餐廳聖誕節活動策劃方案
聖誕節是西方傳統的節日，就像中國的春節。如今中國人對聖誕節已不再陌生。現在可以說沒有一家餐廳不搞聖誕狂歡活動，連一些小飯館、大排擋也貼上“聖誕”的標籤，不失時機地打出了聖誕牌。所以現在，就來看看以下三篇關於的文章吧!
一、活動目的：2014年聖誕節即將來臨!為了讓消費者體會到XX飯店的品牌氣勢和獨特的聖誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝聖誕節的氣氛，我們在裝飾和佈置上突出新穎和獨特;在xx市加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。
二、活動時間：2014年12月24日——26日
三、活動地點：XX飯店
四、活動主題：讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把聖誕的祝福灑向人間。
五、活動內容：
一12月24日 平安夜
主題：平安是“福”
活動方式：對當天到柳州飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”蘋果活動。顧客可親自“採摘”平安果，寓意一年的收穫。
具體內容：“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是柳州飯店改善品牌形象的好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在聖誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對顧客一年來的支援和一份祝福!
需要支援：一棵大型的聖誕樹供應商支援;
蘋果20000枚，費用大約6000元;
親情卡片20000枚，費用6000元 。
二12月25日 聖誕夜
主題：幸運
活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。
年齡25週歲，手機尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運顧客。
活動內容：在酒店大廳設立一個活動區，做簡單的佈置，加強酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈。
需要支援：幸運禮品供應商支援
其它費用預測：1000元 。
三12月26日 狂歡夜
主題：激情狂歡夜
活動方式：
1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳
1吃：免費品嚐最具柳州特色的風味小吃——螺螄粉
2喝：免費品嚐廠家支援的酒水飲料和咖啡
2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳
3玩：免費進行喝啤酒比賽
4樂：免費現場點歌活動 。
四、驚喜特價，超值回報
24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式，結合酒店自身實際情況，設定以下活動：
1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現場抽獎活動，將晚會推向高潮。
2、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐檯食品;
3、二樓的包廂區域堆出聖誕節聚會“定製化”專案。針對廣大機關、企事業單位團體的需要，為其提供聯歡聚會場地。
4、二--九樓的客房，為每位入住的客人贈送聖誕糖果，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。
一、聖誕節酒店的佈置及裝飾
一、主景點佈置
1、大廳外：在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾木工製作，顯得高大氣派，吸引客人注意。包括周邊裝飾一起費用預算1500元
2、大堂：大堂準備擺兩個景點：一是總檯前做一個長城雪景圖木工製作， 費用預算1000元;二是在客梯前空地做一顆精美的聖誕樹用方木搭建，費用預算1000元。
3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。1000元
4、大廳內外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物。1000元
二、其他景點佈置
娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。1000元
三、禮品
主要是聖誕節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房常客，商務客人所送的禮品，預計禮品費用1500元。
以上共計預算費用10000元。
二、酒店整體氣氛佈置
一、酒店所有的員工都必須著紅色聖誕裝，加強節日氣氛。
二、安排兩名聖誕天使迎賓。
三、安排兩名聖誕老人和小丑給每一位顧客傳送聖誕帽，最好有酒店形象標誌的。可以其他商家合作
四、酒店內播放聖誕頌歌。播放的曲目：《平安夜》、 《普世歡騰，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當年時方夜半》《聖誕鐘聲》等等
三、產品設計策略
一、客房
