養生粥什麼時候吃效果好

　　喝粥養生還真是不錯,但前提是要長期堅持,而且需要巧妙搭配,小編現在就告訴你什麼時間喝養生粥最適宜，快來看看這篇文章瞭解詳情吧。

　　適宜喝養生粥的時間：早晚餐最適宜

　　其實上文的養生順口溜大部分說得很好，關鍵是要長期堅持，才能起作用。因為粥裡面加的都是藥食兩用的食材，效力溫和，不像西藥那麼峻猛，所以偶爾吃一兩次是看不到效果的，需要有耐心長期堅持，無論是煲粥還是煲湯都能起到很好的養生效果。

　　如今大家生活節奏快，以前那種煲湯熬藥的養生方式堅持起來不太容易，因此更為方便快捷的煲粥才會更讓人感興趣。特別是有了智慧鍋後，只需提前加料，設好程式，一鍋好粥就煲好了。

　　粥養生，作為早餐營養豐富，作為晚餐清淡養胃，是如今特別推崇的養生方法。中午處於工作生活的補充能量階段，宜進食能量、熱量較高的米飯、麵食，粥容易飽也容易餓，不宜作為午餐。

　　養生粥的做法技巧:因材煲粥 適用人群各不同

　　中醫、臨床營養醫學皆認可“藥食同源”，因此，粥養生最重要的是認清食材功能，因材煲粥，因人而異。

　　紅棗：有補脾、養血、安神作用，常吃紅棗有駐顏祛斑、健美豐肌、補血調經、活血止痛、潤腸通便的功能，還有抗癌、抗過敏等諸多作用，特別適合愛美的女士食用;

　　蓮子：營養豐富，具有清心醒脾、補脾止瀉、養心安神明目、補中養神、止瀉固精、益腎澀精止帶、滋補元氣作用，特別適合輕度失眠的人食用;

　　板栗：味甘、鹹，性溫，能補腎強身強筋骨、益脾胃、止瀉，特別適合腰膝痠軟、腿腳沒力的人食用;

　　桂圓：能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症，特別適合氣血虛的人食用;

　　薏仁：味甘淡，性微降而滲，故能去溼利水、利關節、除腳氣等，以其性涼，故能清熱、止煩渴、上氣等，特別適合身體困重水分過多之人;

　　百合：甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用，也有美容養顏防癌抗癌的作用;

　　核桃：苦、澀，平，能健腦補腎防衰老，腎氣足則自然耳聰目明、頭髮烏黑;

　　荷葉：味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經，經常飲用可降血壓、降血脂、減肥，防治冠心病、膽炎、膽結石、脂肪肝、肥胖症等;

　　山楂：性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，能促進胃酸的分泌，進而有助消化的作用。

　　此外，綠豆是人人皆知的消暑解毒的佳品。

　　養生粥的做法技巧:食材混搭 粥養生更到位

　　網路爆紅的粥養生方子有硬傷，因為食材單一，營養度打了折扣，建議最好食材混搭，“煮粥時既是一鍋而成，不妨多放幾種食材，取各自長處，營養才會更全面，自然也最補人。”此外，兼顧其味道，才能吃著有勁。

　　混搭方案：如若要面板好，粥裡可以放紅棗、枸杞、桂圓、銀耳等;若要不失眠，粥裡可放蓮子、核桃、小米、百合等;腰痠腎虛，頭髮易白的人，粥裡可放核桃、黑豆、板栗、淮山等;想要潤肺止咳，粥裡可放百合、陳皮、冰糖、杏仁等;要想健脾胃，粥裡可放淮山、茯苓、扁豆、無花果等。

　　也許有人連煮粥的時間都沒有，或沒有很多的時間去慢慢品嚐，那更簡單的辦法是將各種食材烤熟磨粉，衝調後直接食用。

　　不過，還是煲粥和煲湯才能起到食材的最好功效，比如古人有喝中藥後再喝粥以助藥力之說，可見粥有其獨到的地方。食材經過熬煮後，各種營養成分會發生反應，更容易消化吸收，所以建議有條件的人還是採用一些更原始的方法加工食材來養生保健。