與粽子有關的抒情散文
五月端午節,家家戶戶飄出來的粽子香味,是醇香的糯米和著棗香透過粽葉特有的味道,清新而誘人。 今天小編在這分享一些給大家,歡迎大家閱讀!
1.粽子
對粽子特殊的感情,源於我上學時的那段記憶。
小的時候,粽子是那樣的香甜可口,甜甜的蜂蜜抹在豇米上晶瑩欲滴,那股夾雜著豆沙和棗泥的甜美順滑,伴著粽葉的清香,令人難忘。不是每年都能吃到粽子的那個童年,照樣無憂無慮,在我12歲的時候,跟隨著父母一道去了青海生活,陌生的環境和難以適應的氣候讓我對於粽子的所有記憶逐漸模糊起來。
舉家遷往青海工作和生活,是父母人生的一次抉擇,12歲的我不會了解父母對於他們自己這個重大決定的那種複雜心情。他們為了生活為了三個兒女都能有一個美好的將來,在那個多雨的秋天,告別了老淚縱橫的爺爺,踏上了西去的列車......
在青海的十年間,留下了我的少年時光,同樣給了父母的人生銘刻了影響他們一生的記憶。那時,父親廢寢忘食的拼命工作,母親無微不至的照顧著這個家,日子雖然清貧了些,但是一家人相依為命,其樂融融。那種人地兩生、身在異鄉的漂泊感讓父母親對我的學習要求的非常嚴格,我唯一能做的就是拿出好的學習成績不讓他們失望。在青海那段時光,不到40歲的父親努力工作,我在刻苦讀書,錯過了很多個端午節,也忘記了小時候粽子那甜甜的味道。
我19歲的時候,父母完成了他們對三個兒女學業的任務回了陝西老家,父親被安排在政府上班,我自己一個人在青海繼續著沒有完成的學業。
有一年學校放假,當我下了火車,興沖沖的走在老家那條最熱鬧的街道上準備回家時,我看見了我今生難以忘卻的一幕:我的母親,手推著架子車,上面擺放著爐子和很多熱騰騰的粽子在沿街叫賣:“粽子粽子甜粽子”......那個我今生最熟悉的聲音和最愛我的人,我的媽媽在老家的街道上賣粽子。在別人眼裡,去青海生活了那麼多年的父母,應該是“鍍”了一層金,發了“洋”財的,但是今天為了生計,回老家竟然賣起了粽子。我心裡清楚,父親那時微薄的工資是養活不了我們全家人的,他的工資一到手,肯定得先拿出供養我上學的那部分,剩下的才是全家的生活費。
母親略帶沙啞的叫賣聲讓我心酸和難過,她遠遠看見我走來,是那樣的欣喜若狂,這是一個母親看見久別的孩子發自內心的喜悅。“來,快吃一個粽子,自己做的,甜的很...”我吃著剛剛剝開的粽子,除了鼻子一陣陣發酸絲毫感覺不到一絲甜味。沒有想到,多年後第一次吃到的竟然是母親為了生計而親手做的粽子,那一口粽子的味道終生難忘。
我們兄妹三人還那時都還沒有上班,家庭的重擔讓母親同時做著兩份工作,一份是清潔工,每天凌晨扛起很大的掃把去掃馬路,二是掃完馬路天亮了再去推著架子車賣粽子。每天晚飯後,父親會幫著母親開始煮粽葉、包粽子、然後煮熟它。每天用手去撈出浸泡在水裡的米包進粽葉,讓母親的手滿是裂紋和口子,這不是一個女人應該有的手,我不能想象這雙手每次伸進水裡的那種刺痛會有多痛,我不能想象是什麼給了母親疲憊的身軀那股停歇不了的力量。
無數次,我透過窗戶上看著他們在廚房裡忙碌到半夜的身影讓我無比心痛,無數次,我痛恨自己為什麼不早早上班掙錢而不讓他們那麼辛苦,無數次,我暗下決心一定要做有出息的人不愧對父母的這份付出。
勤勞的母親從來沒有抱怨過命運,她總是笑著,在她心裡,孩子們聽話、懂事就是上蒼對她的恩賜。只要學校放假,每天凌晨我都會騎上自行車帶著她幫她去掃馬路,她坐在後座上心情好極了,我想起媽媽每天的這份辛勞,心裡卻是五味雜陳。每晚包粽子時,我都會幫母親包一會粽子、研磨豆沙餡兒,她被冰水浸泡成了白森森的粗糙的大手讓我不忍直視,這就是我的母親。我想體會一下母親的那種疲憊的艱辛,我想讓自己永遠記住母親的那份恩情,我想讓自己永遠不要忘了那段艱苦的生活。
就在那時,母親落下了椎間盤突出、胃病和腿疼、腰疼的毛病,這是我們兄妹對母親所欠的一份債,一份永遠都還不上的債。她用一個個香甜的粽子和每一次用力揮舞的掃把詮釋了母愛。直到今天,無論何時何地每當我看見買粽子的架子車,都忍不住多看幾眼,那種莫名的感慨直上心頭。看見在烈日下掃地的清潔工,總想買瓶礦泉水給她,她讓想起來我的媽媽,那個已經不再年輕甚至行動有些遲緩了的媽媽——這個世界上唯一一個最愛我的人。
又是一個端午節,粽子,讓我想媽媽了,我知道她也一定在想我。粽子,讓我想起那段歲月。不管我身在何處在做什麼,我都能感受到母親的每一下心跳,每一份牽掛和囑託,母親用她那雙包粽子的雙手給我上了一堂的人生課。
粽子,讓我銘記了那份母親的情懷。
2.又聞粽子香
五點二十起床,整裝待發去跑步,結果由於特殊原因去不了,所以臨時決定去院子裡看書,同樣可以呼吸新鮮空氣!於是拎了一包厚厚的書***醫學類的書確實夠厚,加上我要參加考試,做習題集,一次拿6本***,懷揣著激昂的心情、邁著矯健的步伐,走出家門。
刻意的、用力的、貪婪的呼吸,彷彿要將周圍所有的新鮮氧氣全部吸進體內。突然一股淡淡的香氣撲面而來!