客房分別於12月24日、25日推出“平安房”“聖誕房”套房，全價出售;房內配送金百合一束、聖誕賀卡一張，聖誕蛋糕一份，自助餐券兩張。其餘房內全部配置聖誕賀卡一張。用傳統的聖誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。
擬訂方案：
“聖誕祝福”套房
1、時間：12月24日——26日
2、地點：二——九樓的客房
3、規模：25間
4、內容：特別設定一些“聖誕祝福”套房。
5、氣氛佈置：房間配置白色燭光，放祝福音樂，強調幽靜祥和，浪漫情調的氣氛。
6、房價：588元/間
二、餐飲
餐飲部推出聖誕特價菜單，具體可分為：聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設計出聖誕節菜餚，菜餚內容包括：冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料果汁、香檳塔無限暢飲、火雞2～3只限量供應、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當的多一些，正餐少一些。
擬訂方案：
燭光晚宴
1、時間：24日——26日 19：00——22：
2、地點：一樓星河廳
3、規模：80——100人
4、內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
5、氣氛佈置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛。
6、票價：情侶票 200元/張
家庭票 250元/張兩大一小
三、娛樂
娛樂綜合樓內有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設施。在聖誕節期間，可針對性地打一定的折扣，以便刺激消費;而卡拉OK、歌舞廳則舉行聖誕狂歡晚會，引導年輕一族的消費意識。
擬訂方案：
KTV狂歡聖誕晚晚場
1、時間：24日——26日
19：00——24：00
24：00——凌晨7：
2、地點：二樓包廂及娛樂綜合樓
3、規模：所有包廂
4、內容：包廂價格上漲
小包廂：晚場680元/場，晚晚場480元/場送啤酒4瓶，大果盤一份，小碟兩份，清茶免費
中包廂：晚場1280元/場，晚晚場1080元/場送啤酒8瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費
大包廂：晚場1580元/場，晚晚場1280元/場送啤酒12瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費
四、聖誕節各項工作倒計時
1、12月1日——12月7日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。
2、12月2日具體佈置及裝飾方案製出。
3、12月5日聖誕票、賀卡、宣傳單製出。
4、12月6日開始賣聖誕票。
5、12月6日開始佈置景點。
6、12月10日景點佈置完畢，開始在媒體上做廣告。
7、12月11日賀卡、禮物準備完畢。
8、12月12日核定娛樂部節目。
9、12月15日下發晚會備忘錄。
10、12月23日下發聖誕服裝。
11、12月24、25日、26日作好晚會各項工作。
此外，XX飯店還精心推出了“平安夜”、“聖誕夜”、“狂歡夜”等系列活動，引導們度過一個新的聖誕節。其中，有在酒店裡播放聖誕歌曲，聖誕老人為你派送精美禮品、幸運抽獎等精彩聖誕活動。
狂歡實惠多
XX飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結合在一起，舉辦盛大的聖誕狂歡晚會。聖誕節當天的大廳，除了慈祥的聖誕老人外還有美麗的聖誕小姐，並伴有悠揚的聖誕歌聲。快來吧!化一個最酷的妝，帶上你的至愛，今晚最炫的就是你啦。
作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店，將是你“聖誕狂歡”的最佳選擇。
二、電臺軟文
45秒鐘廣播
男：聖誕節的鐘聲就要敲響了。
女：聖誕節的活動也要開始了。
男：今年的聖誕節該去哪過呢?
女：當然是XX飯店了。
男：為什麼要去XX飯店呀?
女：從24日——26日，XX飯店推出了一系列的聖誕節狂歡活動。其中有“平安夜”、“聖誕夜”、“狂歡夜”三大主題活動，客房部開設了“平安祝福套房”，餐飲部增加了情侶套餐和家庭套餐，娛樂部舉行KTV狂歡晚會，如此盛大的活動怎麼能錯過呢?
男：真的?那我們聖誕節就相約在柳州飯店吧?
女：好啊!不見不散啊!
男：不見不散!
三、海報和橫幅
1、冬季生活的戀歌，XX飯店傳送聖誕祝福。
2、XX飯店聖誕活動多 三大主題讓你狂歡
3、200元的情侶套餐 250元的家庭套餐
範本
一、前言：
聖誕節是西方傳統的節日，就像中國的春節。如今中國人對聖誕節已不再陌生。現在可以說沒有一家餐廳不搞聖誕狂歡活動，連一些小飯館、大排擋也貼上“聖誕”的標籤，不失時機地打出了聖誕牌，聖誕節之所以被炒得火熱，是因為它帶有商業性特徵，而這種商業性是全球的，聲勢和影響都很大。現在，在中國過聖誕節已漸成時尚，特別在年輕人中很有市場。
xx酒樓作為一家在xx餐飲市場首屈一指的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機。為了順應市場需要，同時擴大餐飲客源市場，樹立良好的品牌形象，體現xx酒樓聖誕節活動的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動。
