餐廳店面裝修設計圖

  餐廳就是指在一定場所,公開地對一般大眾提供食品、飲料等餐飲的設施或公共餐飲屋。下面小編就為大家解開,希望能幫到你。

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  餐廳的主要分類

  不同種類的餐廳具有不同的功能。

  1、多功能餐廳。餐廳中面積最大,裝置設施最齊全的大型廳堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶會的場所,又可用作大型國際會議、大型展銷會、節日活動的場所。

  2、宴會廳。供中餐宴會、西餐宴會用廳。

  3、風味餐廳。為客人提供不同的特色菜餚、海鮮、燒烤及火鍋等的餐廳。

  4、風味小吃餐廳。提供各地糕點、小吃等風味食品為主的餐廳。

  5、零點餐廳。為散客提供適合個人口味隨意性點菜或小吃的餐廳。

  6、日本料理。

  7、茶餐廳。以喝茶聊天為主,為顧客提供甜點、小吃、簡餐、茶水的餐廳。

  8、歌舞餐廳。既供應中西餐、酒水、小食品,又提供音樂欣賞、伴唱、跳舞活動的場所。

  9、西餐廳。以供應美式、法式或俄式餐為主的餐廳。

  10、扒房。為高消費水準的客人提供扒烤類食品和名酒的餐廳。

  11、自助餐廳。食品分類放置,客人憑券入廳後可自由選食;也有客人入廳後自由選食,然後按價付款的自助餐廳。食品不得帶出餐廳。