請客如何安排

　　中國素來都是以文明在世界上聞名，禮儀之邦，五千年的文明，許多商務活動都離不開宴請，宴請賓客可以讓客人在愉快的氛圍中達成合作意向。下面是小編給大家蒐集整理的宴請接待禮儀內容。希望可以幫助到大家!

　　：宴請接待禮儀

　　較大規模的中式宴會的桌次還是很有講究的，就中國目前的中式宴會來說無非就是中餐宴會和中餐西吃宴會，多都用較大的圓桌，一般8到12座位，有的也主桌設定14到20個席位。

　　參加宴會的人員較多時還要分開，桌次的安排以主桌為標準，擺設時除了考慮宴會的場地形狀外還得把主桌正對宴會廳門口，背要向著廳壁的顯赫位置，突出重要性。

　　按照國際慣例，其它的桌子要按照離主桌近為高階，遠為低階，右為高階，左為低階的原則。

　　席位的安排

　　席位的安排也具有很強的禮節性，在明確客人身份後，要保持主賓相對，以左為上的原則。

　　宴請主要客人時，主賓在上首席正中，即面對門口的位置，主人在首席正中，即背對門口的位置，賓主相對。其它賓客的席位安排在主賓的兩側，左為上，右為下，陪客席則安排在主人的兩側。

　　以上即為宴請桌次和席位的安排講究，這是一種物體與空間的語言，體現了非常重要的禮儀要求。作為商務人員要熟練掌握餐桌禮儀，做到有坐相，有吃相，談吐大方，避免弄出了笑話。

　　飯店裡的座位問題.首先是客人先坐，坐在上席，正對大門，然後年長者其次，一般情況都是從左邊入席。要注意的是，一定不能坐下之後玩弄筷子，搗鼓盤子的，開飯前，不能發出聲響。

　　吃飯的時候，也是客人先動碗筷，要記住，飯桌上，客人最重要。自己在家吃飯也就罷了，在外吃飯，一定要注意不要太過的隨意，吃東西儘量不要弄出聲響。同時也要注意不要有小動作：比如說打噴嚏，打嗝之類的。

　　吃東西的時候不要一邊吃一邊大聲說話，更不要嘻嘻哈哈，想一下，假如是跟親家一起吃飯，唾沫橫飛，對方會怎麼想。這個一定要謹記。還有就是吐骨頭的時候，別直接從嘴裡吐出來，要用手拿出來，這些小細節也許客人不會注意，但是一旦注意，印象分將會大打折扣。

　　飯桌上聊天。飯桌上不能夠一直埋頭只吃，也要停頓下來跟別人說幾句客氣話，當然，單獨見面的很熟的朋友可以完全不用顧忌這點，主要是在宴請之類的商務場合，客套話免不了，打趣的說幾個流行的，合適的話題，帶動一下氣氛，是很有必要的。

　　一般來說，飯桌上如果有長者，需要更加尊重長者的意念，新菜上來時，第一口留給客人或年長者。這是尊重，是很必要的。

　　離席的時候，同樣是讓客人跟長者先出房間，不能夠吃完散夥，撒腿就撤。