為了促銷活動的順利進行，現對於聖誕節活動的籌備、操作，做出如下方案：
二、活動策劃思路：
1、xx酒樓節日特色的裝飾，營造聖誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。
2、緊緊把握以“濃郁的節日氛圍營造+適度的促銷活動跟進”的思路，吸引消費者的目光;並積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對xx酒樓的關注，以達到提升店面銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、充分利用xx酒樓硬體設施的優勢，通過聲音聖誕歌曲、影象聖誕電影和的特色節日裝飾，讓每位進店消費的顧客倍感舒適和溫馨，在消費者心目中樹立良好的形象。
三、活動目的：
通過聖誕節的策劃活動，擴大xx酒樓的知名度，加強與商務客戶的感情聯絡，引導周邊地區的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
四、活動地點：
xx酒樓
五、活動時間：
2018年12月23日—25日
六、活動主題：
“繽紛聖誕 美食無限”
七、活動內容：
1、歡慶聖誕 美食升級活動僅限3天，不限大廳包間
活動期間，進店就餐顧客消費滿100元返20元代金券，以此類推。
注：
1、本活動不可與其他優惠同時享用 活動最終解釋權歸本店所有。
2、本活動返還的代金券不可當餐抵用現金，二次消費僅限大廳。
2、尋找聖誕“福”星
24/25日晚市，19：30由店總抽出聖誕“福星”，抽中的顧客可享受聖誕特別折扣，每日17位幸運顧客，總計34位。
一等獎2位：菜金8.8折
二等獎5位：菜金9折
三等獎10位：菜金9.5折
3、幸運24/25
24/25日，凡進店消費的顧客，年齡是24/25週歲，手機尾號為24/25，生日是12月24/25日，駕駛證尾數是24/25等的顧客，均可獲贈xx祕製辣椒醬一瓶。
4、狂歡派對 好禮多多
聖誕節期間，更有神祕聖誕老人派發聖誕禮品，好禮多多，驚喜多多。
八、活動氛圍佈置：
主體思路：重點以大堂和人員為主，包間大廳點綴為輔。
1、大堂：
⑴兩側玻璃幕牆設計製作大尺寸的聖誕造型畫面;
⑵環繞頂部水晶燈懸掛購買的綵球和麋鹿掛件;
⑶中間電梯門製作聖誕拱門歐式城堡式;
⑷大堂四角佈置聖誕樹，樹上纏繞彩燈;
⑸大堂中間靠近吧檯位置佈置一處聖誕主題景點聖誕樹、聖誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等
2、大廳和包間：
⑴大廳頂部懸掛若干關於聖誕主題的小飾品;
⑵包間門上張貼聖誕卡通造型貼畫;
3、人員：
⑴所有服務人員以及前廳人員店總、經理除外一律佩戴聖誕帽、胸貼;
⑵需要一名錶現力極佳的男生選扮演聖誕老人;
4、禮品：
大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、聖誕玩偶等;
九、內部宣傳
⑴將酒樓節日宣傳策劃活動的內容大例會宣講形式向員工進行講解;
⑵屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓;
⑶挑選合適的人員扮演聖誕老人，並進行適當的培訓;
⑷播放節日期間的背景音樂、電影，以烘托整個酒樓的過節氣氛。
⑸參考背景音樂：
《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽啊，天使唱高聲》、《聖誕鐘聲》、《鈴兒響叮噹》;播放電影：《全城搜尋聖誕狗》24日、《飛屋環遊記》25日
十、廣告宣傳：
⑴通過店面裝飾，營造喜慶的聖誕節日氣氛，利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
⑵製作聖節日促銷宣傳X展架在一樓門廳和大堂進行宣傳。12月15日前貼出去，提前宣傳
⑶電子屏活動概要宣傳12月15日前完成
⑷簡訊宣傳：向現有客戶群發簡訊，宣傳節日促銷活動。12月20日前完成
⑸軟文宣傳：在xx晚報美食版釋出節日促銷軟文。12月21日刊發
餐廳聖誕節活動策劃
一、活動目的：
20xx年聖誕節即將來臨!為了讓消費者體會到xx飯店的品牌氣勢和獨特的聖誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝聖誕節的氣氛，我們在裝飾和佈置上突出新穎和獨特;在xx市加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。
二、活動時間：20xx年12月24日——26日
三、活動地點：xx飯店
四、活動主題：讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把聖誕的祝福灑向人間。
五、活動內容：
一11月24日 平安夜
主題：平安是“福”
活動方式：對當天到xx飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”蘋果活動。顧客可親自“採摘”平安果，寓意一年的收穫。
具體內容：
“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是柳州飯店改善品牌形象的好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在聖誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對顧客一年來的支援和一份祝福!
