中學食堂承包合同

　　經過多年的嘗試，中學食堂逐漸改變了原來的大鍋飯經營模式，轉而引入市場競爭機制，實行社會化管理和經營模式，使得中學食堂由早期的粗放經營方式變為了多個食堂相互獨立、互相競爭的精細化經營模式。是怎樣的呢?以下是小編為大家整理的範文，歡迎參考閱讀。

　　範文1

　　甲方：以下簡稱甲方

乙方：以下簡稱乙方

為了解決我校住校學生的生活，規範學校食堂管理，保證學校教育教學工作順利進行，甲方將學校食堂和校園超市承包給乙方經營管理。經甲、乙雙方協商，達成以下協議。

　　一、甲方責任

　　1、甲方將學校食堂、校園超市經營權承包給乙方經營管理月日至日。承包期間，甲方保證校園內不再開設與乙方承包經營範圍相同的經營專案，如經發現，甲方必須立即清除。如不清除，兩天以後按每天1000元賠償給乙方。

　　2、甲方負責組織學生積極到學校食堂就餐，保證所有享受國家寄宿生生活補助的學生全部到乙方食堂全額消費。甲方保證在食堂就餐人數每餐達人以上。

　　3、甲方負責將水、電安裝到食堂食堂內的水、電維護由乙方負責，並提供上級部門給學校食堂配備的裝置。

　　4、學校採取師生先付款再消費的辦法，甲方在學生補助費未到之前，必須要求學生自己充卡消費。住宿生的生活補助費到帳後，甲方將上級部門每學期補助的生活費750元/人分期打入乙方帳上，再由乙方打入學生IC卡上，並保證此款在食堂進行生活消費。

　　5、甲方負責辦理衛生許可證，辦證費由乙方負責。甲方提供場地讓乙方建校園超市。

　　6、甲方負責向寄宿生每學期每人收取一百斤大米的錢按當地市場價低一角的價格由乙方統一購買優質大米免費給學生蒸煮乙方保證學生能餐餐吃飽，米飯不再收費，並免費為學生提供熱開水。

　　7、出現節假日和開展其他活動或停課、補課等情況，甲方必須在前一天以書面形式通知乙方，否則，造成的一切經濟損失由甲方承擔。

　　8、甲方對學校實行封閉管理，負責給學生辦理出入證走讀生綠色，住校生紅色，住校生除節假日外，無特殊情況或無班主任假條一律不準走出學校。為防止不合格食品進入校園，避免意外事故發生，甲方必須要求學生不準攜帶食品進入校園內。

　　9、甲方配合乙方做好學生刷卡消費工作，並要求住校生在食堂中充卡和幫助乙方收取卡費。全校一卡通，IC卡10元/張。

　　10、承包期滿後，在同等條件下，乙方有優先續簽承包合同。

　　11、承包期內，如本合同因甲方法人代表變更，此合同不變。

　　二、乙方責任

　　1、乙方必須遵守飲食衛生安全相關的法律、法規，制定《食堂管理辦法》，並與甲方簽訂《食品衛生安全責任書》，制定《食物中毒應急預案》，交給甲方儲存，將食堂管理的相關制度規範上牆，按制度執行。如因工作失職造成食物中毒和有關食品安全事故等的一切後果由乙方負責，每次事故乙方必須向甲方繳納所造成該次事故總金額5%的保證金作保證。如學生在校外購買食物出現意外或食物中毒等，經有關部門鑑定為準，乙方概不負責。

　　2、乙方在經營期間自己負責購買除上級配發給學校的裝置之外的用具，所添置的裝置具體為：大功率節能灶、蒸飯櫃、鍋爐、500kg保溫水箱、電熱水箱、去皮機、切菜機、絞肉機、和麵機、壓面機、豆漿機、發電機、電視機、電腦、刷卡機、早餐盤、消毒櫃、冰箱、餐桌、超市貨架等廚房的一切用具。

　　3、乙方應考慮到學生的生長髮育，合理搭配營養，必須採購優質大米，並保證炒菜的質量和份量，一定要讓學生吃飽，並保證炒菜用油質量，杜絕使用工業用油、過期油、劣質油來做生活用油。校園超市不準銷售三無產品，不得為學生銷售煙、酒等。

