火龍果減肥食譜

　　火龍果本身就含有豐富的營養價值，又是減肥瘦身的好幫手，下面，小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　一：火龍果黃桃西米露

　　原料：火龍果、黃桃、西米露。

　　做法：

　　1.把火龍果從中間切成兩半，用挖球器挖出裡面的果肉，用果殼作一個盛碗。

　　2.然後把黃桃切小塊，西米煮開，中間過兩次涼水，這樣煮的西米吃起來更Q。

　　3.最後把火龍果肉、黃桃料和熟西米放入火龍果殼裡，加入糖水或者是椰汁，又或者是加入蜂蜜調好的糖水。

　　二：橙香火牛

　　原料：牛排肉400克、火龍果1個、橙1個、姜少許、小辣椒1個、碎胡椒1/2茶勺、澱粉1茶勺、橙汁1湯勺、植物油1湯勺、蜂蜜1湯勺、蠔油適量、水澱粉2湯勺、香菜裝飾用。

　　做法：

　　1.把橙刮皮後成細絲待用。牛排肉切成方塊狀，用黑胡椒碎、澱粉、橙汁醃製好。

　　2.火龍果切開，用挖球器掏空。果皮不用丟棄，可以做盛器用。辣椒切碎，姜切絲，橙剝皮取肉。

　　3.把鍋用大火燒紅，加入植物油後，立即放入牛肉。不要馬上去翻動牛肉，讓肉接觸鍋的那面有機會被封住，以免水份流失。

　　4.加入蜂蜜、蠔油調味、姜和辣椒。再加入橙肉、橙皮絲，再倒入水澱粉勾芡。

　　5.最後才放入火龍果球。翻一下，均勻了就可以上桌了。

　　火龍果減肥原理

　　火龍果又名紅龍果、青龍果、吉祥果。因為火龍果外表似蛟龍外鱗而得名。它是集水果和蔬菜的優點為一身的綠色保健食品。不僅具有很高的營養價值，味道極佳，而且所含糖分較少、熱量低，減肥瘦身效果十分理想。絕對堪稱為風靡21世紀的“完美食物”。

　　火龍果中含有豐富的營養，可以降血糖、降膽固醇，其中含有的胡蘿蔔素可以抗氧化，有效調節機體平衡，含有的維生素B族對減肥非常有利。新鮮的火龍果天然、爽口，可以增強人體的新陳代謝，新陳代謝能力增強了能夠加快減肥效果。