1、黨蔘當歸燉母雞

  材料:黨蔘,當歸,活母雞一隻,蔥,生薑,料酒,鹽等各適量。

  做法

  將活母雞宰殺後,去毛去內臟處理好後清洗乾淨,蔥切成段,生薑切成片。

  將黨蔘,當歸,蔥段,生薑片,料酒,鹽一起放在雞肚子裡,放在沙鍋中,加入適量的清水,用大火燒開後轉用小火燉2個小時左右,至母雞熟爛就可以食用了。

  2、槐花蒸包

  材料:鮮槐花,麵粉,豬肉,骨頭湯,醬油,麻油,蔥花,發酵粉等各適量,糯米粉少量。

  做法

  將鮮槐花和豬肉洗乾淨後,分別剁成碎末。

  在剁碎的肉末里加入醬油拌勻,再加上糯米粉,拌勻後倒入適量的骨頭湯,放在槐花碎末,蔥花,麻油,攪拌均勻成餡。

  面發好後,揉勻,搓成長條,揪成面劑子,擀成中間稍厚邊緣稍薄的圓皮,包上調好的餡,放入小籠內,大火蒸20分鐘就熟了。

  湯水

  淮術玉竹煲瘦肉

  主要功效:益氣養陰生津

  推薦人群:氣陰不足的糖尿病患者

  材料:

  海淮山50g、白朮20g、玉竹20g、杞子15g、瘦肉300g***2~3人份***

  製作方法:

  瘦肉洗淨,切小塊、飛水;藥材稍微沖洗;將所有材料放入湯煲,加水2000ml,武火滾15分鐘,改文火煲45分鐘,加食鹽調味。

  湯品點評:

 

  “五駕馬車”是糖尿病患者的基礎措施,飲食控制是其中之一。糖尿病飲食經過多個版本的更新,目前比較較為推薦的是結合GI、GL概念的個體化飲食方案。通常,血糖控制欠佳且食慾旺盛者,一般不推薦再額外喝肉湯,特別是高湯一類的。若是想喝,血糖可控制的情況下,可以偶爾喝一喝、解解饞,這個淮術玉竹煲瘦肉比較適宜口乾多飲、多食消瘦者,喝湯時注意不要放太多肉來煲湯,控制在半碗左右的分量,選擇飯前喝。淮山益氣養陰,白朮健脾,玉竹滋陰生津養胃,瘦豬肉滋陰潤燥,合成一煲益氣養陰生津的湯水。