　　4、乙方必須保證學生的一日三餐，中餐和晚餐兩菜一湯，每週一頓葷菜，核定學生生活費為：早餐0.5—2元，中餐和晚餐炒菜價格在2-5元/餐，如因物價上漲，經雙方協商制定價格。

　　5、乙方的食堂工作人員必須持有健康證方可上崗，乙方在辦理健康證時產生的費用由乙方負責。乙方相關人員必須按要求接受培訓，持證上崗。

　　6、在承包期間，乙方必須管理好甲方食堂的一切固定資產。

　　7、如乙方聘用工人，在老師家屬服從管理的情況下優先聘用。

　　8、乙方錄用的員工，必須建立從業人員相關檔案。把負責人及所有員工的身份證影印件交甲方存檔保管。

　　9、在上級主管部門檢查中，因食堂操作流程或管理不規範，被上級處罰的，乙方必須承擔全部責任，並按上級要求進行整改，乙方不予整改或不承擔處罰的，甲方將解除與乙方簽訂的合同。

　　三、承包費用

　　1、在合同期內，乙方每年支付給甲方租金大寫元整，小寫元。以後承包金額可按補助學生和寄宿學生的人數增減，按比例甲、乙雙方協商後相互增減。

　　2、承包費3年一付，先付費後進場。

　　四、違約責任

　　1、雙方合同一經簽定，中途不得違約，望共同遵守，如單方違約，違約方必須賠償對方元整￥元。

　　2、甲乙雙方在合同期限內，如遇國家政策或其他不可抗拒因素產生的損失，雙方協商解決。

　　五、此合同一式份，甲、乙雙方各持一份。

　　六、未盡事宜，甲、乙雙方協商解決。

　　甲方公章：_________　　　　　　　　乙方公章：_________

　　法定代表人簽字：_________　　　　　法定代表人簽字：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

　　範文2

　　甲方：

乙方：

　　根據上級有關檔案精神和我縣大部分中小學的做法，我校決定實行後勤社會化，現經甲、乙雙方協商，本著“服務於教學，略有贏利”的原則，特簽訂本合同。

　　一、甲方的權利義務

　　1、甲方提供現有的新廚房壹棟除客房外及校內商店，現有廚具等附清單。

　　2、甲方負責廚房的維修、牆體安全和鍋爐的自然損耗。

　　3、甲方有權不定期對廚房的食品衛生進行檢查，如發現乙方違反食品衛生安全要求規定，責成乙方及時糾正，如不聽學校勸阻，由學校作出處理意見。學校每學期對食堂工作進行民主測評兩次。如果在全體教職工民主測評中不滿意票數超半的次數累計超過兩次含二次，每次扣承包人員保證金500元，同時超過三次含三次取消下年繼續承包的資格。

　　4、甲方與乙方簽訂食品衛生安全責任狀。

　　5、訂合同時，乙方向甲方一次性交水電費、裝置添置維修費及校內店面租金共計元。

　　6、甲方不允許乙方在校園內養豬、雞、鴨等。

　　7、甲方協助乙方做好食堂的衛生安全工作和處理食堂內的學生違紀現象。

　　8、乙方經營過程中，如因飲食問題造成師生安全事故，或乙方不能正常履行本合同所規定的義務，甲方有權終止本合同，對承包權另行處理。

　　二、乙方的權利義務

　　1、乙方必須親自經營，不得轉包或分包。乙方必須自行辦理好健康證、衛生許可證等行業要求的相關證件。

　　2、乙方應嚴格按照甲方的作息時間表向自願自費在校內用膳的學生提供飯菜及用水開水。

　　3、承包者無償為教職工燉飯、炒菜，並限時限量教職工可憑每人每月60張供應開水、熱水。

　　4、乙方應按學校的作息時間提供飯、菜、水等，如人為因素造成用膳、開水供應不及時、師生吃生飯每次扣乙方10元。

　　5、乙方應與甲方簽訂食品衛生安全責任狀。

　　6、乙方應免費保證師生雙休日、節假日的燉飯、開水、熱水供應。 7、乙方應及時收集剩飯菜。