鳳梨怎麼養殖鳳梨的養殖方法
鳳梨在中國福建、廣東、海南、廣西、雲南有栽培。原產美洲熱帶地區。俗稱菠蘿,為著名熱帶水果之一。那鳳梨要如何養殖呢?以下是由小編整理關於鳳梨的養殖方法內容,希望大家喜歡!
鳳梨的養殖方法
建園
選擇運輸方便的東南向或南向坡地建園,若所選地塊無路,應先開闢道路;坡度小於15°的地塊可直接種植,坡度大於20°的應修築等高梯田。
種苗
菠蘿以種植沙澇越為主,選用生長健壯的冠芽或裔芽,這是提早結果、實現高優栽培的關鍵。
定植
全年均可栽培,以4-5月定植最好,成活率較高。選擇晴天栽植,先將地深翻30釐米,每畝施腐熟雞糞1500千克、鈣鎂磷肥50千克,然後做畦,畦寬140釐米,畦距100釐米,株、行距各35釐米,每畝種植2500株;種植時先按植株大小將芽苗分開,然後剝去基部的2-3片葉,並用25%多菌靈800倍液浸芽苗基部10分鐘,晾乾後栽植。栽植深度冠芽為3-4釐米,裔芽以6-7釐米為宜,栽植後發現乾枯、腐爛、缺株的要及時補栽。
苗期
定植成活後,用0.3%尿素加1%氯化鉀浸出液進行2-3次根外追肥;第二年於春秋季各施肥1次,每次每畝施尿素15千克、三元複合肥10千克、硫酸鎂1.5千克、硫酸鋅0.5千克。
結果期
當植株心部“現紅”,花序分化發育時,及時施好花前肥,每畝施腐熟雞糞800千克、尿素15千克、氯化鉀15千克、硫酸鎂1.5千克、硫酸鋅0.5千克,可增大花序,增加小花數量,增大果實,提高產量。採果後及時施肥,每畝施火燒土500千克、腐熟雞糞700千克、尿素15千克、三元複合肥10千克,恢復樹勢,促進吸芽生長,以便樹體能在翌年適宜的時期開花結果。冬季低溫來臨前酌情施肥,以鉀肥為主,可增強植株抗寒力,減輕凍害。
除草
於春、秋季節各中耕除草1次。可促進土壤疏鬆通氣,使吸芽產生的位置較低,既促進生長結果,又可為翌年高產打下基礎。
覆蓋
夏秋季為保持土壤水分結構,增加土壤有機質,抑制雜草生長,降低土溫,要用稻草或野草進行覆蓋。
保護
護果防晒:夏季把果實四周的4-5片葉子束起或用稻草覆蓋在果實上防晒,減少日灼,提高品質。
防寒防凍:低溫霜凍來臨前用稻草覆蓋植株,保護生長點,或在果園進行薰煙防寒。
採收
當果實基部的1-2排小果轉黃時,即為採收適期。採收期要勤檢查,分批及時採收,方法是用刀切斷果梗,小心採下,注意不要損傷果皮,以防果實腐爛。
鳳梨的主要價值
經濟
何時採收為宜與鮮食或加工,近銷或遠銷有關。一般近銷的以1/2小果轉黃採收為宜,遠銷或作加工原料的果以小果草綠或1/4小果轉黃時為採收適期。
鳳梨既可鮮食,又可加工,可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁等,菠蘿鮮果還可速凍:經洗滌、除皮、通芯、切塊,經-35℃冷凍處理,儲存在-20℃低溫,可使營養與鮮菠蘿一樣。此外,菠蘿加工中副產品,可製糖、制酒精、制味精、檸檬酸等。
營養
鳳梨營養豐富,其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2.C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等,尤其以維生素C含量最高。
鳳梨味甘、微酸,性微寒,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效,可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。而且在果汁中,還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白,幫助消化。美味的菠蘿,這種水果不僅可以減肥,而且對身體健康有著不同的功效。
鳳梨的形態特徵
莖短。葉多數,蓮座式排列,劍形,長40-90釐米,寬4-7釐米,頂端漸尖,全緣或有銳齒,腹面綠色,背面粉綠色,邊緣和頂端常帶褐紅色,生於花序頂部的葉變小,常呈紅色。
花序於葉叢中抽出,狀如松球,長6-8釐米,結果時增大;苞片基部綠色,上半部淡紅色,三角狀卵形;萼片寬卵形,肉質,頂端帶紅色,長約1釐米;花瓣長橢圓形,端尖,長約2釐米,上部紫紅色,下部白色。
聚花果肉質,長15釐米以上。花期夏季至冬季。
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