關於會客禮儀
來者是客,在我們的日常生活當中,你知道關於會客的禮儀是怎樣的嗎?下面是為大家準備的,希望可以幫助大家!
一、準備
如果知道有客人來訪要提前做些準備工作,以免客人到來時,手忙腳亂。如果客人突然臨門,室內來不及清掃,應向客人致歉,但不宜急忙打掃。
二、迎接問候
客人在約定時間到達,主人應提前到門口迎接,見到客人後,應熱情打招呼,以示歡迎。
三、敬茶遞煙
客來敬茶是中國人的待客傳統習俗,敬茶時要將茶杯放在托盤上,用雙手奉上,茶杯應放在客人右手的上方,如果客人不止一位時,第一杯茶應敬給德高望重的長者,當然,熟人可以不必過於講究。
遞煙也是我國待客的一種傳統習俗,一般情況下,來客坐下後應馬上遞煙,尤其是男士。
遞煙時要注意,儘量不要用手指直接接觸菸嘴,如果客人不吸菸,不必強行遞送。
四、陪客交談
客人坐下,遞煙敬茶後,應立即與客人交談,交談的內容根據來訪者的目的、身份、職業、興趣而定,不要談些對方不太熟悉或不感興趣的話題,不能讓客人獨坐一隅,有冷清之感。
五、共同進餐
如果到了進餐的時候,要請客人一起進餐,客人同意後,主人及其家屬要進行合作,一人陪客,一人準備飯菜。在進餐時,可以根據條件聽聽音樂等,以增加歡快氣氛。
六、送客
客人告辭時,主人應婉言相留,若客人執意要走,也要等客人起身告辭時,再站起來相送。送客時要把客人送到門口或樓下,親切道別,待客人走遠後,再回身關門或上樓。
以茶會客的禮儀
***1***茶具要清潔
客人進屋後,先讓座,後備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗乾淨,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、汙垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具乾淨不乾淨,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑汙跡就反胃,怎麼還願意喝你的茶呢?現在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託,以免水熱燙手,讓客人一時無法端杯喝茶。
***2***茶水要適量
放置的茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶衝好。倒茶時,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢位,把桌子、凳子、地板弄溼。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。
***3***端茶要得法
按照我國人民的傳統習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現在有的年青人不懂得這個規矩,用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙,雙手不好接近。有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生,但很不雅觀,也不夠衛生。
***4***添茶要及時
如果上司和客戶的杯子裡需要添茶了,你要義不容辭地去給他們添茶。你可以示意服務生來添茶。讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好——這是不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,最後再給自己添,這樣也體現出自己對上司和客戶的尊重。