需要支援：一棵大型的聖誕樹供應商支援;
蘋果20000枚，費用大約6000元;
親情卡片20000枚，費用6000元 。
二12月25日 聖誕夜
主題：幸運
活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。
年齡25週歲，手機尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運顧客。
活動內容：在酒店大廳設立一個活動區，做簡單的佈置，加強酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈。
需要支援：幸運禮品供應商支援
其它費用預測：1000元 。
三12月26日 狂歡夜
主題：激情狂歡夜
活動方式：
1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳
1吃：免費品嚐最具柳州特色的風味小吃——螺螄粉
2喝：免費品嚐廠家支援的酒水飲料和咖啡
2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳
3玩：免費進行喝啤酒比賽
4樂：免費現場點歌活動 。
四驚喜特價，超值回報
24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式，結合酒店自身實際情況，設定以下活動：
1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現場抽獎活動，將晚會推向高潮。
2、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐檯食品;
3、二樓的包廂區域堆出聖誕節聚會“定製化”專案。針對廣大機關、企事業單位團體的需要，為其提供聯歡聚會場地。
4、二--九樓的客房，為每位入住的客人贈送聖誕糖果，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。
六、聖誕節酒店的佈置及裝飾
一主景點佈置
1、大廳外：
在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾木工製作，顯得高大氣派，吸引客人注意。包括周邊裝飾一起費用預算1500元
2、大堂：
大堂準備擺兩個景點：一是總檯前做一個長城雪景圖木工製作， 費用預算1000元;二是在客梯前空地做一顆精美的聖誕樹用方木搭建，費用預算1000元。
3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場：
以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。1000元
4、大廳內外柱子：
以燈和噴繪做主體裝飾物。1000元
二其他景點佈置
娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。1000元
三禮品
主要是聖誕節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房常客，商務客人所送的禮品，預計禮品費用1500元。
以上共計預算費用10000元。
七、酒店整體氣氛佈置
一酒店所有的員工都必須著紅色聖誕裝，加強節日氣氛。
二安排兩名聖誕天使迎賓。
三安排兩名聖誕老人和小丑給每一位顧客傳送聖誕帽，最好有酒店形象標誌的。可以其他商家合作
四酒店內播放聖誕頌歌。播放的曲目：《平安夜》、 《普世歡騰，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當年時方夜半》《聖誕鐘聲》等等
八、產品設計策略
一客房
客房分別於12月24日、25日推出“平安房”“聖誕房”套房，全價出售;房內配送金百合一束、聖誕賀卡一張，聖誕蛋糕一份，自助餐券兩張。其餘房內全部配置聖誕賀卡一張。用傳統的聖誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。
擬訂方案：
“聖誕祝福”套房
1、時間：12月24日——26日
2、地點：二——九樓的客房
3、規模：25間
4、內容：特別設定一些“聖誕祝福”套房。
5、氣氛佈置：房間配置白色燭光，放祝福音樂，強調幽靜祥和，浪漫情調的氣氛。
6、房價：588元/間
二餐飲
餐飲部推出聖誕特價菜單，具體可分為：聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設計出聖誕節菜餚，菜餚內容包括：冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料果汁、香檳塔無限暢飲、火雞2～3只限量供應、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當的多一些，正餐少一些。
擬訂方案：
燭光晚宴
1、時間：24日——26日 19：00——22：
2、地點：一樓星河廳
3、規模：80——100人
4、內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
5、氣氛佈置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛。
6、票價：情侶票 200元/張
家庭票 250元/張兩大一小
三娛樂
娛樂綜合樓內有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設施。在聖誕節期間，可針對性地打一定的折扣，以便刺激消費;而卡拉OK、歌舞廳則舉行聖誕狂歡晚會，引導年輕一族的消費意識。
擬訂方案：
KTV狂歡聖誕晚晚場
1、時間：24日——26日
19：00——24：00
24：00——凌晨7：
2、地點：二樓包廂及娛樂綜合樓
3、規模：所有包廂
4、內容：包廂價格上漲
小包廂：晚場680元/場，晚晚場480元/場送啤酒4瓶，大果盤一份，小碟兩份，清茶免費
中包廂：晚場1280元/場，晚晚場1080元/場送啤酒8瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費
大包廂：晚場1580元/場，晚晚場1280元/場送啤酒12瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費
四聖誕節各項工作倒計時
1、12月1日——12月7日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。
2、12月2日具體佈置及裝飾方案製出。
3、12月5日聖誕票、賀卡、宣傳單製出。
4、12月6日開始賣聖誕票。
5、12月6日開始佈置景點。
6、12月10日景點佈置完畢，開始在媒體上做廣告。
7、12月11日賀卡、禮物準備完畢。
8、12月12日核定娛樂部節目。
9、12月15日下發晚會備忘錄。
10、12月23日下發聖誕服裝。
11、12月24、25日、26日作好晚會各項工作。
此外，xx飯店還精心推出了“平安夜”、“聖誕夜”、“狂歡夜”等系列活動，引導們度過一個新的聖誕節。其中，有在酒店裡播放聖誕歌曲，聖誕老人為你派送精美禮品、幸運抽獎等精彩聖誕活動。
狂歡實惠多
xx飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結合在一起，舉辦盛大的聖誕狂歡晚會。聖誕節當天的大廳，除了慈祥的聖誕老人外還有美麗的聖誕小姐，並伴有悠揚的聖誕歌聲。快來吧!化一個最酷的妝，帶上你的至愛，今晚最炫的就是你啦。
作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店，將是你“聖誕狂歡”的最佳選擇。