最新小作坊承諾書

　　從我國食品安全監管水平來看,目前我國對食品生產加工小作坊***以下簡稱“小作坊”或南寧市小作坊***的食品安全監管制度與措施是相對缺乏、空白的,遠遠落後於現實狀況。下面小編為大家精心整理了，以供參考。

　　篇一：

　　食品生產加工小作坊質量安全承諾書

　　為確保食品生產加工活動與本作坊的生產加工規模、條件相適應，保證所生產加工的食品衛生、無毒、無害，符合國家食品安全標準的規定，鄭重承諾如下：

　　一、嚴格遵守《食品安全法》、《山西省實施<食品安全法>辦法》等法律法規。

　　二、內外環境、場所設施、生產條件、從業人員等符合有關保證食品安全的要求。

　　三、生產加工過程中所使用的原輔材料符合國家法律法規和國家食品安全標準規定，不使用非食品原料，不濫用食品新增劑，不使用回收食品加工食品。

　　四、不生產加工假冒偽劣食品，不偷工減料、不摻雜使假、不以假充真，生產加工的食品符合有關國家食品安全標準的規定。

　　五、不偽造食品標識，不冒用生產許可證證書、標誌，不標註虛假生產日期。

　　六、積極響應地方政府號召，改善生產條件，提高生產經營管理水平，適時提升改造為食品生產企業。

　　承諾人：XXX

　　時間：XXXX年XX月XX日

　　篇二：

　　食品小作坊質量安全承諾書

　　小作坊名稱：

　　生產食品名稱：

　　為了確保食品質量安全，切實履行食品小作坊業主是食品質量安全的第一責任人的責任，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我單位鄭重承諾：

　　一、保證本單位生產的食品符合保障人體健康和人身、財產安全的國家標準、行業標準等相關標準。保證食品出廠前進行標識、感官、商品量的檢驗，合格後出廠銷售;並接受有關職能部門的監督抽檢。

　　二、保證本單位的生產環境、生產條件、從業人員等達到食品小作坊質量安全衛生的基本要求。

　　三、保證本單位的生產過程中所使用的原輔材料符合國家法律法規和相關標準的規定，不使用有毒有害、非食品原料、回收食品、發黴變質原料生產食品。不超範圍、超限量使用食品新增劑和新增物質，使用的食品新增劑和新增物質到質監部門備案。

　　四、保證本單位不生產假冒偽劣食品、不偷工減料、不在食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不偽造食品標識，不冒用QS標誌，不標註虛假生產日期。

　　五、保證本單位生產的食品使用簡單包裝，保證本單位生產的食品僅在本單位所在行政區域***縣級***內銷售。

　　六、保證本單位建立原輔材料、食品新增劑和新增物質、包裝材料等相關產品進貨索票索證，生產過程控制，食品出廠前檢驗和食品銷售等記錄，實現可追溯，保證不合格的食品能及時召回。

　　承諾人：XXX

　　時間：XXXX年XX月XX日

　　篇三：

　　食品加工小作坊質量安全承諾書

　　為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我單位鄭重承諾：

　　一、生產場所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施，生產區附近不得有汙染源***廁所、牲畜圈舍等***，從業人員有健康證，工作時穿工作服，戴工作帽、口罩。

　　二、生產加工的食品實行委託檢驗，生產加工的食品用於滿足周邊村屯百姓生活需要。

　　三、嚴把原、輔材料進廠關，實行原、輔材料進貨驗收制度，使用的原輔料種類與明示的內容一致。

　　四、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發黴變質原料加工食品。

　　五、不違反國家規定使用或濫用食品新增劑，使用的新增劑到質量技術監督局備案。

　　六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標誌。

　　七、使用的儲存容器清潔、安全，符合國家相關法律和標準要求。

　　承諾人：XXX

　　時間：XXXX年XX月XX日