1.是啊,又是一年五月端午將來到,誰家勤勞的母親在凌晨已將粽子香溢滿廚房,飄向整個院子?也將我的思緒帶回童年。
粽子在我童年的記憶裡是深刻的。大概只因為吃到粽子就快過生日的緣故吧***我農曆五月初六生日***!所以端午節在我的內心是一個盛大的節日。
那時農村的生活條件不好,父母每年艱辛的勞作,換取的依然是貧苦的生活。在他們的生活裡,沒有節日假期,農忙季節更是不分晝夜的艱苦勞動,端午節也恰逢收割小麥的季節,更是忙亂!但母親也總會忙裡偷閒的給我們包粽子,這也更增添了節日的喜慶氣氛。端午的前一天下午,母親一般不去田間勞動,午飯後來不及休息,母親就把提前準備好的材料全部拿出來,開始包粽子。粽葉一般是母親大中午下地回來後去一個很遠的水壩旁摘的***那時候覺得那個地方真的很遠***,然後提前煮好,糯米和紅棗也是事先泡好了的。我和姐姐也經常爭著搶著幫母親包粽子。我總是包不好,還會弄壞母親的粽葉,在粽葉寬裕的時候,母親也不太介意我們這樣折騰。對於我們,那卻是一件很好玩的事。
粽子包好之後,要放到院子裡的鐵鍋裡煮粽子。包粽子是一件技術活,煮粽子也同樣非常講究。粽子要在鍋裡擺放整齊,水剛好沒過粽子即可,上面壓一塊圓形石蓋,然後再蓋上鍋蓋,這樣可以避免粽子在鍋裡翻騰,火候也很講究的,要溫火慢慢煮,火太大也會把粽子煮爛的。也有人講究,粽子要煮一晚,隔夜的粽子才好吃。母親放好粽子之後,把灶堂裡火生好,等鍋開了之後,再填一根粗大的材火,便會帶上鐮刀和蔞去附近的地裡割豬草***那時候農村幾乎家家戶戶餵豬***。其實這時太陽已經偏西了,我和姐姐妹妹便在院子裡守著那口咕咚的鍋。
等呀,盼呀!似乎那一個下午特別的漫長。有時也會給灶堂加一些材火,希望火旺些,再旺些,粽子的味道會隨著蒸汽飄滿整個院子,但我們依然趴到灶臺上湊到鍋蓋上去聞,生怕錯過每一絲的香氣!
熟了吧,總覺得香氣飄來應該就可以吃了,於是就開始等母親回來給我們撈粽子吃。我們將腳尖踮得高些、再高些,將脖子伸得長些、再長些,望眼欲穿,卻總是看不到母親的身影!
母親總是這樣忙碌而艱辛,這也是童年裡母親給我留下的深刻的印象!
漸漸的,暮色籠罩了整個大地。蛐蛐叫了,繁星閃了,我們也困了。記憶中的夜晚是黑暗的,窯洞裡昏暗的煤油燈無法驅趕內心的恐懼,於是我們就坐在院子裡繼續等著。天空似乎格外閃亮,我和姐姐一起數星星,妹妹總是會靠在我們的肩膀上睡去。
終於聽到了母親切切的腳步聲和急促的呼吸聲,我們歡呼著喊媽媽,母親一邊應聲一邊走向豬圈給豬喂草,耳邊傳來豬從蔞裡搶草吃的聲音和母親驅趕豬的聲音,頓時院子裡充滿生機!
忙碌停當了,母親便藉著星光給我們撈粽子!開啟鍋蓋,那誘人的香氣再次讓我們陶醉!等不及明日端午,今晚先得吃上一個才肯睡去。
時隔多年,現在農村的條件好了很多,母親不像往年那樣匆忙了,但我們卻總在各自忙碌奔波著,也很少回去陪母親包粽子,煮粽子了。今晨突然聞到粽子香,讓我再次想起兒時的粽子,想起那時辛勞的母親!