牛誕節的簡介

　　編者按：牛誕節又稱牛魂節、牛生日、牛王節、脫軛節、開央節、牛王誕，它不僅是仫佬族的節日，也是壯、漢、布依、瑤、侗、土家等民族的節日。多在每年農曆四月初八，也有在六月初八或八月初八舉行。

　　每逢農曆四月初八這一天，給牛過生日，家家戶戶把牛欄打掃乾淨，幫牛洗澡，給牛喂上嫩草，這一天牛不勞動。

　　牛勤勞能幹，為人們犁田耕地，默默無聞，任勞任怨，所需的僅僅是草和水，可奉獻的卻很多。所以不少民族都崇拜牛、愛護牛，把它當成人類的好朋友，仫佬族也不例外。農曆四月八是仫佬族的“牛誕節”即牛的生日，這一天，無論農活多麼忙，都要給牛放假休息。家家戶戶清掃牛欄，把牛洗得乾乾淨淨，將牛欄清掃一新，給牛吃好料。還在大門插楓樹枝，以驅趕蚊蠅。家家都宰雞宰鴨，備酒備肉供奉“牛欄神”。用楓樹葉汁蒸黑糯米飯先祭過祖先和“牛王”後，先拿一團來喂牛，然後人才吃。仫佬人如此重視牛是因為人們認為：開春以後幾個月，農事大忙，人很辛苦，牛更辛苦，應該讓牛休息一下，喂些好飼料酬勞酬勞。

　　牛誕節的活動

　　這一天要給牛吃上好飼料，做好的黑糯米飯要先請牛吃，之後人才吃。家境好的人家，還漚制黃豆、玉米，拌入雞蛋酒糟喂牛，真可謂對牛愛護備至。近十多年來，人民生活提高了，歡慶這個節日更為隆重。節日裡，祭牛神的舊俗沒有了，但仍讓耕牛休息一天，用香茅、嫩竹葉、芒葉等青飼料，包裹糯米油餈喂牛，有的用黃酒灌牛吃，有的則用熟薯藤伴甜酒餵食。此外，人們宴親會友，共享節日的歡樂，舉杯預祝繁盛、糧食豐收。

　　牛誕節又稱牛魂節、牛生日、牛王節、脫軛節、開央節、牛王誕，它不僅是仫佬族的節日，也是壯、漢、布依、瑤、侗、土家等民族的節日。多在每年農曆四月初八，也有在六月初八或八月初八舉行。

　　每逢農曆四月初八這一天，給牛過生日，家家戶戶把牛欄打掃乾淨，幫牛洗澡，給牛喂上嫩草，這一天牛不勞動。人們蒸糯米飯敬奉祖先和“牛王”後，拿一團糯飯喂牛。仫佬族是個酷愛唱歌的民族，男女老少普遍會對歌。八月十五的走坡節，男女青年去到依山傍水，草木蔥籠的山坡，搖手帕，吹口哨，互相對歌，以歌傳情，覓知音，選擇如意物件。近年來，坡會除了傳統的風情外，還增添了舞草龍、舞獅、鬥雞、搶花炮等風容，熱鬧非凡。以“冬”為單位三年一次的依飯節也叫“喜樂願”，是仫佬族極為隆重的節日。在立冬後的“吉日”舉行。開“依飯道場”，道師們演唱內容豐富的唱詩，演奏悅耳動聽的音樂，表演剛柔並蓄的舞蹈。家家戶戶包粽子，蒸糯飯，殺雞鴨，備下美味佳餚，親朋好友盈門，節日氣氛濃郁。“依飯”的目的主要是向祖先還願，祈保人畜平安，五穀豐登。